すべてのビタミンとミネラルは体の正常な機能に不可欠ですが、ビタミン C ほど目立つものはごくわずかです。
ビタミン C は抗酸化物質として知られていますが、免疫細胞の機能にも重要です。
ビタミン C とは?
アスコルビン酸または L-アスコルビン酸とも呼ばれるビタミン C は、弱糖酸の特性と、グルコースの構造に似た構造を持っています。
ビタミン C の利点のほとんどは、その抗酸化作用に関連しており、体のすべてのシステムで多くの役割を果たしています.
抗酸化物質として、ビタミンは「活性酸素種」または ROS などの破壊分子のスカベンジャーとして機能します。
これらの遊離 ROS 分子は、代謝プロセスの副産物として現れ、激しい運動や長期間のストレス時に増加します。
これらの分子と戦うことにより、ビタミン C は幅広い健康上の利点を提供することができます。
ビタミンCがあなたの健康に有益であることが証明された数十の方法があります.最も重要なものをいくつか紹介します:
ビタミン C は気分を改善します
ビタミン C は体が放出するオキシトシンの量を増やすことができ、気分や感情に良い影響を与えます。
オキシトシンは、体内のさまざまなホルモンを均一にし、コルチゾール レベルを低下させます。
さらに、研究によると、ビタミン C の補給により、入院患者の気分障害が 35% 減少することが示唆されています.
したがって、気分を改善したい場合は、ビタミン C が 65mg 以上含まれているキウイを食べましょう。
ビタミン C は不安を寄せ付けません
ビタミン C は、体内のホルモンのバランスを整えることで不安を軽減します。
高校生を対象とした研究では、ビタミン C が不安を大幅に軽減することが明らかになりました。
この研究では、不安を取り除くのに必要なビタミン C は少量だけであることも明らかにしました。
別の研究では、糖尿病患者の不安レベルを下げるためにビタミン C 補給が使用されました。糖尿病患者の血液中のアスコルビン酸のレベルを監視することにより、医師は不安を和らげるために適切な量のアスコルビン酸を投与することができました.
気分を落ち着かせる方法を探しているなら、75 mg のビタミン C を含む芽キャベツを 1 杯作ってください。
ビタミン C で疲労を軽減
ビタミン C 不足による最も一般的な短期的な症状の 1 つは、疲労です。
しかし、研究によると、ビタミン C を摂取したオフィス ワーカーは、わずか数時間で疲労を大幅に軽減することができました。
ですから、疲れを感じたら、85 mg のビタミン C が含まれているイチゴを 1 杯飲んでください。
最終的な考え
ビタミンCは、健康全般に欠かせない成分です。良いニュースは、イチゴ、キウイ、オレンジ、レモン、ライムなど、高レベルのビタミン C を含むおいしい食品がたくさんあることです.
