あなたの内なる獣を養うためのトップ10の肉食スナック

肉食動物の食事は、脂肪分の多い栄養豊富な食品に基づいているため、間食の欲求ははるかに少なくなります。実際、多くの肉食動物は、OMAD (1 日 1 食) を実践するのに理想的な方法だと考えています。しかし、私たちは時々逃げ出し、栄養価の高い肉食動物のおやつを必要としていることを知っています.

新鮮な肉を持ち歩くことは私たちのほとんどにとって選択肢ではありませんが、少しの先見性、準備、そして精通した買い物で、これらのおいしい自然食品の肉食スナックをロックしてロードすることができます.

このリストは、最小限の準備で済むシンプルな自然食品を中心にしています。便利さが切実に必要な場合に備えて、店で購入したアイテムもいくつかあります.

ステーキの残り物 1 枚

肉食動物の食事は新鮮な反芻動物の肉に基づいており、肉食動物のスナックがこの祖先の主食から逸脱する必要がある理由はありません.

ステーキを選ぶときは、一度に食べきれない大きさのものを選びましょう。冷たく残ったステーキは、地球上で最も健康的で栄養価の高い肉食動物のスナックです。

リブアイを食べに行くと、世界で最も栄養価の高い食品の 1 つであり、ケトミートの王様を間食することになります。

他の脂肪カットもうまくいきます. NY ストリップのような定番料理や短いカルビは、すべての必須の多量栄養素と微量栄養素、さらにはビタミン C を、最も生体利用可能な形で、私たちの体が必要とするほぼ完璧な比率で提供します。

残ったステーキは、肉にしか見られない有益な栄養素を提供します:

• カルニチン:男性の生殖能力をサポートし、貧血を軽減し、ミトコンドリア機能を改善し、心臓の健康をサポートします
• タウリン:糖化と酸化ストレスを軽減し、全体的なメンタルヘルスを大幅に改善する抗酸化物質
• カルノシン:心臓の健康と骨格筋の形成をサポートします。糖化を減らし、テロメアの損傷を防ぎ、アンチエイジングのメリットを提供します
• クレアチン:認知力と神経保護の改善に関連しています。運動能力と心臓の健康を高めます。

Ribeye Carnivore スナックの栄養ハイライト

2 高脂肪チーズ

乳製品を許容する大多数の人にとって、脂肪の多いチーズはおいしい肉食動物のスナックになります.また、ワインとアルコールをあきらめた人にとっては（これらは発酵植物であるため）、肉食動物の愛好家の筋肉を鍛える方法でもあります.

ケトのような肉食動物は高脂肪低炭水化物の食べ方であるため、最も脂肪が多く、最もクリーミーなチーズが最高の肉食動物のスナックになります.

役立つ経験則として、キルツ博士の個人的なお気に入りである「クリーミー ブルー チーズ」など、「トリプル クリーム」または「クリーミー…」とラベル付けされたチーズを探すことです。

「クリーミー」が何を意味するかについての業界標準はありませんが、栄養を与える脂肪が多く、タンパク質が少ない可能性があります.

ピンチでは、チェダーやパルメザンのような硬いチーズを選ぶことができます.

2,500 人以上の男性を対象とした大規模な 2018 年の研究では、5 年間の追跡調査の後、より多くの量のチーズを消費した参加者は、BMI が低いことが示されました。

全脂肪乳製品の脂肪とタンパク質の組み合わせは、満腹感と満腹感を大幅に高めます。これにより、チーズは食欲をそそる強力なスナックになります。これは、標準的なアメリカの食事から肉食動物に移行するときに特に重要です.

肉食スナックのハイライト:クリーミー ブルー チーズ

クリーミーなブルー チーズはそのままでも美味しく、リブアイ ステーキにトッピングすると最高です。

ブルーチーズには、独自の生理活性化合物の利点もあります。研究によると、ブルーチーズを定期的に摂取すると、心臓病のリスクを軽減する抗炎症効果が得られることが示されています。

また、コレステロール値を下げ、動脈の炎症を防ぎ、静脈内の血液凝固の発生を減らし、関節の痛みを軽減し、関節炎を緩和することも示されています.

