子どもたちに食べさせるのは、いつも簡単なことではありません。しかし、子供向けの素晴らしいレシピがあれば、食事の時間は口論ではなく笑顔でいっぱいになります!
子供のために食事を準備することは、特に子供が好き嫌いの多い場合は、気が遠くなることがありますが、健康的な食事をするということは、キッチンで何時間も費やさなければならないという意味ではありません。
簡単な朝食、学校給食、家族での夕食、または外出先での健康的な食事を作るために、以下の子供向けのシンプルで栄養価の高いレシピを検討してください!
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子供向けの簡単な朝食レシピ
以下の子供向けのシンプルで栄養価の高い (しかも美味しい) 朝食レシピをお試しください!
プロテイン オートミール
この高タンパクのオートミールのレシピは、あなた、あなたの配偶者、そしてあなたの子供たちにきっと喜ばれることでしょう!
材料
- 押し麦 1/2 カップ
- 水 1 カップ
- スライスしたバナナ 1/2 本
- ひとつまみの塩
- シナモン小さじ1/2（お好みで）
- バニラ 小さじ1/2（お好みで）
- プロテインパウダー 1スクープ
- お好みのトッピング
説明
- オーツ麦、バナナ、塩を鍋に入れます。
- 水を加えてかき混ぜる
- バニラとシナモンを加えます (オプション)。
- 混合物を中火から強火で 8～10 分間加熱します。
- 調理中に混合物を数回かき混ぜます。
- 水分がなくなるまでオートミールを調理します。
- オーツ麦を火から下ろし、プロテイン パウダーを混ぜます。
- 必要に応じて、水または牛乳を追加してください。
- オートミール ミックスをボウルに入れ、その上にバナナ スライス、ピーナッツ バター、ナッツ、シード、またはダーク チョコレート チップをトッピングします。
サービング:1
ギリシャヨーグルトパフェ
このギリシャ ヨーグルト パフェのレシピは、おいしいだけでなく栄養価も高いです!
材料
- ギリシャヨーグルト 4 カップ
- ブラックベリー 2 カップ、バナナ スライス、またはその他の果物
- 無糖グラノーラ
- お好みのトッピング (ナッツ シードなど)
行き方
- ヨーグルト、フルーツ、グラノーラを (層状に) 4 つのパフェ グラスに分けます。
- お好みでナッツ、シード、その他のトッピングをトッピングします。
- ご家族でお召し上がりください。
サービング:4
サーモンと卵の朝食
サーモンが残っている場合 (サーモンの缶詰でも代用できます)、子供向けのシンプルでおいしいサーモンと卵の朝食レシピを検討してください!
材料（卵料理）
- 大きな卵 4 個
- 一杯のミルク
- 新鮮なディル 大さじ1
- にんにくのみじん切り 小さじ1
- オリーブオイル小さじ2
- サーモンの細切り 1 カップ
- 塩 小さじ1/8
- お好みでコショウ
具材（トッピング）
- 全脂肪ギリシャヨーグルト 1/4 カップ
- チャイブのみじん切り 大さじ 1/2
- 新鮮なディルのみじん切り 大さじ 1/2
- ひとつまみの塩
- レモン汁小さじ1
説明
- 卵と牛乳、塩、ディル、コショウを混ぜ合わせます。
- フライパンを中火に熱し、にんにくとオリーブ オイルを加えます。
- 卵の混合物を注ぎ、1〜2分間調理します。へらで卵をかき混ぜます。
- 焼き鮭を加える
- 卵が望ましい食感になるまでかき混ぜます (さらに数分)。
- ヨーグルト トッピングの材料をすべて混ぜ合わせます。
- スクランブルエッグにヨーグルト ミックスをトッピングして、お召し上がりください。
サービング:2
アボカドエッグスクランブル
このバージョンの子供向けのアボカド エッグ スクランブル レシピには、タンパク質と健康的な脂肪が詰め込まれています!
材料
- 大きな卵 4 個
- オリーブオイル入りタブバター 大さじ1
- 塩小さじ1/4
- お好みでコショウ
- 皮をむいてスライスしたアボカド 1 個
- 砕いたフェタチーズ 大さじ2
- 細かく刻んだチャイブ
説明
- 鍋に卵を入れます。
- バターを加える
- 鍋を中火から弱火にかけます。
- 絶えずかき混ぜながら卵をほぐします。
- 卵が好みの固さになったら、火からおろします。
- 塩とアボカドのスライスを加える。
- フェタチーズ、ハーブ、コショウで味を調えます。
- 提供してお楽しみください!
