カフェインがなかったら、9 時から 5 時までの喧噪を乗り切るのはほぼ不可能だろうと感じることがあります。多くの人にとって、朝のコーヒー (または抹茶) は、時間の経過を容易にし、味も良く、自然にエネルギーを高めてくれます。しかし、あるカフェイン源が他のものより実際に体に良いかどうか疑問に思ったことはありませんか?
抹茶とコーヒーの利点。
抹茶
抹茶は非常に人気のある緑茶粉末で、葉をすりつぶして、私たちが知っている独特の明るい色合いにします.
「抹茶はコーヒーよりもアルカリ性が高く、カフェイン含有量はほとんど同じです」と、管理栄養士で CDN の Ella Davar 氏は mbg に語っています。酸度が低いということは、胃が敏感な人にも抹茶が適している可能性があることを意味します. 「抹茶には、高価（高品質の種類）であり、作るのに時間とエネルギーがかかることを除けば、マイナス面はほとんどありません。」
このバリエーションの緑茶には、健康に多くの包括的な利点をもたらすL-テアニンも豊富に含まれています.研究によると、このアミノ酸は体に「抗ストレス」効果があり、抹茶のカフェインと組み合わせると、自然にエネルギーと注意力が高まる可能性があります.
言うまでもなく、抹茶には他の緑茶の約 3 倍の抗酸化物質であるエピガロカテキンガレート (EGCG) が含まれており、身体に多くの健康的な特性をもたらします。抹茶の利点と化学組成を分析したあるレビューでは、抹茶の抗酸化成分がフリーラジカルによる損傷を中和し、体の自然な解毒プロセスを助けることさえあることがわかりました.
カフェイン含有量に関しては、抹茶は 8 オンス カップあたり 70 ミリグラムを誇っており、頻繁にぐったりしている場合や十分な睡眠が取れていない場合、朝のエネルギーを大幅に高めます.
コーヒー
コーヒーは間違いなく世界中のファンに人気のエネルギーブースターですが、この苦い飲み物が健康に役立つのはそれだけではありません. 「コーヒーには、ポリフェノール、抗酸化物質、エネルギーを刺激するカフェインが豊富に含まれています」と Davar 氏は説明します。なぜこれが良いことなのですか？ European Journal of Clinical Nutrition に掲載された大規模な研究 ヨーロッパの 676 人の健康な高齢男性を 10 年間にわたって観察しました。その結果、コーヒーを飲んだ参加者は、飲まなかった参加者よりも認知機能の低下が少ないことが明らかになりました。コーヒーの摂取量を制御することはできませんでしたが、研究者は、1 日 3 杯のコーヒーを飲む男性の認知機能の低下が最も少ないことを発見しました。
1 杯のコーヒーが長寿をサポートする可能性も、新しい研究で明らかになりました。ある大規模な研究では、「コーヒーの消費量が多いほど死亡リスクが低く、特に消化器疾患や循環器疾患による死亡リスクが低い」ことが説明されています。 em>内科年鑑 .
コーヒーは消化を促進することも知られています:機能医学の医師である Wendie Trubow (M.D.、MBA) は、以前 mbg に次のように語っています。
とはいえ、なぜこれが起こるのかは専門家にはまだ不明です. 「液体の温かい温度は運動性を刺激する可能性があります」と、統合胃腸科医のマービン・シン医学博士は付け加えます。これは、この利点がコーヒーだけに限定されないことを意味します.
カフェインに関しては、ブラック コーヒー 1 杯は 8 液量オンスあたり 96 ミリグラムを提供し、抹茶の対応物と比較してかなりのパンチを詰め込んでいます.
では、どちらが優れているのでしょうか?
コーヒーと紅茶はどちらも健康に大きなメリットをもたらしますが、胃が敏感な場合はコーヒーを飲むのが特に難しい場合があります。 「コーヒーは非常に酸性の食品であり、過剰に摂取したり、消化管が敏感な人が摂取すると問題になる可能性があります」とダバーは警告します.ただし、水出しコーヒーは酸性度が大幅に低いため、腹痛なしでコーヒーの味とメリットが必要な場合は、刺激が少なくなります.
一般に、カフェインが多すぎると、不安の悪化、脱水症状、神経質などの不快な副作用を引き起こす可能性があるため、午後に 4 杯目のコーヒーを飲む前に、このことを覚えておいてください。
不安やストレスを感じやすい場合は、お茶を 1 杯飲むよりも、抹茶の鎮静効果の方が適している可能性があります。これは、選択を行う際に考慮することが重要です。
Davar 氏の言葉によると、抹茶は全体的な健康状態に「マイナス面がほとんどない」ため、このラウンドでは鮮やかな緑色の飲み物が勝つようです.
両方の使い方。
活力を与える飲み物としてコーヒーや抹茶を楽しむという最も一般的な機能を超えて、両方の成分はその調製において非常に用途が広く、スキンケアの分野でも使用されています.
コラーゲンの摂取量を増やす簡単な方法を探している場合は、毎朝温かい飲み物にコラーゲンを混ぜてみてください. (インスピレーションが必要な場合は、コーヒーでコラーゲンを提供する私たちのお気に入りの方法をご紹介します!)
肌が乾燥して角質除去が必要ですか？この DIY コーヒー スクラブは、死んだ皮膚細胞を取り除き、健康的な輝きを内側から明らかにします。
コーヒーと抹茶はどちらも、さまざまな料理、特にこの乳製品を使用しないアイスクリームのレシピのような自家製デザートに素敵な風味を加えることができます.
コーヒーを淹れる最も健康的な方法は？これらのコーヒーを後押しする 8 つのヒントをご覧ください。
お持ち帰り。
コーヒーと抹茶はどちらも、適度に摂取すると健康増進特性があり、カフェインと抗酸化物質の含有量により、エネルギーレベルと認知機能をサポートします.ただし、カフェインの刺激や酸味を抑えて健康上のメリットを享受したい場合は、抹茶が最適です。
「コーヒーの風味と抹茶の驚くべき健康効果を楽しみたい人には（私も含めて！）、週に 3 ～ 4 日は抹茶を、週に 1 ～ 3 回はコーヒーを飲むことをお勧めします」と Davar 氏は提案しています。
