ああ、コーヒー。朝、目の充血したゾンビに出迎えてくれる魔法の飲み物であり、疲れたときの燃料です。多くの場合、旧友と集まって回想する理由になります。
コーヒーにできないことはありますか？おそらくですが、最近、それができることを示す多くの研究が行われています.不思議に思っているなら、聞いてみたい健康上の利点がいくつかあります。
登録栄養士の Jennifer Oikarinen は、Banner – University Medical Center Phoenix の外傷および外科集中治療室で働いています。最近、彼女はコーヒーと紅茶に関連する健康上の利点とリスクに関する 5 つの質問に答えました。
質問:コーヒーを飲むことの健康上の利点は何ですか?
答え: コーヒーが良いか悪いか、健康であるか不健康であるかは、カフェインをどれだけ迅速かつ効率的に代謝できるかに大きく関係しています.そして、肝臓で起こるカフェイン代謝は、私たちの遺伝子構造のもう 1 つの構成要素です。このため、コーヒーを飲むことの利点に関しては、さまざまなレビューがあります。
体内からカフェインを素早く取り除くことができる人にとって、コーヒーには多くの関連する健康上の利点があることが示されています.精神的および身体的パフォーマンスの向上に加えて、コーヒーの消費は、II型糖尿病、パーキンソン病、およびいくつかの種類の癌を発症するリスクの低下に関連しています.
質問:コーヒーを飲むことのマイナス面はありますか?
答え: カフェインの代謝が遅い人にとって、コーヒーは高血圧のリスク増加、睡眠の質の低下、女性特有の腹部膨満感、頭痛、気分の変化などの PMS 症状の悪化と関連しています。
コーヒーを飲むと、コルチゾール値も上昇します。 「ストレスホルモン」としても知られるコルチゾールは、副腎から分泌され、体内の血糖値と炎症を増加させます。新陳代謝も乱れます。しかし、良いニュースは、コーヒーの定期的な消費者は、一般的に、コーヒーの飲酒に関連するコルチゾールの急増の影響を受けにくい.
質問:いくつかの研究では、コーヒーとがんを関連付けています。これについて心配する必要がありますか?
答え: ダーク チョコレートと紅茶は抗酸化物質の含有量が注目されていますが、コーヒーにはその両方を上回る抗酸化物質が豊富に含まれています。このため、コーヒーは実際に癌のリスクの減少と関連しています。具体的には、男性の進行性前立腺癌と閉経後の女性の乳癌です。
質問:お茶を飲むことの健康上の利点は何ですか?また、緑茶と紅茶のどちらが優れていますか?
答え: お茶を飲むと、高血圧を発症するリスクを減らし、血管機能を改善することにより、心臓血管の健康を高めることができます.この人気のある飲料は、女性の骨の健康を改善する一方で、さまざまながん、パーキンソン病、腎臓結石を発症するリスクの低下とも関連しています。
心臓の健康が優先される場合は、コレステロールとトリグリセリドのレベルを下げることで心臓病や脳卒中のリスクを軽減することが示されている紅茶を飲むことを検討してください.紅茶を飲まない人に比べて、紅茶の消費者は心臓発作のリスクが低かった.
緑茶を飲むと、毎日のエネルギー消費量（カロリー燃焼など）が増加することが示されていますが、緑茶を飲むと体重が減少することを示唆する十分な証拠はありません.
質問:お茶を飲むことのマイナス面はありますか?
答え: お茶に含まれる天然化合物であるタンニンは、食事からの鉄分の吸収を阻害する可能性があります。鉄欠乏のリスクがある人には、食事中ではなく食事の間にお茶を飲むことをお勧めします.
緑茶と紅茶の健康上の利点を得るには、成人は 1 日あたり少なくとも 3 ～ 4 杯飲む必要があります。
広く普及しているパッケージされたティーバッグは酸化しやすく、ルーズリーフ ティーと比較すると、同じ健康上の利点を提供しない場合があります。
質問:あなたの意見では、コーヒーと紅茶のどちらが健康に良いですか、それとも悪いですか?
答え: どちらも特に有害ではなく、両方とも潜在的な健康上の利点を豊富に提供します.人生のほとんどのものと同様に、それは部分制御と個人の好みに帰着します.カフェインに敏感でなければ、どちらも健康と見なされます.一般に、ほとんどの成人は少量のカフェインを摂取しても悪影響はありませんが、どちらかの飲み物を飲むとイライラしたり、集中力がなくなったりする場合は、カフェインを含まない飲み物を選び、代わりに水分摂取量を増やすことを検討してください。
朝のコーヒーでもアフタヌーンティーでも、高カロリー、高糖度のクリーマーや甘味料には気をつけてください。 2015 ～ 2020 年の食事ガイドラインによると、追加された砂糖は、米国では 1 日あたりのカロリーの 13% 以上を占めています。そして、典型的な米国の食事に含まれる砂糖の主な供給源の 1 つは?甘めのコーヒーと紅茶。