3 ビーフジャーキーとビルトン

利便性という点では、ビーフジャーキーとビルトンがケーキを取ります。それは長持ちし、大量の栄養を少量に詰め込みます。

ビルトンは南アフリカの干し肉の一種で、酢に漬けて自然乾燥させたものです。ジャーキーは一般に、ラックで調理または燻製した風味がよりスモーキーです。

肉食動物のパッケージ食品に関しては、購入する前に成分をよく見ることが重要です.ほとんどすべての市販のジャーキーには、スパイス、大豆、砂糖などの非肉食性成分が含まれています.

ビーフジャーキーとビルトンは炭水化物が少ないですが、脂肪も少ないことに注意することも重要です.肉食動物の食事では、少なくとも炭水化物と同じグラム数の脂肪を消費することが重要です.あなたの体は、タンパク質中毒の領域に入る前に、タンパク質だけからカロリーの35〜50％しか代謝​​できません.

多くの場合、ジャーキーよりも脂肪の多いビルトンを手に入れることができます。また、選択した牛肉の非常に脂肪の多いカットから、スパイスのない独自のビルトンまたはジャーキーをいつでも作ることができます。

私たちが見つけた最も純粋な市販のビルトンは、グラスフェッドビーフとアップルサイダービネガーと塩だけで作られたブルックリンビルトンのネイキッドミートフレーバーです.

醤油と香辛料が入っていないビーフジャーキーは見つからなかったので、これは塩だけのレシピで自分で作る必要があるものです.

牛レバーのポテトチップス 4 個

牛レバーのポテトチップスは、干し肉の便利さを取り入れ、牛レバーの卓越した栄養豊富さを加えています。

牛レバーのポテトチップスを毎日食べると、ビタミン A で RDA の 180% 以上、ビタミン B12 で RDA の 540% を提供し、銅、葉酸、リボフラビン、ヘム鉄の強力な供給源です。

肉食動物アウレリウスの牛レバーのポテトチップスは、塩だけで味付けされていますが、肉食動物の多くの人々が見逃していた歯ごたえを提供します.

肉食動物のアウレリウスは、「グラスフェッドの牛レバーほど、見た目、感じ方、パフォーマンスを変える可能性のある食品は地球上にありません」と主張しています。アメリカの成人の 43% がより多くのビタミン A を必要としているという事実に加えて、牛の肝臓に含まれるビタミン A の濃度が高いことを考えると、私たちは同意するかもしれません.

5 グラスフェッド バター

バターは確かに私たちが信じるように育てられた敵ではありません.実際、それは正真正銘のスーパーフードであり、完璧な肉食動物のスナックです.

肉食動物のスナックとしてのバターの利点の 1 つは、赤身の肉を食べ過ぎた場合にマクロ摂取量のバランスを取ることができることです。

100gあたりRDVの18％に相当する21mcgの脂溶性ビタミンAとD、およびK2とともに、健康的な脂肪の豊富な供給源としてグラスフェッドバターを選択してください.

ビタミン K2 は、私たちの食事で最も重要でありながら知られていないビタミンの 1 つであり、他の多くの栄養素を吸収して利用するための鍵です。

ご参考までに、現代の科学では、飽和脂肪と心臓病には関連性がないことが示されています。実際、バターのような全脂肪の乳製品を食べると、実際に心臓の健康を守ることができます.

たとえば、16 の研究のレビューでは、バターのような高脂肪の乳製品を摂取すると、肥満のリスクが低下することがわかりました。

定期的に乳脂肪を摂取する 45 歳から 75 歳の男女を対象とした研究では、心臓発作のリスクが低下することが示されました。

360 万人以上のデータを含む別の大規模なレビューでは、高脂肪の乳製品が死亡の原因と関連していないことがわかりました。

ある研究では、毎日の食事に全脂肪乳製品を 1 食分追加すると、不妊のリスクが 50% 以上低下することがわかりました。

バターは、CLA (共役リノール酸) の優れた供給源でもあり、次のことが示されています。

• 抗腫瘍特性を提供する
• 結腸がんを予防する
• 心臓病からの保護
• コレステロールを減らす
• 座りがちな若者のインスリン感受性を改善
• 余分な体脂肪を減らす
• 免疫システムを強化し、炎症を抑える

優れた酪酸源

バターは酪酸の優れた供給源でもあります。これは、腸内で発酵して酪酸になる可能性のあるほぼすべての繊維をカットする肉食動物の食事にとって重要な場合があります.

