「悪いダイエットはやめられない！」という言葉を聞いたことがあるでしょう。真実は、栄養は健康に欠かせないものであり、忙しすぎたり、料理の仕方を知らなかったり、どこから始めればいいのかわからないために、見落とされがちです.運動と相まって、十分な栄養は総合的な健康を達成するために不可欠です.私たちの創設者であるサミール・ベシッチはロリ・シェメック博士と対談し、健康的な栄養の詳細と、それが私たちの脳、体重、そしてさらに重要な免疫システムにどのように影響するかについて話し合いました.
Shemek 博士は非常に豊富な知識を持っているため、彼女との独占インタビューを 2 つの部分に分けました。この部分はウェルネス業界に焦点を当て、もう 1 つは栄養に焦点を当てています。
「特に今、COVID-19 パンデミックの最中に、健康的なライフスタイルが推奨されるだけでなく、免疫システムを強化するために非常に重要であることがはっきりとわかります。肥満や不健康な人は重度の症状を示し、死亡率がはるかに高いことが示されています.ロリ・シェメック博士、より健康で健康なアメリカに向けた終わりのない取り組みに感謝します」と HFR 創設者のサミール・ベシックは言います。
Lori Shemekは、低レベルの炎症と、それがほとんどの病気、病気、老化の加速、体重増加の根本的な原因であることを世界的に認識させたパイオニアとしてよく知られています.彼女は、炎症が流行語になるずっと前から、炎症についてのメッセージを発信してきました。ローリ博士は、体重の核となる原因への道筋を明らかにしました。炎症を起こした脂肪細胞は、望ましくない過剰な体重増加やお腹の脂肪を促進するだけでなく、健康状態も悪化させます.
Lori Shemek は、栄養と減量の専門家であり、ベストセラー作家であり、減量抵抗を専門としています。彼女は多くの人々が一度だけ体重を減らし、気分が良くなるのを助けてきました. Dr. Shemek は、FATflammation と戦う方法の受賞歴のあるベストセラーの著者です。; ケトジェニック キー;断続的な断食との初心者向けガイド 脂肪燃焼に火をつけよう! ハフィントン ポスト シェメック博士は、トップ 16 の健康とフィットネスの専門家の 1 人として、またトップ 35 のダイエットと栄養の専門家の 1 人として 2 回認められています。彼女は全国のテレビ番組やラジオ番組で頻繁に取り上げられています。
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Samir:Lori Shemek 博士、Health Fitness Revolution の読者の皆様にインタビューできることを光栄に思います。あなたは素晴らしい仕事をしており、あなたの経歴は本当に印象的です.4回のベストセラー作家として、あなたはアメリカで違いを生み出しています.あなたの秘密は何ですか?
博士。シェメク: サミール、私自身、それは情熱だと思います-あなたと私が前に話したように、私たちの目標は本当に他の人々を助けることであり、それが私の人生における使命です.ですから、それが私をすべてのことへと駆り立てているのだと思います…つまり、それを成し遂げるためです。
Samir:うん、ソーシャル メディアで素晴らしい仕事をしているね!あなたは、私たちの偉大な国を健康とフィットネスの面でさらに優れたものにするために一生懸命努力しています。あなたはそれをやっています!私はあなたのつぶやきを見てきました。あなたには膨大な数の「いいね！」とコメントがあり、何千人ものフォロワーがいます。経験も知識もあまりないのに何百万人ものフォロワーがいて、非常に疑わしいアドバイスをしている「健康とフィットネスのインフルエンサー」にどのように対処しますか?
