その線に続いて、私たちは皆、ビーガンが食品部門で苦労していることに同意します。ビーガンとは何ですか。ビーガンではないもの;良いビーガン代替品とは何か、レシピにとってひどいものとは何か。多くの場合、彼らはゼロからものを作らなければなりません。適切な材料が十分にない場合、これは特に困難です。同様に、彼らは、完全にビーガンの材料で構成された、適切でバランスの取れた食事をとろうと奮闘しています.ビーガン プロテインの供給源が限られているため、彼らは他の供給源を探し回り、ビーガン プロテイン パウダーが登場します。
平均的なプロテイン パウダーとは異なり、ビーガン プロテイン パウダーには動物性食品が含まれていません。それらは、ビーガンソース（米など）からの他の栄養素（脂肪と炭水化物）からタンパク質を分離することによって製造されています.以下は、そこにあるプロテインパウダーの最高のビーガン代用品の10のリストです.
大豆プロテイン パウダー
ビーガンであること、またはビーガンの食事をすることになると、大豆はあなたが見つけるトップリストの名前の1つです.大豆からは、ハイリスターのビーガン食品である豆腐も手に入れることができます.大豆タンパク質が持つ栄養価のいくつかを見てみましょう:
- コレステロール値を下げるのに役立ちます
- 筋肉の強化を助ける
- 成長をサポートする
- 一部の研究では、大豆タンパクには体内の潜在的ながん活動の抑制に関連する利点がある可能性があることが示唆されています
- 大豆タンパク質に含まれるその他の植物性化合物は、全身の健康に良い影響を与えることが示されています
大豆タンパク質分離物には、無視できるマイナス点もいくつかあります:
- 一部の研究では、乳がんを引き起こすのと同じくらい有害である可能性があることが明らかになりましたが、これらの主張は動物で行われたため根拠がありません。
- 大豆タンパク質は通常遺伝子組み換えであるため、多くのタンパク質粉末の消費者に好まれなくなりました.遺伝子組み換えされていない大豆タンパク質粉末を今でも見つけることができます.
- 遺伝子組み換えされていない大豆タンパク質粉末を毎日使用することはお勧めしません.
ビーガン プロテイン パウダーの使い方
ビーガンプロテインパウダーは、通常、水または植物ベースのミルクと混合されます.スムージーやスムージーボウルにすることもできます。プロテイン パウダーにもさまざまなフレーバーがあります。プロテインパウダーをオートミールや他の食品のボウルと混ぜることもできます.
ヘンププロテインパウダー
この特定のタンパク質粉末は、最初は懐疑的に眉を上げることができます.結局のところ、知識と認識があれば、ヘンプは悪名高い植物中毒剤である大麻と危険な関係にあると考えるでしょう.
恐れることはありません:ヘンプ 大麻に関連して、それは大麻に通常見られる中毒性と酔わせる性質が最小限に抑えられた、まったく異なる品種です。
ヘンプ プロテイン パウダーの利点は何ですか?
- まず第一に、ヘンプは繊維が豊富で、ご存知のように、繊維は私たちに多くのメリットをもたらします.
- また、鉄分も多く含まれています。野菜や果物だけを食べると鉄分が吸収されにくくなるため、菜食主義者や菜食主義者にとって鉄分は不可欠です。
- 第三に、ヘンプにも亜鉛が豊富に含まれており、亜鉛は私たちの食欲と味覚にとって重要です。
- ヘンプにはマグネシウムも多く含まれています。
- 完全菜食主義者または完全菜食主義者は、主に動物性食品に含まれるオメガ 3 脂肪酸を摂取するのが非常に難しい場合があります。私たちにとって幸運なことに、科学はALAとして知られているオメガ3脂肪酸に相当するビーガンを発見しました.心臓病や炎症のリスクを回避し、皮膚の老化を遅らせ、記憶を保持する能力を向上させるのに役立ちます.
- 血圧を下げる必要があるときに役立つ化合物も含まれています
それらが提供しなければならないすべての利点とは別に、ヘンププロテインパウダーには1つの小さな欠点もあります:
- ヘンプタンパク質は完全なタンパク質ではありません。つまり、タンパク質の可能性を最大限に引き出すことはできません.それはまた、あなたの体が必要とするタンパク質摂取量のレベルに達するために、タンパク質（豆、キノア、枝豆、豆腐、豆類など）の食事と一緒に行かなければならないことを意味します.