この短鎖脂肪酸は、結腸と肝臓の炎症を軽減し、睡眠を改善することがわかっています.

牧草で育てられたニュージーランドの牛のバターは、体に与えることができる最も健康的なケト脂肪の 1 つです。しかもまとめ買いすると意外とお得です。

2 ポンドのカークランド グラスフェッド バターは、予算にやさしい 13.00 ドルで提供されますが、ビタミンが豊富な脂肪のみからなる、信じられないほどの 6400 のホールフード カロリーを提供します。

6 ヘビー クリーム/バター コーヒー

これは少しグレーな領域です。コーヒーは豆から作られ、動物性食品ではないため、技術的には肉食動物ではありません.

しかし、コーヒーには非常に多くの利点があり、肉食になる人々はすでに非常に多くの食品を排除しているため、現実的に、リストに含めました.

通常は飲み物と考えられていますが、バター、ギー、生クリーム、コラーゲン パウダーを加えることで、コーヒーを肉食性のスナックに変えることができます。

バターには、上に挙げた (CLA) や腸の健康を促進する酪酸やラウリン酸など、約 400 種類の脂肪酸が含まれています。

これらの脂肪は、抗菌性および抗真菌性も提供します。研究によると、ラウリン酸は腸内の病原性細菌を減少させ、腸の健康を大幅にサポートします.

コラーゲンを追加すると、抗ストレス、老化防止、抗炎症効果のあるアミノ酸グリシンが体に供給されます.

バターコーヒーの栄養ハイライト

7個の固ゆで卵

卵には、健康的な脂肪、完全なタンパク質、コリンや脂溶性ビタミンなどの重要な微量栄養素が含まれています.強力な 100% 肉食動物のスナックを毎週提供するために、卵を固ゆでにします。

卵の栄養ハイライト

卵は、1960 年代以来、悪い科学によって悪用されてきたもう 1 つの肉食動物です。ありがたいことに、最新の研究は記録を正しています:

• British Medical Journal に掲載された 2013 年のメタ分析によると、1 日 1 個の卵を食べることは、冠状動脈性心臓病や脳卒中のリスク増加とは関連していません
• 2017 年のメタ分析では、既存の心臓病の危険因子を持っている人でも、危険因子を増加させることなく、少なくとも 1 日 1 個の卵を摂取できることが確認されました
• 80,000 人以上の女性看護師を対象としたハーバード大学の研究でも、卵の消費は心臓病のリスク増加とは関連していないことがわかりました

実際、卵に含まれるコレステロールと脂肪の含有量が、卵を肉食動物にとって持続的なスナックにしているのです。また、研究によると、卵は無害であるだけでなく、実際に心臓病のリスクを軽減する可能性があることが示されています:

• 500,000 人の中国人を対象とした大規模な研究によると、卵を最も多く食べた人は、主要な心疾患、CVD、虚血性心疾患、および CVD 関連の死亡のリスクが最も低いことがわかりました
• 卵のコレステロールは HDL (善玉) コレステロールを増加させることが示されていますが、ほとんどの人にとって LDL (悪玉) コレステロールは変化しません

8 豚の皮とひび割れ

南部では、皮またはパチパチと呼ばれています。メキシコでは、彼らは「チチャロン」と呼ばれています。しかし、人々はどこでもそれらをおいしいと呼んでいます。

塩以外の調味料は避けるようにしましょう。便利で満腹感のある肉食動物のおやつになります。

牧草地で育てられた豚の皮をファーマーズ マーケットから探してください。これらの豚の皮の方が脂肪酸プロファイルが良く、ビタミン D が多いからです。

店で購入した品種については、Epic Artisanal Oven Baked Pork Rinds、Pink Himalayan Sea Salt フレーバーをお勧めします。原材料は豚皮と食塩のみ、糖質ゼロ。

豚肉の皮のパン粉を肉食動物のパン粉の代用として使用することもできます.このトリックは、鶏肉や魚介類などの赤身の肉を調理するときに脂肪含有量を増やします.

