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食品添加物

  1. モノグリセリド
  2. 中鎖脂肪酸 (MCFA)
  3. アルファリポ酸
  4. 短鎖脂肪酸 (SCFA)
  5. トランス脂肪酸
  6. 共役リノール酸 (CLA)
  7. リノール酸 (LA)
  8. アラキドン酸(AA)
  9. オメガ6脂肪酸
  10. エイコサペンタエン酸(EPA)とドコサヘキサエン酸(DHA)
  11. α-リノレン酸 (ALA)
  12. オメガ3脂肪酸
  13. 多価不飽和脂肪酸 (PUFA)
  14. 一価不飽和脂肪酸 (MUFA)
  15. 飽和脂肪酸
  16. 脂肪酸
  17. Raising Agent 450 – 用途、機能、構成など
  18. INS 500 について知っておくべきこと (ii)
  19. 7 つの一般的な食品添加物とそれらが食卓にもたらすもの
  20. INS 319 – この食品添加物はどこで使用されていますか?
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