通常の動物性 (ホエイ) プロテイン パウダーとビーガン プロテイン パウダーの違いは何ですか?
最初の違いは名前自体にあります。ホエイプロテインは牛乳に由来するため、動物性製品ですが、ビーガンプロテインはさまざまな植物から分離されています. 2 番目の違いは、タンパク質間にあります。ホエイ タンパク質は、9 つの必須アミノ酸すべてを含む完全なタンパク質です。ビーガン タンパク質の場合は、それらが由来する植物の種類に応じて、それらのほとんどが必須アミノ酸を欠いていることがよくあります。アミノ酸（主にリジン）。
感受性の分野で互いに比較すると、ホエータンパク質にはラクトースが含まれており、ラクトース不耐症は未知またはまれな問題ではありません.植物から分離されたプロテイン パウダーには、グルテンや大豆などのアレルゲンが含まれていることがよくあります。
タンパク質の摂取量が多すぎるとどうなりますか?
1日に必要なタンパク質摂取量を超えると、他の栄養素を過剰に摂取した場合と同じように、健康への影響に直面します.特に高タンパクの食事を摂るべきではない人が、長時間タンパク質を過剰に摂取すると、次のような不都合が生じる可能性があります:
- たんぱく質は、体内で余ると脂肪として蓄えられます。特にカロリーを摂りすぎると体重増加につながります。したがって、そのようなダイエットにふける前に、必ず専門家の相談を受けてください。
- タンパク質 (通常は動物性タンパク質) の過剰摂取に加えて、食事に繊維質の要素が不足していると、下痢を引き起こす可能性があります。これを避けるには、食物繊維が豊富な食品を摂取し、水分摂取量を増やす必要があります。
- タンパク質を多く摂取しても腎臓に悪影響を与えることはありませんが、腎臓病の病歴がある人には悪影響を与える可能性があると主張する情報源もあります.
- 心血管疾患の可能性の増加は、多くの場合、動物性タンパク質の摂取量が多いことに関連しています.魚、家禽、植物などのタンパク質源を使用すると、リスクが低下することが観察されています.
- 動物性タンパク質の過剰摂取は、がんのリスク増加と関連しています。ただし、ナッツ、穀物、その他の植物などのさまざまなソースからタンパク質を摂取すると、その可能性が低下します.
- 便秘は、タンパク質の多い食事でよく見られます。より多くの水を飲み、より多くの繊維源を食べることで、問題を解決することができます.
- 高タンパクの食事をしている人が直面する可能性のあるもう 1 つの問題は、口臭の問題です。同じ問題に直面している場合は、水分摂取量を増やし、ミントやガムを使用して対処する必要があります.
エンドウ豆プロテイン パウダー
エンドウ豆のタンパク質は、エンドウ豆から分離されています。これは、エンドウ豆とは異なり、エンドウ豆にはタンパク質が豊富に含まれているためです.黄色のエンドウ豆は、葉酸カリウムと鉄分が豊富で、脂肪が少ない.以下は、エンドウ豆プロテイン パウダーが提供する利点のリストです。
- 満腹感を感じさせて食べ過ぎないようにし、食べるものに気をつけているときに体重増加を防ぐのに役立ちます
- 通常のタンパク質には動物性食品 (ホエー) が含まれており、エンドウ豆のタンパク質粉末は、ホエータンパク質と同じくらい健康に影響を与えると言われています
- 筋肉を動かし、体を押して筋肉タンパク質 (アクチンやミオシンなど) を生成することにより、筋肉の獲得と構築を支援します。これは、エンドウ豆のタンパク質に分岐鎖アミノ酸 (BCAA) が密集しているためです
- 高血圧に苦しんでいる場合、エンドウ豆のタンパク質粉末を含む食事は、血圧を下げ、その症状を緩和するのに役立ちます
慢性的にタンパク質が不足しているとどうなりますか?
体内にタンパク質が長期間欠乏すると、多くの害をもたらし、多くの健康問題のリスクにさらされます:
- 食事で十分なタンパク質を摂取しないと、代謝が遅くなる可能性があります。代謝が遅くなると、体重が急激に変化する可能性があります (体重が増える可能性は高くなりますが、減ることもあります)。あなたは疲れやすく、しばしばだるさを感じるかもしれません。抜け毛は新陳代謝の低下のサインでもあります。
- 浮腫 (一般にむくみとして知られている) を経験することもありますが、手足のむくみはタンパク質不足の具体的な証拠ではありません。
- タンパク質が不足していると、ドーパミンやセロトニンなどの毎日の化学物質を提供する脳内化学物質の生成に大きな役割を果たします。これらの化学物質（神経伝達物質としても知られています）が不足すると、日々の気分が変わる可能性があります.