サービング:2
子供向けの追加の朝食のアイデア
次の追加の朝食のアイデアを試して、子供たちが朝を元気に始められるようにしましょう!
朝食のアイデア #1
高繊維 (低糖) シリアルにタンパク質強化ミルクを加え、ナッツやフルーツをトッピング。
朝食のアイデア #2
全粒粉のトーストにピーナッツ バターとバナナのスライスをのせ、低糖 (タンパク質強化) のチョコレート ミルクを添えます。
朝食のアイデア #3
トーストした全粒イングリッシュ マフィンの上に卵をのせ、トマトとスイス チーズまたはアボカドのスライスをトッピング。
朝食のアイデア #4
固ゆで卵、アボカド トースト (またはピーナッツ バター トースト)、トマト ジュース、ギリシャ ヨーグルト。
朝食のアイデア #5
ミルク (または植物性ミルク)、プロテイン パウダー、フルーツまたはオート麦、ピーナッツ バター (オプション) を含むプロテイン スムージー。
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学校給食と外出先での食事
時間がないときに学校給食のアイデアや外出先での食事のオプションを探している場合は、次の子供向けの簡単で栄養価の高いランチのレシピを検討してください!
チキンラップ
家族全員が、このチキン ラップのレシピを外出先での食事や学校給食のアイデアとして気に入るはずです。
材料
- 調理済み、刻んだ鶏胸肉 2 カップ (ファヒータで味付け)必要に応じて調味料) または調理済みのロティサリー チキン
- 牧場のサラダ ドレッシング 1/4 カップ
- モッツァレラチーズまたはアボカドのスライス 1/2 カップ
- パクチーのみじん切り 1/4 カップ (お好みで)
- 全粒粉のトルティーヤ 4 枚
説明
- 各トルティーヤの上に、チキン 1/2 カップ、ランチ ドレッシング大さじ 1、チーズまたはさいの目に切ったアボカド 大さじ 2、シラントロ 大さじ 1（お好みで）をトッピングします。
- フィリングをトルティーヤで包み、ブリトーを作ります。
- ラップを半分に切って、お弁当に詰めてお召し上がりください!
サービング:4
ツナサラダサンドイッチ
このツナサラダのレシピを前の晩に準備しておけば、お子様の学校給食や家族の簡単な食事にツナサラダ サンドイッチを作ることができます!
材料
- 6 オンスの白いツナ缶 2 個（水気を切ったもの）
- セロリのみじん切り 大さじ2
- レッドオニオンのみじん切り 大さじ2
- パセリのみじん切り 小さじ1
- マヨネーズ 1/3 カップ
- 全粒マスタードまたはディジョンマスタード 大さじ1
- 黒コショウ
- レモン汁（お好みで）
説明
- マグロを小さなボウルに入れ、フォークでほぐします。
- タマネギ、セロリ、パセリと和えます。
- マヨネーズ、マスタード、コショウを加えます。
- 混ぜ合わせます。
- レモン汁 (お好みで) を加えてかき混ぜます。
- 野菜や全粒粉のパンにツナサラダを添える
サービング:3-4
チキンとフルーツのサラダ
このチキンサラダのレシピは、おいしいものと甘いものの完璧なブレンドであり、あらゆる年齢の大人と子供にとって優れた外出先でのランチのオプションになります.
- 角切りにしたロティサリー チキン 1 カップ
- 刻んだセロリ 1/2 カップ
- 刻んだリンゴ 1/2 カップ
- つぶして水気を切った無糖パイナップル 1/2 カップ
- マヨネーズ 1/2 カップ
- クランベリー 1/4 カップ
- レモン汁小さじ1
- オニオンパウダー 小さじ1/4
- 塩 小さじ1/8
- 全粒粉のピタ ポケット ハーフ 4 枚
説明
- 最初の 9 つの材料をボウルに入れてよく混ぜます。
- ピタにチキン ミックスを詰めて、サーブして、お楽しみください!
