毎日必要な亜鉛の量と摂取しすぎの兆候

 Food Additives >> 食品添加物 >  >> 健康食品
  • 亜鉛は、免疫の健康、消化、傷の治癒、味覚と嗅覚において重要な役割を果たします。
  • 推奨される 1 日許容量を超えると、痙攣、嘔吐、およびその他の副作用を引き起こす可能性があります。
  • さまざまな食事で通常は十分な亜鉛が得られますが、亜鉛欠乏症の人にはサプリメントが必要な場合があります.

亜鉛は健康に欠かせないミネラルです。次の役割を果たします:

  • 成長
  • 消化と代謝
  • 創傷治癒
  • 免疫の健康
  • 味覚と嗅覚

すべての微量ミネラルのうち、体内でより高い濃度で発見されるのは鉄だけです。

亜鉛は健康にとって重要ですが、それでも摂取しすぎる可能性があります.

「亜鉛の許容上限摂取量 (UL)、つまり 1 日あたりの最高推奨量は、1 日あたり 40 mg です」と、統合医療の医師であり、Fullscript の最高医療責任者である Jeffrey Gladd 博士は述べています。

亜鉛の過剰摂取の兆候、治療方法、推奨される 1 日量の亜鉛を摂取するためにできることを学びましょう。

亜鉛の過剰摂取の兆候

亜鉛の過剰摂取は、急性か慢性かに応じて、さまざまな症状を伴う可能性があります.

急性過剰摂取

急性の過剰摂取とは、短期間に大量の亜鉛を摂取することを意味します.

通常、急性の過剰摂取の症状は、亜鉛を 1 ~ 2 グラム摂取するまで現れません。

亜鉛の過剰摂取は通常、次の結果として発生します:

  • 亜鉛サプリメントの摂りすぎ: 亜鉛サプリメントの毎日の投与量が1グラム以上の亜鉛に達すると、急性の過剰摂取の症状が発生する可能性があります.サプリメントを服用する前に必ず医師に確認し、ボトルの投与ガイドラインに従ってください.
  • 職業上の暴露: 金属を溶接またははんだ付けする場合、生成された煙を吸い込むと、亜鉛の過剰暴露の危険にさらされる可能性があります.金属煙熱と呼ばれるこのタイプの亜鉛曝露は、発熱、咳、筋肉痛、疲労などのインフルエンザに似た症状を引き起こします。
  • 小銭を飲み込む: コインは、子供が摂取する最も一般的な異物です。 1982 年以降に製造されたペニーは、主に亜鉛で構成されているため、飲み込むとさらなる危険が生じる可能性があります。

亜鉛の急性過剰摂取の症状には次のようなものがあります:

  • 吐き気
  • 嘔吐
  • 頭痛
  • 下痢
  • 腹部のけいれん
  • 食欲不振

亜鉛の過剰摂取は生命を脅かす可能性があります.亜鉛を過剰に摂取した疑いがあり、過剰摂取の症状がある場合は、119 番または毒物管理センターに連絡して、緊急医療サポートを受けてください、と Gladd は言います。

経口亜鉛過剰摂取の治療には、以下が含まれます:

  • 吐き気と嘔吐を治療するための薬
  • 腹痛を和らげるプロトンポンプ阻害剤と H2 ブロッカー
  • 全腸洗浄。腸をきれいにして余分な亜鉛を取り除きます。
  • キレート剤。薬物を使用して血流から亜鉛を除去します。これらは通常、入院が必要になる可能性のあるより深刻なケースで使用されます。

慢性的な過剰摂取

慢性的な過剰摂取とは、長期間にわたって定期的に過剰な亜鉛を摂取していることを意味します.

1 日あたり 150 ~ 450 ミリグラム (mg) の亜鉛を摂取すると、慢性的な亜鉛の過剰摂取が発生する可能性があります。

これは通常、亜鉛サプリメントを過剰に摂取した結果として起こりますが、亜鉛を含む義歯クリームを大量に使用すると、過剰な亜鉛にさらされる可能性もあります.