- また、爪がもろくなったり、肌がカサカサになったり、髪が薄くなったりするなどの影響に直面することもあります。髪の大部分はタンパク質 (コラーゲンやケラチンなど) で構成されているからです。
- 重要な栄養素が不足している場合と同様に、食事に含まれるタンパク質が不足すると、疲労と衰弱が常に付きまとうものになり、加齢とともに悪化します。
タンパク質は私たちの食生活の重要な要素であり、ビタミンCを何ヶ月もスキップすると歯肉炎やその他の問題を引き起こす可能性があるのと同じように、十分なタンパク質を摂取しないと多くの問題が発生する可能性があります.
玄米プロテイン パウダー
4つめのおすすめは、他に比べて安価で入手しやすい商品です。玄米プロテインパウダーには体に良いものがたくさん含まれています。
- 一部の研究では、玄米タンパク質は、特にウェイトを含む運動と組み合わせた場合に、筋肉の発達を助けることに関して、ホエイタンパク質とほぼ同じか、または同じくらい効果的であることが示されています
- リジン (必須アミノ酸) のレベルは低いですが、玄米タンパク質は分岐鎖アミノ酸 (BCAAS) が豊富です
問題:
- 玄米プロテイン パウダーの選択に伴う深刻な問題は、一部のブランドのプロテイン パウダーが金属ヒ素で汚染されている可能性があることです。したがって、玄米タンパク質粉末を購入するときは、信頼できるブランドのものであり、ヒ素汚染がないことを確認してください.
ヒマワリの種プロテイン パウダー
ヒマワリ種子タンパク質粉末は、このリストの他のタンパク質粉末に比較的最近導入されました.
- ロイシン、アラニン、バリン、メチオニンなどの必須アミノ酸が豊富です
- このリストにある他のほとんどのプロテイン パウダーと同様に、ヒマワリ シード プロテイン パウダーも BCAA を提供し、筋肉の構築に役立ちます
- 必須アミノ酸のリジンが少ないですが、完全なタンパク質を含む別のビーガン プロテイン パウダー (キノア プロテイン パウダーなど) と組み合わせると、ヒマワリ種子プロテイン パウダーは他のプロテイン パウダーと同様に機能します
この特定のタンパク質粉末については、人間 (または動物でさえ) の健康への影響について多くの研究が行われていないため、他にはほとんど知られていません.
チアプロテインパウダー
ダイエットやビーガンメニューに関しては、チアシードが見逃されることはありません.彼らは多くのビーガンの食事の主要な成分であり、彼らが提供しなければならない利点は、非菜食主義に反対する人々に非常に高く評価されています.
- 他の植物や植物性食品と比較して、チアシードはタンパク質が非常に多い
- チア プロテイン パウダーは繊維が豊富で、冠状動脈性心臓病などの心臓病を発症するリスクを軽減するのに役立ちます。また、さまざまな種類の癌から保護することもできます
- チアシードは抗酸化物質が豊富で、老化防止効果だけでなく、ヘンプ プロテインのような抗がん作用もあります。チア プロテインには大量の ALA も含まれています
- リン、マンガン、銅、カルシウムなどの必須ミネラルが含まれています。これらはすべて、代謝、骨の健康、筋肉の成長と発達、心臓の健康に不可欠です。
- 一部の研究によると、チアシード プロテインは消化と吸収が容易で、他の植物由来の製品よりもはるかに簡単に栄養を摂取できます
チアプロテインにマイナス面があるとすれば、このリストの多くの項目や他の種子と同様に、チアプロテインには必須アミノ酸であるリジンが不足していることです.
パンプキン シード プロテイン パウダー
- かぼちゃの種には脂肪がたくさん含まれていますが (健康的なタイプ)、タンパク質粉末にすると脂肪が大幅に減少し、タンパク質の摂取カロリーが減少します。パウダー
- マグネシウム、鉄、亜鉛、銅、セレン、マンガン、ビタミン K などの栄養素が豊富です
- カボチャ種子タンパク質には抗酸化物質があると言われています
- いくつかの証拠は、抗炎症特性も観察されていることを示唆しています
- 膀胱の問題や尿路感染症を発症するリスクを軽減するのに役立ちます
- ラットで行われた研究は、カボチャ種子タンパク質が肝疾患の症状を軽減し、LDL コレステロール値の低下にも役立つ可能性があることを示唆しています
- 他の種子と同様に、カボチャの種のタンパク質は不完全なタンパク質であり、リジンとスレオニンの両方が欠けています.
