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長生き、より良く生きる!長寿に関する研究を理解する
食品中のリン酸ナトリウムE339とは何ですか, タイプ, 用途, 安全, 副作用
ひょうたんを食べることの健康上の利点トップ 10
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科学者は、コーヒーに独特の「口当たり」を与える化合物を特定します
プラントベースのハンバーガーを比較 – 本物の牛肉の匂いが一番似ているのはどれ?
あなたの食卓で NASA:食品がメタンと温室効果に出会う場所
ビール廃棄物を食品用のタンパク質とバイオ燃料用の繊維に分離する新しい方法
人間は 200 万年にわたって頂点捕食者だった – 石器時代の祖先は主に肉を食べていた
食品着色料用の新しいナチュラル ブリリアント ブルー
遺伝子変異の影響の予測:トマト遺伝子の場合、1 + 1 が常に 2 になるとは限らない
気候変動は 1960 年代以降、世界の農業生産性を 21% 低下させました
気候変動により、おいしいスペシャルティ コーヒーを飲むことが難しくなっています
科学者は、食品産業で使用される合成青色染料を置き換える可能性のある天然のシアン ブルーを発見します
茹でると変形する平打ちパスタを開発
多くの消費者は食品(賞味期限/消費期限)の賞味期限ラベルを誤解しています
COVID-19 のような感染症の進化と伝染のための「完璧な嵐」をどのように作成したか
ハンドヘルド「MasSpec ペン」は、肉や魚の詐欺を数秒で明らかにします
世界の食料生産の 3 分の 1 が気候変動によって脅かされている
研究者は警告する:植物病のパンデミックを防ぐために必要な新しいツール
侵略的外来種は、アフリカの農業部門に年間 3.6 兆ドルという驚異的な損失をもたらしています
糞尿と混合したビール副産物は優れた殺虫剤であることが証明され、収穫量が増加します
スーパーフードの背後にある科学:マンゴー、ハチミツ、スパイスは重要な健康上の利点をもたらす可能性があります
無駄にしない:新しい浸漬ソリューションは、魚全体を貴重な食品に変えます
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