博士。シェメク: それは本当に良い質問であり、私がしていることをする以外に私にできることは何もないので、それは面倒です.私は昨日、人々が摂取するのに不健康なこれらの特定の油について、健康問題に関して記録を立てる機会がありました.残念なことに、これはアメリカ心臓協会が何十年にもわたって心臓の健康に関する推奨事項で行ってきたことと同様であり、人々の健康を害してきました.ですから、一度に一人ずつできることしかできません。そうすれば、うまくいけば、言葉が広まります。
Samir:あなたと同じように、私も自分の仕事に情熱を注いでおり、科学に基づいて健康とフィットネスを促進する新しい方法を常に見つけようとしています。しかし、私が言いたかったのは、何千人もの新しい健康とフィットネスの「専門家」がいて、服を脱ぐだけでは十分ではないということです.どうすれば専門家を再び脚光を浴びることができるでしょうか?経験、知識、教育を受けた人々を、特にソーシャル メディアで主導権を握るように戻すにはどうすればよいでしょうか?
博士。シェメク: ええ、それは本当に素晴らしい点だと思います。たとえば、フェラーリの前に立って、誰もが自分たちが裕福だと思っていて、あなたを同じ富に連れて行こうとしているなど、多くの動機付けの専門家を見るのはとても悲しいからです。 、実際には彼らはその車を所有していません！それは彼らの車でさえありませんし、彼らは裕福ではありません-フィットネスも同じです。これらの本当に彫りの深い体を見ることができ、彼らは優れた栄養知識をまったく持っていません.彼らは20代で、その時点でテストステロンとヒト成長ホルモンが豊富で、おそらくタンパク質をたくさん食べているので問題ありません…しかし、栄養と健康についての本当の知識はありません。たくさんのフォロワー。私がフォローすることを選択した人々については、彼らが何人のフォロワーを持っているかは問題ではありませんが、私は彼らが何をしているか、彼らが発信する情報を見ています-それは証拠に基づいていますか?もしそうなら、私は彼らが信頼できることを知っています.私たちは、彼らがそこに何を出しているかに基づいて人々に焦点を当てなければなりません.
Samir:ある日ニュースで何かが私たちにとって良いことを読み、次の日にはそれが私たちにとって悪いことです。従うべき情報をどのように知ることができますか?
博士。シェメク: 覚えておくべき最も重要なことは、栄養情報の背後にある重大な証拠を実際に見つけることは非常に困難で難しいということです.あなたが探したいのは、研究のゴールドスタンダードと考えられている無作為対照試験です.もしあなたが何かを見ていて、「ちょうど一年前、これは私にとって良いことだと言っていたのに、今はそうではなくなった」と感じたら、あなたは調査を行います:PubMed に行き、無作為対照試験を探してください。 - 知っておくべきことを見つけることができ、ほとんどの場合、それがゴールド スタンダードになります。研究の問題点は、多くの科学者が同僚に自分の研究を承認してもらい、その研究に対して対価が支払われている可能性があることです。それらのハーバード大学の科学者のように、脂肪は砂糖が行った不健康な行為を行う悪であると言うために支払われました.砂糖産業はその状況から身を守ろうとしていましたが、残念なことに、それは常に続いています.だからこそ、私たちは自分たちが見ているものに本当に注意を払い、常に信頼できる情報源と健康に関する当局に頼らなければなりません.
Samir:ソーシャル メディアで健康やフィットネスに関するアドバイスを求められる場合、誰をフォローすればよいか、どのように判断すればよいでしょうか?
博士。シェメク: それは本当に素晴らしい質問です。デューデリジェンスを行わず、最近の研究を読まない人がたくさんいます。私は出てくる新しい研究を読むのに多くの時間を費やしていますが、これが問題の一部でもあります...私たちには古い研究の古い教義にまだ行き詰まっている医師がいて、彼らにはそれを行う時間がありませんリサーチ。彼らは非常に忙しく、15 分ごとに患者を診ているため、彼らの大半は製薬会社から教育を受けています。そこにいる健康とフィットネスの専門家は、彼らが遭遇した研究について常に話しています.たとえば、サミール、あなたの本はエビデンスに基づいており、あなたが行ったり話したりすることはすべて完全に質が高く、あなたのように時間をかけて研究を読み、それを大衆に広める人がいます。しかし、近道をしようとする人も多く、時にはそれがうまくいくこともあります.