お好みのビーガン プロテイン パウダーを使って簡単に作れるレシピをご紹介します —
必要なもの:
<オール>すべきこと:
<オール>サチャインチ プロテイン パウダー
ペルー出身は、サチャインチとして知られるナッツ（主に種子と見なされる）であるタンパク質粉末の最高のビーガン代替品の次のトップピックです.供給が限られているため、ビーガンタンパク質の他の供給源と比較して費用がかかりますが、サチャインチタンパク質粉末には、その価値に見合う多くの利点があります.
- この特定のタンパク質は、アルギニンと呼ばれる必須アミノ酸が豊富であることが知られています。アルギニンは体内で一酸化窒素を生成し、動脈を広げて血流を改善します。これは、血圧を下げるのに役立ちます。
- 研究によると、サチャインチ プロテイン パウダーは、チアやヘンプ プロテイン パウダーのように体内でタンパク質を生成する場合、大豆プロテイン パウダーと同じくらい健康に影響を与える可能性があることが示されています。サチャ インチ パウダーも ALA で構成されています
キノア プロテイン パウダー
キノア プロテイン パウダーは、不完全なタンパク質ではない数少ない植物性タンパク質の 1 つであり、その偉大さはそこにあります。それはすべての必須アミノ酸を含み、欠落している必須アミノ酸を補うために他のビーガンプロテインパウダーと一緒に使用されることがよくあります.
- キノアには、特に子供の筋肉の成長と強化を促進するタンパク質成分が豊富に含まれています
- マグネシウムなどのミネラル分が豊富で、心疾患予防の足がかり
- キノアに含まれるタンパク質と 9 つのアミノ酸の存在は、成長期の子供の重要な組織の発達に不可欠です
- グリセミック指数が低く、体内の血糖値を調節するのに役立つため、糖尿病の人に適しています
ビーガン プロテインのブレンド
多くの場合、あなたの健康にとって重要な不足している栄養要素を補うために、栄養士はさまざまなビーガン プロテインのブレンドであるプロテイン パウダーの購入を勧める場合があります。
- 特定の栄養素の不足を補うために別の粉末を購入して自分で組み合わせを作成する必要がないため、使いやすいです
- これらのブレンド プロテイン パウダーの一部には、発酵タンパク質が含まれており、パウダー中のビタミン、ミネラル、その他の必須植物化合物の数が増加しています
- 最近では、消化を助ける酵素がブレンドされたプロテイン パウダーに追加されていますが、これはおまけです
- 栄養価の増加により、アミノ酸やその他の栄養素を吸収しやすくなります
上記にまとめたビーガン プロテイン パウダーのリストには、ビーガンおよびビーガン ダイエットに従う人に最適で最も推奨されるプロテイン パウダーが含まれていますが、最高のプロテイン パウダーでさえ、あなたに合わない場合があるという事実を認識することが重要です。あなたの健康と食事に関する問題になると、塩のピンチで他の人にとって何がうまくいったかに注意を払うのが最善です.私たちのビーガン プロテイン パウダーのリストは、普通の人に一般的に作用するものに基づいて作成されています.
動物性タンパク質や製品を放棄することで解決できると感じる健康上の問題のために、ビーガンダイエットを実践し、ライフスタイルにビーガンプロテインパウダーを取り入れようとしているとします.その場合は、そうする前に専門家に医師のアドバイスを求めることを強くお勧めします。専門家の助けを求めることで、あなたに最適なビーガンパウダーの種類についてより良い洞察を得ることができます.相談は、選択したタンパク質粉末が補うことができない栄養の他の欠落要素を補う方法を理解するのにも役立ちます.
これに加えて、注意しなければならないもう1つの警告は、ビーガンプロテインパウダー、または平均的なホエイプロテインパウダーでさえ、健康問題の薬や治療の代わりとして使用できない.健康に問題があり、食事中のタンパク質不足が原因である可能性があると思われる場合は、医療提供者または栄養士に相談してアドバイスと診断を受けることをお勧めします.