9 骨スープ

ボーンブロスは、栄養価の高い肉食動物のおやつです。

唯一の欠点は、店で購入したすべてのボーンブロスが非肉食性のハーブとスパイスで味付けされていることです.良いニュースは、独自の肉食動物の骨スープを作るのは簡単だということです.自分で作ると脂肪分を残すことができ、シュマルツ（鶏肉）や牛脂（牛肉）を無駄にすくう市販の品種よりもさらに栄養価が高くなります。

大さじ数杯のギー、バター、または牛脂を加えて、脂肪の摂取量を増やします。

ボーンブロスの栄養ハイライト

先駆的な歯科医であり栄養研究者である Weston A. Price は、伝統的な食事の健康の秘密を発見するために世界中を旅したとき、事実上すべての古代文化でボーンブロスが使用されていることを発見しました。

ボーンブロスは、筋肉からの興奮性アミノ酸 (トリプトファン、システインなど) が過剰に含まれている現代の食生活では不足している抑制性アミノ酸の優れた供給源です。

ボーンブロスを飲むと、次のような多くのメリットがあります:

• アンチエイジング – 顔のしわやしわを減らし、肌の弾力性を高めます
• 気分を改善するためにGABAレベルを正常化します
• 睡眠の改善
• 炎症反応を抑える
• 変形性関節症患者の関節痛の軽減
• 健康な腸内微生物叢を促進します
• 潰瘍の予防

肉食骨スープのレシピ

ほとんどのボーンブロスは、骨を分解して栄養素を抽出するのに役立つ酸で作られていますが、実際には必要ありません.オプションとして残しましたが、除外した場合の一貫性と味の違いにも気づきませんでした.

材料

• 12 ポンドの牛骨
• 生リンゴ酢 1/2 カップお好みで
• お好みで塩をたっぷり

道順

• ステップ 1 (オプション):オーブンを 450 °F (232°C) に予熱します。大きなロースト トレイに骨を 1 層に並べ、オーブンに 20 分間入れます。ローストは必須ではありませんが、風味を加えることができます。
• ステップ 2:骨を大きなストック ポットに入れ、すべての骨が覆われるまで水を入れます。
• ステップ 3 (任意):酢を加える
• 最低 18 時間弱火で煮込みます。 72時間が理想です。骨が水で覆われていることを確認し、必要に応じて追加してください。

10 種類の高品質保存食肉 – サラミ、生ハム

サラミや生ハムなどの高品質の保存食肉は、タンパク質、脂肪、塩分を豊富に含んでいます。

肉食動物の食事はケトン体のバージョンであることに注意することが重要です。つまり、より多くの塩を消費する必要があります.また、塩分の多い加工食品やジャンク フードのほとんどを断ち切ることにもなります。肉食動物のほとんどの人は、より多くの脂肪を消費するだけでなく、より多くの塩を消費することを思い出させる必要があります.保存肉が役立ちます。

保存された肉は定義上加工されており、加工肉には悪いラップが与えられていますが、研究によると、加工肉と癌との関連は本質的に存在しないことが示されています. 5

上質な保存食肉と上記のおいしいチーズを組み合わせることで、肉食動物になることで感じている欠乏感を和らげることができます.

Niman Ranch には、人道的に育てられた未硬化の保存食肉製品の確かなラインがあります。これは、地元のファーマーズ マーケットで放牧された最高の品種を見つける可能性が高い、別の肉食スナック カテゴリです。

保存肉の栄養ハイライト

よく練られた肉食動物の食事は、世界で最も栄養価が高く満腹感のある食品を中心に据えています。これは、あなたが本当にスナックへの欲求を持たないことを意味します.

しかし、人生は予測不可能であり、脂肪の多いリブアイのごちそうを自分で調理できない場合が常にあります.あなたが走っていて、肉食動物と互換性のある燃料が必要な場合、これらのスナックはあなたを補充し、罪悪感をなくし、あなたに投げかけられるどんな人生にも立ち向かう準備ができている.