Samir:健康とフィットネスに関する豊富な知識を共有する優秀なゲストとの素晴らしいポッドキャストがあります…
博士。シェメク: 私のポッドキャストは「このポッドキャストは脂肪を燃やす」と呼ばれています。私が知っているあなたのような真の専門家を連れてきます!彼らが信頼できると私が知っている限り、彼らが有名かどうかは問題ではありません.
Samir:COVID-19 のパンデミックが、免疫システムを改善するために健康的なライフスタイルを受け入れるよう人々を啓蒙し、奨励することを願っています。多くの健康で健康な人々が COVID の影響を最小限にとどめていることを考えると、メディアはより多くの健康とフィットネスの専門家にインタビューする必要があると思いますか?
博士。シェメク: 私たちのメッセージを宣伝できるように、彼らは私たちにスペースを与える必要があります.いつも「マスクを着用し、6フィート離れて、何とか何とかしなければならない」ので、私はイライラしています。もちろん、それは重要です。そうしなければなりませんが、免疫システムの健康の基盤は、正しく治療し、正しい食事とライフスタイルでサポートすることであることを強調する必要があります.砂糖をたくさん食べていると、免疫システムが低下します。平均的なアメリカ人は、年間 156 ポンドの砂糖を摂取しています。1900 年には、平均的なアメリカ人は 2 ポンドの砂糖を摂取していました。
4年後にはこの国の肥満率が50%になるなんて、信じられないことですよね?
これらの医薬品の広告を見て、乾癬の薬やスタチンについて医師に尋ねてください。彼らは栄養に関してそれを行う必要があり、できる限りの方法でそれを行う必要があります。ほとんどの人は、肥満の人はおそらくマグネシウムやビタミン D が不足していることに気づいていません。彼らがこれを読んでいるなら、彼らはすでに注意を払っています!
Samir:2025 年までに 50% の肥満率は、医学的問題/伝染病であるだけでなく、私たちの経済と国家安全保障にも非常に悪影響を及ぼします。
博士。シェメク: 私たちはすでに肥満に 17 兆ドルを費やしています… 4 年後にどうなるか想像してみてください!これらは、教育や健康とフィットネスの促進に実施できる数十億ドルです。
Samir:学校は体育教育を削減しており、場合によっては体育を完全に廃止しています。この問題に対するあなたのスタンスは?
博士。シェメク: 悲しいと思います、本当に悲しいです。まず第一に、私たちの学校の子供たちは水分不足で、今は動いていません。彼らは一日中座っていて、十分な水を飲んでいません。私たちは研究がそれについて何を言っているのか知っています.体力は、特に幼い子供たちにとって、脳の健康と脳の発達を促進します。研究によると、十分な水を飲まない子供は認知テストの成績が良くないことが示されています。脳は実際に脂肪であるため、子供に健康的な脂肪を与えると、脳の健康が促進されます。
Samir:健康的なライフスタイルが我が国にとってどれほど重要かを理解しているメディアやジャーナリストが不足していると思います。彼らがメッセージを宣伝しないのはなぜだと思いますか?真に健康的なライフスタイルに対する抵抗があるのはなぜですか?
博士。シェメク: 私の意見では、保守的で従来の健康分野では、食事はそれほど重要ではないと考えています.彼らは、病気にかかるという点で健康的なライフスタイルがそれほど重要であるとは考えていません.彼らは、体があらゆる種類の侵入者に対処する準備ができていると考えていますが、ウイルスやバクテリアと戦う準備ができている、より良い免疫システムを促進する方法があります.ですから、彼らがそうしない理由は理解できますが、病気の根本的な原因である炎症にもっと注目しない理由も理解できません.
Samir:Shemek 博士、今日はお話できて本当にうれしかったです。次のインタビューを楽しみにしています!将来の前衛的な成功を祈っています!
