春の大掃除の概念は新しいものではありません。温暖な気候に伴い、生活のほぼすべての面を整えたいという普遍的な衝動に駆られるようです。これは一般的に、家の片付けやワードローブの活性化を指しますが、習慣を新たに始めるという考えは、栄養にも及ぶ可能性があります.冬の間、寒さを紛らわすために暖かく居心地の良い食べ物を選ぶというおなじみのパターンに陥りがちですが、春の到来は物事をリフレッシュするのに最適な時期です.
どこから始めればよいかわからない場合Dose of Nutrition の管理栄養士である登録栄養士の Huma Chaudhry が、新しい季節に入るときに最高の気分で過ごすために取り入れられる 6 つの変更点を詳しく説明し、その過程で美味しい食事を作りましょう!
1. 食料品リストを春の食材で更新します。
季節に合わせた食料品の買い物は、おいしい食事を作るだけでなく、料理の栄養価を高めることにもなります. 「旬の食材は、旬の時期に収穫されるため、栄養と風味が豊富です」と Chaudhry 氏は説明します。 「春には、アプリコット、イチゴ、ルッコラなど、食卓に食物繊維と彩りを添えるさまざまなカラフルな農産物が提供されます。」プレートが多様であるほど、栄養が豊富に含まれている可能性が高くなります。
2. 食事にハーブで風味をつけます。
退屈な料理の風味を高める最も簡単な方法は、ミックスにハーブをまぶすことです。あなたが緑の親指を持っているなら、キッチンにハーブガーデンを設置することは、より美味しく微量栄養素が豊富な食事のための独自の調味料を作る楽しい機会です. 「新鮮なハーブには抗酸化物質が豊富に含まれており、料理や飲み物に自然な風味を加えるのに最適です」と Chaudhry 氏は言います。 「キノアのサラダに新鮮なコリアンダーを加えたり、春をテーマにしたドリンクにバジルを入れたりするのが大好きです。」わずかな変更でも、食生活にスパイスを加えるのに大いに役立ちます。
3. 野菜サプリメントを試す。
食事に春野菜を追加しても、野菜サプリメントからさらに多くの栄養素を摂取しても問題ありません.
次回新鮮な（そして季節の）スムージーをブレンドしたり、サラダを混ぜたりするときは、大さじ1杯のmbgのオーガニック野菜+をトッピングして、消化をサポートし、繊維の良い供給源を手に入れ、健康な血糖値を維持するのにも役立ちます.レベル。*
4. 水分補給ゲームをアップします。
何度も耳にしたことがありますが、特に天気が熱くなり始めると、水分補給が不可欠です。 「水を飲むことには、体温を調節したり、体が老廃物を排出したりするのに役立つなど、多くの利点があります。十分に水分を補給するのが難しいと感じている人は、水にキュウリ、ハーブ、柑橘類を注入すると、より楽しくなります」とチョードリーは提案します。これらの天才的なトリックを試して、水をさらに水分補給することもできます.
5. 植物性タンパク質の添加を検討してください。
植物性タンパク質のオプションを楽しむためにベジタリアンやビーガンの食事に従う必要はありません。週に豆、レンズ豆、豆腐、テンペ料理を追加すると、食事を多様化し、さまざまな独自の栄養素を提供することさえできます. 「肉のない月曜日や菜食主義の水曜日を祝うことは、あなたの家庭で毎週植物性タンパク質の摂取を促す楽しい方法になる可能性があります. 「繊維を増やす素晴らしい方法にもなります」と彼女は共有し、これは生涯を通じて注意を払うべき心臓の健康に良い栄養素です.より植物ベースの食事方法への切り替えを検討している場合は、新鮮なサラダや炒め物のレシピが豊富な春のような時期はありません.
6. パントリーを多目的全粒穀物でアップグレードしましょう。
パントリーの基本的な必需品に注意を向けることは、栄養春の大掃除のやることリストのもう1つの優れたステップです. 「オーツ麦、キノア、電子レンジ対応の玄米など、用途の広い全粒穀物をパントリーにストックしておくと、毎週のいくつかのレシピに役立ちます」とChaudhry氏は言います. 「オーバーナイト オーツ麦から春の野菜炒めご飯まで、これらの穀物は食物繊維とビタミン B 群を 1 日に追加するための手軽な方法です。」
お持ち帰り。
冬から不要なエネルギーや雑然としたものを一掃し、より軽く健康的な季節を迎えることには、満足のいくものがあります.その考え方を栄養の選択にまで広げることで、気分が一新され、元気を取り戻すことができます。この春、冷蔵庫を整理して、おいしい農産物やハーブを楽しんでください。