サービング:2
ヘルシーエッグサラダ
このヘルシーな卵サラダのレシピは、外出先での食事やヘルシーな給食を準備する前の晩に準備してください。
全粒粉パン、クラッカー、レタスに卵サラダをトッピングするだけで、満腹感のあるタンパク質豊富な食事を作ることができます!
材料
- 固ゆで卵6個
- プレーン ギリシャ ヨーグルト 1/3 カップ
- ディジョンマスタード 小さじ2杯
- レモンの皮 小さじ1/2
- 塩 小さじ1/2
- 黒こしょう 小さじ1/4
- みじん切りにしたセロリ 3 本
- みじん切りにしたパセリ 大さじ1
説明
- コンロの上で卵を沸騰したお湯で約 6 分間調理します。
- 卵を冷やし、皮をむき、みじん切りにし、脇に置いておきます。
- 大きなボウルにヨーグルト、マスタード、レモンの皮、塩、こしょうを入れてよく混ぜます。
- セロリとパセリを加えて混ぜます。
- 刻んだ卵をボウルに入れ、混ぜ合わせます。
- 全粒粉パン、全粒粉クラッカー、またはレタスに卵サラダを添えます。お楽しみください！
サービング:4
お子様向けのその他のランチのアイデア
子供も大人も同様に、次の簡単なランチのレシピを考えてみてください!
ランチのアイデア #1
全粒粉パンにピーナッツ バターとバナナのサンドイッチ、ヨーグルトまたはストリング チーズ。
昼食のアイデア #2
フムスに浸したプレッツェルまたはピタパン、ナッツ、フルーツ、ヨーグルトまたは牛乳。
昼食のアイデア #3
レタス、トマト、スライスしたアボカドまたはチーズとフルーツを添えたスライスした七面鳥の胸肉のサンドイッチ。
昼食のアイデア #4
フムスに浸した野菜のスライス、オーガニック (牧草飼育) のジャーキー、フルーツ、カッテージ チーズ。
昼食のアイデア #5
固ゆで卵、ひまわりの種、オイルベースのドレッシングとフルーツをトッピングした野菜サラダ。
お子様向けディナー
家族が健康を維持するために必要な栄養を確実に摂取できるようにするには、夕食に栄養価の高い子供向けのレシピを選ぶことが最善の方法です。
次の子供向けの満足のいく夕食のレシピを試してみてください!
ティラピアのフライパン
家族全員、特にあなたの子供たちは、このシンプルで栄養価の高いティラピアのフライパンのレシピを気に入るはずです!
材料
- 全粒粉 1 カップ
- ガーリック パウダー小さじ 1 杯
- チリパウダー 小さじ1
- オニオンパウダー 小さじ1
- 挽いたクミン 小さじ1/2
- 6 オンスのティラピアの切り身 4 枚
- お好みの塩
- お好みでコショウ
- キャノーラ油 大さじ2
- 付け合わせ用コリアンダー 大さじ2（お好みで）
- ライムのくさび（オプション）
説明
- 大きなボウルに小麦粉、オニオン パウダー、ガーリック パウダー、クミン、チリ パウダーを入れてよく混ぜます。
- ティラピアに塩、こしょうで下味をつけ、小麦粉に浸します。余分な小麦粉を振り落とし、魚を脇に置きます。
- 焦げ付き防止のフライパンに油を入れて中火にかけます。
- ティラピアの皮が黄金色になり、魚がフォークでフレーク状になるまで、片面 3～4 分ずつ調理します。
- お好みでコリアンダーとライムのくさびを添えたティラピアをお召し上がりください。
サービング:4
チキン カプレーゼ ズードル
この風味豊かなチキン カプレーゼ ズードル レシピの栄養価の高さに驚くことでしょう!
