ビタミンB6は、食物からエネルギーを抽出するために不可欠な水溶性ビタミンです.ビタミン B6 を多く含む食品を食べることを認識しなければならない理由は、ビタミン B6 が体に蓄えられないからです。これは、ビタミン B6 欠乏症を避けるために、ビタミン B6 を毎日摂取する必要があることを意味します.
ビタミン B6 は、体がタンパク質を分解するのを助けます。健康的でバランスの取れた食事では、タンパク質をたくさん食べることが重要です。定期的に運動する場合、タンパク質は筋肉の修復を助け、筋肉をより大きく、より強く成長させるのに役立ちます.そのため、多くのフィットネス愛好家がタンパク質を多く摂取しています。
ただし、タンパク質を多く摂取すればするほど、必要なビタミン B6 も多くなります。ビタミン B6 は、体がタンパク質や炭水化物からエネルギーを使用および保存するのを助けるだけでなく、体がヘモグロビンを形成するのにも役立ちます。ヘモグロビンは、体の周りに酸素を運ぶ赤血球の物質です。体と脳に適切な酸素を供給することは、最適な健康状態にとって重要であるため、これは重要です。
ビタミン B6 は人体の 100 以上の機能において重要な役割を果たしているため、ビタミン B6 を多く含む食品を摂取することが健康にとって最善です。食物をエネルギーに変換するだけでなく、B6 は細胞生産にも重要です。細胞の生産は、健康な免疫システムにとって重要です。ビタミン B6 は、神経伝達物質が脳と体の間で情報を伝達するのにも役立ちます。この必須ビタミンは、セロトニンとノルエピネフリンの生成を助けます。ビタミンB6欠乏症は、以下で説明するさまざまな健康状態につながる可能性があります.
ビタミン B6 が不足するとどうなりますか?
十分なビタミン B6 が得られないと、うつ病、貧血、免疫システムの低下につながる可能性があります。また、不快な皮膚の発疹は言うまでもなく、唇が乾燥してうろこ状になったり、口角の皮膚がひび割れたりすることもあります.
ビタミン B6 が不足すると、心臓発作や脳卒中のリスクも高まります。なんで？ビタミン B6 は脂肪の代謝に必要であり、心臓病のリスクを軽減します。
ビタミンB6欠乏症は、ビタミンD欠乏症などの他のより一般的な欠乏症よりもまれな欠乏症ですが、それでも起こります.一部の人々は、血液中のビタミン B6 のレベルと、このビタミンを吸収する能力に影響を与える特定の遺伝子変異を持っています.
ビタミン B6 を 1 日 10 ～ 25 mg 摂取する必要があります。 1日あたり100mgを超えないようにしてください。
CircleDNA テストで、遺伝的にビタミン B6 の必要性が高いことがわかった場合 欠乏症のリスクがある場合、どうすればよいですか？ビタミン B6 のサプリメントを検討し、できるだけ早く食料品リストにビタミン B6 を多く含む食品を追加し始めてください。
ビタミン B6 を多く含む食品
体がより多くのビタミン B6 を必要とする場合、1 日あたりの推奨摂取量を 10 ～ 25 mg に増やすために食べ始めるべき食品がたくさんあります。以下は、ビタミン B6 を多く含み、より定期的に摂取する必要がある食品のリストです:
マグロ
非常に高濃度のビタミン B6 がマグロ、特にキハダマグロとビンナガマグロに含まれています。ビタミン B6 はツナの缶詰よりもマグロのステーキに多く含まれていますが、ツナの缶詰にはまだかなりの量のビタミン B6 が含まれています。
ランチにマグロのオープンサンドを作るのは簡単です。ディナーの前菜としてマグロのステーキを食べることもできます。
たとえば、3オンスの調理済みキハダマグロは、ビタミンB6の1日の推奨摂取量の53％を体に供給します. 3 オンスの調理済みサーモンを食べることも悪くありません。これは、B6 の 1 日推奨摂取量の 35% に相当するからです。
ひよこ豆
ひよこ豆やその他のマメ科植物は、体に大量のビタミン B6 を供給します。フムスの形でひよこ豆を楽しんだり、サラダに缶詰のひよこ豆を追加したりできます.乾燥した風味のついたひよこ豆も多くの食料品店で入手でき、チップスを食べる代わりに楽しむことができます.
