はい、コラーゲンはしわを防ぐのに驚くべき働きをします.しかし、バランスの取れたアンチエイジング食生活を送ることが重要です。食卓に加えたいシワ対策食品を 10 種類ご紹介します。
誰もが異なる速度で老化し、他の人よりも優雅に老化する人もいます.老化プロセスは、遺伝学や食事から日光への露出やストレスレベルまで、あらゆる原因で加速する可能性があります.良いニュースは、老化の兆候 (はい、しわを含む) は、適切な食事とライフスタイルで防ぐことができ、元に戻すことさえできるということです.
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しわができる仕組み
肌の老化は、しわだけでなく、変色、腫れ、線維化、くすみ、ざらつきなど、すべて肌の老化によるものと考えられています。しわはおそらく最も一般的な兆候であり、皮膚の弾力性が失われ、コラーゲンの産生が減少することを特徴としています. (1)
しわの一般的な原因は次のとおりです。
日焼け
太陽は黄金色の日焼けと豊富なエネルギーを私たちに与えてくれますが、太陽が多すぎるのは悪いことです.日光に過度にさらされると、肌のコラーゲン含有量が減少する「光老化肌」につながる可能性があります。日光によるダメージも皮膚のヒアルロン酸レベルを低下させ、皮膚の構造を弱める可能性があります. (2)
慢性ストレス
主要なストレス ホルモンであるコルチゾールのレベルの上昇は、顔の皮膚の老化と強く関連しています。理由は次のとおりです。まず、私たちの肌にはコルチゾールの受容体があります。第二に、コルチゾールは異化ホルモンであり、皮膚組織を分解する.言い換えれば、私たちが絶えずストレスを感じていると、肌が弱くなり、しわが寄ったり、老化したりします. (3)
AGEs &多価不飽和脂肪 (PUFA)
肌の老化を引き起こす主な原因の 1 つは、いわゆる「終末糖化産物」（AGEs）です。 AGEs は非常に反応性の高い化合物で、組織に結合する脂肪、タンパク質、糖の分解によって形成されます。これが皮膚の劣化につながります。 AGEs は主に多価不飽和脂肪 (キャノーラ、大豆、トウモロコシ、その他の植物油からの不安定な脂肪) の分解から形成され、皮膚を弱め、しわの原因となります。 (4)
喫煙
喫煙が体に悪いことはすでに知っていましたが、たばこの煙が肌の老化を早める理由には驚かれるかもしれません。喫煙者は、ニコチンにさらされるため、ストレスホルモンであるコルチゾールのレベルが著しく高くなります。コルチゾールは皮膚を分解し、しわや老化を起こしやすい皮膚を弱くします. (5,6)
自然にシワと戦う 10 の食品
しわに関して何を避けるべきかがわかったので、ダメージから身を守るために食べることができる癒しの食べ物について話しましょう.ここでは、皮膚の主要な破壊者である炎症や酸化と戦うのに役立つ抗しわ食品のトップ10を紹介します.
オリーブオイル
高品質のろ過されていないオリーブオイルには、しわの形成を抑制することが臨床的に知られている健康的な量のビタミンEが含まれています. (7) オリーブオイルは主に不飽和脂肪を含んでいることを考えると、バターやココナッツオイルよりも安定性が低い.したがって、それを調理するのではなく、生でドレッシングやマリネに使用することをお勧めします.オリーブオイルのクリエイティブな使い方については、こちらの記事をご覧ください。
ニンジン、カボチャ、サツマイモ
これらの明るいオレンジ色の食品はすべて、素晴らしい抗シワ剤です.それらはすべて、紫外線によるしわや肌の老化から肌を保護できる強力なベータカロチンを含んでいます. (8) これらの 37 の見事なパレオ パンプキン レシピのいずれかを試してみてください。
野生のオキアミまたはサーモン
どちらのタイプの魚も、酸化ストレスから保護するアスタキサンチンとして知られる特別な化合物により、強力な抗しわ能力を持っています.また、抗酸化物質の産生を増加させ、皮膚の弾力性を改善する可能性があります. (9, 10) サツマイモ バンズを添えたサーモン バイツを試してみてください。
スイカ
これらの夏のメロンにはリコピンが含まれています。リコピンは、紫外線による損傷に対する防御力を高めることで、日焼けから肌を保護することが知られているカロテノイドです。 (11)
グラスフェッド レバー
肝臓は、レチノールとして知られる活性型ビタミンAの豊富な供給源です。皮膚のしわに対抗するための局所的な方法のレビューでは、レチノールが紫外線によるコラーゲンの分解を阻害できることが発見されました. (12) 内臓肉の栄養密度を考えると、少量で十分です。メリットを享受するには、週に数オンスを食べるだけで十分です.
卵黄
放牧された卵黄は、体の免疫反応や炎症反応に不可欠なビタミン D3 の豊富な供給源です。ビタミン D3 はまた、紫外線による細胞死から皮膚細胞を保護します。 (13) 朝のシワ対策のスタートに、サツマイモ ハッシュ ブラウン ネストでこれらの卵を試してみてください。
緑茶
緑茶に含まれるポリフェノールは、しわや皮膚がんなどの紫外線の影響から皮膚を保護することができます. (14) 抹茶は、抗しわポリフェノールの濃縮源を得るおいしい方法です.
ターメリック
このインドのスパイスには、クルクミンとして知られる化合物が含まれており、酸化ストレスを保護して緩和し、炎症を抑えることが示されています。 (15) ターメリックを使った調理法はたくさんあり、ターメリックを飲む方法もほぼ同じくらいたくさんあります。
マグロ
マグロには、有名で強力な抗酸化化合物であるユビキノールまたはCoQ10と呼ばれるキノンが含まれています. CoQ10は、皮膚のミトコンドリア機能を改善しながら酸化ストレスから皮膚を保護し、抗酸化力と抗しわの可能性を高めます. (16)
生はちみつ
ハチミツには強力な抗菌特性があり、皮膚の炎症を緩和するのに役立ちます.また、傷や火傷の治癒をサポートし、pHを調整し、しわの形成を遅らせるのにも役立ちます.これらのアンチエイジング効果を享受するには、紅茶、コーヒー、またはスムージーに生の蜂蜜を加えて、活力を与え、しわを防ぎます.ハチミツで顔を窒息させてフェイスマスクを作ることもできます。 10～15分放置したらぬるま湯ですすいでください。 (17)
結論
老化は避けられませんが、老化を加速させるストレスやその他の要因から肌を守るために食べられる食品はたくさんあります。栄養が老化プロセスを安全かつ自然に遅らせ、肌の若々しい輝きを維持するための有望な戦略を提供するという確かな証拠があります.
(次を読む:毎日食べるアンチエイジングに最適な 9 つの食品 
)