材料
- オリーブオイル 大さじ1
- 骨と皮のない鶏胸肉（角切り）1ポンド
- ズッキーニ 1 ポンド (小さなズッキーニ約 3 個)
- 半分に切ったチェリー トマト 2 カップ
- ミニ モッツァレラ ボール 1/2 カップ、半分
- 刻んだバジル 1/4 カップ
- 塩小さじ1/4
- ガーリック パウダー小さじ 1/2
- コショウ小さじ1/2
- バルサミコ酢 大さじ2（お好みで）
説明
- 大きなフライパンにオリーブ オイルを熱します。
- 鶏肉を焼き色がつくまで 7 ～ 8 分間調理し、取っておきます。
- ズッキーニをらせん状にし、モッツァレラチーズ、バジル、トマトをみじん切りにする
- トマト、バジル、にんにくを約 3 分間炒めます。
- ズッキーニ、塩、こしょうを加えて混ぜます。
- 鶏肉とズッキーニとトマトの混合物を混ぜ合わせ、かき混ぜます。
- モッツァレラチーズのボールを加え、お好みでバルサミコ酢を添えて、お召し上がりください。
- このレシピを 2 倍にして 4 人分にします。
サービング:2
プリマベーラ チキンの詰め物
この食欲をそそる、タンパク質が豊富な子供向けのプリマベーラ詰めチキンのレシピは、シンプルですが、それでもおいしいです!
材料
- 骨と皮のない鶏の胸肉 4 枚
- オリーブオイル 大さじ2
- お好みの塩
- お好みでコショウ
- イタリアンシーズニング小さじ1
- スライスしたズッキーニ 1 本
- スライスした中型トマト 3 個
- スライスした黄色ピーマン 2 個
- スライスした赤玉ねぎ 1/2 個
- 1/2 カップ – 1 カップのモッツァレラチーズ
説明
- オーブンを華氏 400 度に予熱します。
- それぞれの鶏の胸肉に 5 つの切り込みを入れますが、完全には切らないでください。
- 鶏むね肉にオリーブ オイルをまぶし、イタリアの調味料、塩、こしょうで味を調えます。
- 鶏の胸肉にトマト、ズッキーニ、タマネギ、ピーマンを詰める
- 鶏の胸肉の上にチーズをふりかけます。
- 鶏肉の真ん中がピンク色でなくなるまで焼きます (約 25 分)。
- 提供してお楽しみください!
サービング:4
簡単チキンヌードルスープ
お子様が家で健康的な夕食を楽しむために、キッチンで派手にする必要はありません。
家族みんなが大好きなこの簡単なチキン ヌードル スープのレシピを試してみてください!
材料
- オリーブオイル 大さじ1
- みじん切りにした黄タマネギ 1 個
- みじん切りにしたセロリ 2 本
- スライスした大きなニンジン 1～2 本
- みじん切りにしたにんにく 4かけ
- ローリエ 2 枚
- チキンストック 8 カップ
- 細切りロティサリー チキン 2～3 カップ
- 6 オンスの卵麺または全粒粉麺
- パセリのみじん切り 大さじ1
- 小さじ1杯の塩
- 黒こしょう 小さじ1/4
説明
- 大きな鍋を中火で熱し、油を加えます。
- セロリ、ニンジン、タマネギを加える。玉ねぎが半透明になるまで (約 5 分) 混合物を調理します。
- にんにくを加えて、さらに 1 分間調理します。
- チキンストックとローリエを加える。混合物を強火で沸騰させます。
- 弱火にして、野菜が柔らかくなるまで (約 15 分) 加熱します。
- 鶏肉、麺、パセリ、塩、こしょうを加える
- 麺が柔らかくなり、鶏肉に火が通るまで弱火で茹でます。
- 提供してお楽しみください!
サービング:6
子供向けのその他のディナーのアイデア
次の家族との夕食のために子供たちが検討する追加の簡単なレシピには、次のものがあります。
夕食のアイデア #1
ペストソースをトッピングした全粒粉パスタ、細かく刻んだパルメザン チーズ、角切りチキン、調理したアスパラガス。
夕食のアイデア #2
ピーマンのソテーとチキン、エビ、またはステーキを炊いた玄米の上で炒めます。
夕食のアイデア #3
全粒パンまたはレタスに野菜または七面鳥のハンバーガーを乗せ、トマトのスライスとチーズまたはアボカドのスライスをトッピング。
夕食のアイデア #4
タコスで味付けした七面鳥のひき肉をレタスにのせたタコサラダ。サラダの上にオリーブ、さいの目に切ったトマトまたはサルサ、アボカドのスライス、チーズ (オプション) をトッピングします。
夕食のアイデア #5
困ったときは、朝食の食材を夕食に！スクランブルエッグ、生の七面鳥のベーコン、アボカドのスライス、全粒粉のトーストまたはフルーツを検討してください。
その他の健康的な生活のヒント
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