ほぼ 95% の水で構成され、5 オンス。この水分を補給する果物をサービングすると、1 日の推奨摂取量の 4 分の 1 を供給することができます。スパからディナー プレートまで、キュウリの冷却効果が知られているので、きゅうりの健康上の利点に驚くことでしょう。
- ガンファイター :リグナンと呼ばれるキュウリに含まれる強力なポリフェノールは、乳がん、子宮がん、卵巣がん、前立腺がんのリスクを低下させます。ククルビタシンなどの他のがんと闘う植物栄養素も存在し、これらの化合物がエストロゲン関連のがん細胞の発生を止めることができることが研究で証明されています。
- 抗酸化物質に強い :この丈夫な果物には、ビタミン C、ベータカロチンなどの抗酸化物質、および天然の抗ヒスタミン剤と考えられているケルセチンなどの有益なフラボノイドが含まれています。フラボノイドのケンペロールは、がんとの戦いにも役立ち、心臓病やその他の慢性疾患のリスクを軽減します。
- 健康な尿路と腎臓: 水分含有量が高いと、排尿による腎臓の浄化が促進されます。また、定期的に摂取すると、時間の経過とともに腎臓結石が溶解することが示されています。
- 関節の健康をサポート: 研究によると、キュウリの抽出物には、シクロオキシゲナーゼ-2 (COX-2) などの酵素の炎症反応を止める力があることが示されています。キュウリに含まれるシリカも結合組織を強化します。ニンジン ジュースと混ぜると、尿酸値が下がり、痛風や関節炎による痛みが軽減されます。
- 脳の保護: キュウリにはフラボノールが含まれており、記憶力を改善し、時間の経過とともに自然に起こる神経細胞の変性を防ぎます。フィセチンと呼ばれるフラボノールは、アルツハイマー病患者の学習と記憶の低下を防ぐことが示されています。
- 糖尿病に必須: きゅうりには、膵臓がより多くのインスリンを生成するのに役立つ重要なホルモンが含まれています.これは、正常な血糖値を維持するために不可欠であり、高血圧または低血圧のバランスをとることさえできます.
- 消化器系の健康を促進: 大量の水と繊維は消化の規則性に大きく影響し、より多くの水を飲むことは酸逆流の急性症状を抑えるのに役立ちます.キュウリの皮を構成する不溶性繊維は、食物が消化管を素早く移動することを可能にし、タンパク質の分解にも役立つエレプシンという酵素を含んでいます.キュウリを毎日食べると、胃炎、胸やけ、酸味、さらには潰瘍、便秘などの消化器系の問題を緩和すると言われています。
- 心臓の健康: キュウリには、血圧レベルを下げるのに役立つ必須電解質であるカリウムが大量に含まれています。あなたの体の細胞を取り囲むイオンは、ナトリウムレベルとの相乗効果を得るために、カリウムの健康的なバランスを維持しなければなりません.この正に帯電した相互作用は、心臓、神経インパルス、および筋肉収縮の適性を調節します。適切なレベルのビタミン K も、体全体の健康的な血流を維持するために重要です。
- 抗シワ: 多くの化粧品に配合されているキュウリ抽出物は、老化の兆候を抑え、若々しい肌を促進します.ビオチンやシリカなどの栄養豊富なビタミンやミネラルが、輝く肌、髪、爪を維持し、セルライトと戦います!
- 強い歯茎とさわやかな息: きゅうりを口蓋に30秒間押し当てると、臭いの原因となるバクテリアが退治されます。アーユルヴェーダの原則では、きゅうりが胃の余分な熱を冷やすことも判明しており、これが口臭の原因と言われています。キュウリのジュースを飲むと、歯肉の弱りや歯槽膿漏などの歯周病が治癒することも研究で証明されています。