ひよこ豆の缶詰 1 カップで、ビタミン B6 の 1 日推奨摂取量のなんと 65% を摂取できます。
ミルク
牛乳またはヤギのミルク 1 杯で、ビタミン B6 の 1 日推奨摂取量の 5% を摂取できます。牛乳は、ビタミン B12 とカルシウムも提供します。シリアルやオートミールに牛乳を入れたり、毎日コップ 1 杯の牛乳を飲んだりできます。
ニンジン
中くらいの大きさのニンジン1本で、牛乳1杯分のビタミンB6が体内に供給されることをご存知ですか?これは、ニンジン 1 本でビタミン B6 の 1 日推奨摂取量の 5% を摂取できることを意味します。刻んだにんじん1カップで、1日の推奨摂取量の約10%を摂取できます。にんじんを食べることも、ビタミンAと繊維を摂取するのに最適な方法です.
多くの人々はニンジンを生で食べ、ビタミンB6が豊富なスナックとしてフムスのようなものに浸します.にんじんは、調理してオーブンでローストすると、柔らかく甘くなります。ローストしたニンジンは、タンパク質ベースのメインディッシュによく合います。生のニンジンはサラダによく合います。
アボカド
アボカドは、ビタミン B6 が豊富な食品の 1 つであるだけでなく、繊維と健康的な脂肪の優れた供給源でもあります。アボカドは、手頃な価格で買い物リストに簡単に追加でき、さまざまな方法で食べることができます.おいしいワカモレやアボカドのトーストから、スライスしたアボカドのサラダやスムージーに混ぜて食べるまで、アボカドを食べる楽しみ方はたくさんあります。
チキン
鶏肉は、ビタミン B12 とビタミン A だけでなく、ビタミン B6 の優れた供給源でもあります。また、鶏肉を食べると、優れたタンパク質源も得られます。鶏肉を炒め物やケサディーヤに加えたり、調理する前に単に鶏胸肉をマリネして、グリルした野菜と一緒に食べたりできます.
バナナ
バナナは、ビタミン B6 を摂取する最も便利な方法の 1 つです。食料品店に加えて、多くのガソリン スタンド、コーヒー ショップ、コンビニエンス ストアで購入できるバナナは、簡単に見つけることができ、体に必要なビタミンを摂取する簡単な方法です。中サイズのバナナ 1 本で、ビタミン B6 の 1 日推奨摂取量の最大 33% を摂取できます。
ひまわりの種
1 オンス (30 グラムまたは 1/4 カップ) の乾煎りヒマワリの種で、ビタミン B6 の 1 日推奨摂取量の約 11% を摂取できます。ひまわりの種は、外出先でのおやつとして手軽に食べられるビタミンB6が豊富な食品の1つです。トレイル ミックスに加えたり、そのままスナックとして食べたりできます。
ほうれん草
ほうれん草は、ビタミン B6 が豊富な食品の 1 つであるだけでなく、鉄分、ビタミン C、ビタミン A も含まれています。オムレツ、サラダ、パスタ料理、炒め物にほうれん草を使う人が多くいます。ほうれん草は食物繊維が豊富なので、満腹感が持続します。
サツマイモ
通常サイズのサツマイモ1個で、ビタミンB6の1日の推奨摂取量の約15%を摂取できます。サツマイモには、マグネシウム、食物繊維、ビタミン A も含まれています。自宅でサツマイモのフライド ポテトを作ったり、ローストしたサツマイモを夕食のおかずとして使ったりできます。
さらに必要なビタミンは?
DNA 検査 どのビタミンとミネラルがより必要とされているかを判断するのに役立ちますか?遺伝的食事プロファイルは、個々のニーズに合った最適な食事タイプを見つけるのに役立ちます.
