今日は朗報です。朝食にチョコレートを少し食べると、特に閉経後の女性の血糖値を下げる効果があるかもしれません。
小規模な研究で、ボストンのブリガム &ウィメンズ病院の研究者 (スペインのムルシア大学の研究者と共同) は、朝に少量のチョコレートを食べると血糖値を下げるのに役立つ可能性があることを発見しました.
朝のチョコレートの服用が血糖値 (およびそれ以上) にどのように影響するか.
この研究では、19 人の閉経後の女性のグループを 2 週間続く 3 つのテストに分けました。あるグループは朝に 100 グラム (約 3.5 オンス) のチョコレートを食べ、別のグループは夕方に 100 グラムのチョコレートを食べ、別のグループはチョコレートを食べませんでした。
2 週間後、朝チョコレートを食べた女性は空腹時血糖値が 4.4% 低いことが判明しました。さらに、彼らは朝 または イブニング チョコレートは空腹感を減らし、甘いものへの渇望を減らしました。
「私たちの調査結果は、私たちが食べるものだけでなく、いつ食べるかが、体重の調節に関与する生理学的メカニズムに影響を与える可能性があることを強調しています」と、神経科学者のフランク AJL シェアー博士、理学修士は述べています。
朝の日課の一部としてチョコレートを楽しむ、楽しく健康的な方法。
これは小規模な研究であるため、1 日を 100 グラムのチョコレートで始めるべきであるという強い証拠にはなりませんが、そうしない本当の理由もありません。 特にダーク チョコレートの場合は、このおいしい食べ物で 1 日を始めてください。
Mindbodygreen ポッドキャストで、栄養精神科医の Drew Ramsey, M.D. は次のような質問をしました。この研究によると、特にオーガニックの生カカオであれば大丈夫かもしれません。ラムジーもそう言っています.
「これらのフラバノール（カカオに含まれる）は、脳への血流を増加させます。それらはマイクロバイオームに関与します」と彼はポッドキャストで説明しました. 「それらは短期記憶と、脳内で神経新生 (新しい脳細胞の成長) が起こる領域に関与しています。」
私たちのお気に入りのチョコレートの朝食のアイデアには、ラムジーが教えてくれたそば粉のチョコレート パンケーキのレシピ、これらのシンプルなダブル チョコレート マフィン、このチョコレート アボカド スムージーと隠れた野菜のサービング、そしてこのホリスティック ヘルス コーチのお気に入りの朝食、トーストにダーク チョコレートをのせた朝食などがあります。