慢性的な過剰な亜鉛の症状は、全身に影響を与える可能性があり、次のようなものがあります:

  • 銅欠乏: 「長期間にわたって高用量の亜鉛を摂取すると、貧血や低白血球数などの健康上の懸念につながる銅欠乏症につながる可能性があります.さらに、銅欠乏症は、神経障害、協調障害、歩行困難などの神経学的影響を与える可能性があります.
  • 高密度リポタンパク質の減少: 亜鉛に関する研究の2015年のレビューでは、2型糖尿病または腎不全の人々にとって、亜鉛補給はHDLまたは「善玉」コレステロールを上昇させる可能性がある.しかし、健康な人では、余分な亜鉛は反対の効果をもたらしました - サプリメントは研究参加者の HDL を減少させるように見えました.
  • 免疫機能の低下: 過剰な亜鉛は、免疫系に存在する細胞の数とその機能に影響を与えます.免疫機能が低下すると、感染症、風邪、炎症性疾患にかかりやすくなります。
  • 味覚の変化: 味覚と嗅覚には亜鉛が必要です。実際、研究では、味覚障害の治療に亜鉛サプリメントの利点が調査されています.ただし、亜鉛が過剰に摂取すると、口の中に金属の味がすることがあります。

1日の推奨量を超える亜鉛を数日以上摂取し、上記の徴候や症状のいずれかに気付いた場合は、亜鉛のサプリメントの摂取を中止し、医師に相談してください.摂取した亜鉛の量と期間に応じて、治療が推奨される場合があります.

1日に必要な亜鉛の量は?

さまざまな亜鉛含有食品を含むバランスの取れた食事をとっている場合は、余分な亜鉛を補給する必要はないでしょう.これは、もちろん、亜鉛を過剰に摂取するリスクを冒さないことを意味します.

亜鉛を多く含む食品には次のようなものがあります:

  • 魚、鶏肉、牛肉、豚肉などの肉
  • 全粒粉
  • ナッツと種
  • 甲殻類
  • 豆類
  • 強化朝食用シリアル

ただし、次のような特定のグループの人々は、亜鉛欠乏症になる可能性が高くなります。

  • 菜食主義者:菜食主義者の食事を食べると、亜鉛欠乏症につながる可能性があります.一方、マメ科植物と全粒穀物は、亜鉛の吸収を阻害する可能性があります。
  • 妊娠中および授乳中の人:妊娠中および授乳中は、亜鉛の必要量が増加します。食品栄養委員会は、妊娠中および授乳中の人が、毎日追加でそれぞれ 3 g および 4 g の亜鉛を摂取することを推奨しています。
  • 炎症性腸疾患のある人:クローン病や潰瘍性大腸炎などの状態は、亜鉛の吸収を妨げる可能性があります.
  • アルコール使用障害のある人:長期間大量のアルコールを摂取すると、体が亜鉛を吸収する能力に影響を与える可能性があります。
  • 鎌状赤血球症の人:研究によると、鎌状赤血球症の人は、腎臓での亜鉛の吸収が損なわれるため、亜鉛不足のリスクが高いことが示されています。
  • 母乳だけで育てられている年長の乳児:乳児が生後 6 か月に達すると、母乳だけでは乳児の亜鉛必要量を満たせなくなります。疾病管理予防センター (CDC) によると、生後 7 か月を超える乳児は、母乳に加えて亜鉛を含む食品または粉ミルクを摂取する必要があります。

「亜鉛レベルが気になる場合は、亜鉛の血液検査を受けるのが最善の方法です。比較的安価で、迅速かつ正確な結果を得ることができます」と、漢方薬の専門家で植物研究所の創設者であるダニエル・パワーズは言います.

サプリメントを摂取する前に、医療専門家に相談することが常に重要であることに留意してください。特に亜鉛は、簡単に過剰摂取する可能性があります.

FDAはサプリメントを規制していないため、サプリメントの摂取量がわからない場合は医師に確認することが重要です.サードパーティのテストを受けたサプリメントを選択することで、必要なサプリメントを広告された量で確実に入手することができます.

補足することを選択した場合、専門家は亜鉛の推奨 1 日許容量 (RDA) を超えて摂取しないことを推奨していることに注意してください。

  • 男性:1 日 11 mg
  • 女性:1 日 8 mg
  • 妊娠中:1 日あたり 11 mg
  • 授乳中:1 日あたり 12 mg

子供と十代の若者の亜鉛必要量は、年齢に応じて、1日あたり2mgから11mgの範囲です.あなたの子供が食事から十分な亜鉛を摂取していないと思われる場合は、小児科医に正しい用量について尋ねるのが最善です.

インサイダーのポイント

健康を維持するために亜鉛は必要ですが、摂取しすぎると過剰な亜鉛が健康に深刻な影響を与える可能性があります.亜鉛の毎日の推奨用量を超えて摂取した場合は、すぐに医師の診察を受ける必要があります.

ほとんどの場合、さまざまな食事で十分な亜鉛が得られ、多くの人は補充する必要はありません.ただし、食事を制限している場合、妊娠中または授乳中の場合、または亜鉛の吸収に影響を与える健康状態にある場合は、亜鉛欠乏のリスクが高くなる可能性があります.

最適な健康のために摂取すべき亜鉛の量については、担当の医師または他の医療専門家が詳しいガイダンスを提供してくれます。