19 健康食品の栄養士が Trader Joes で購入

料理が好きで自由な時間がたくさんある場合を除き、予算内で健康的な食事をするのは必ずしも簡単ではありませんが、Trader Joe's はそれを簡単にします。実際、手頃な価格のスーパー マーケット チェーンは、健康食品分野のトレンドを設定しています。カリフラワー ライス (およびカリフラワー ニョッキとカリフラワー ピザ クラスト) に対する誰もが夢中になっているのは、Trader Joe's のおかげです。また、Everything but the Bagel Seasoning 製品やマンダリン オレンジ チキンなどのカルト的な人気商品から始めないでください。しかし、だまされてはいけません。TJ's で目にするものすべてが健康的なわけではありません。

葉物野菜、果物、事前に洗った野菜など、明らかな健康的な選択肢については誰もが知っていますが、米国の主要な健康専門家の何人かに、お気に入りの健康的なトレーダージョーのスナックと食品を共有するように依頼しました.栄養価が高いだけでなく、手頃な価格でバランスの取れた食事に取り入れやすい 19 の製品をご紹介します。

ブロッコリーとケールスローのサラダ

「トレーダー ジョーズ ストアの周辺で買い物をしてみてください」と、栄養士でホリスティック ヘルス コーチのジェン シルバーマンは言います。 「これにより、果物、野菜、ヨーグルト、肉、魚などのより新鮮な商品にこだわることができます。パッケージ化され、保存料が豊富で、貯蔵安定性のある商品が常に中央の通路に配置されているからです。」

シルバーマンが大好きな野菜たっぷりのアイテムは？新鮮なサラダ ミックスの TJ の回転名簿。 「このサラダ ミックスは健康的で栄養価が高く、組み立てるのに数分かかります。さらに、レストランのサラダの 3 分の 1 のコストです」と彼女は言います。 「そのまま食べても、お好みのプロテインを加えてもいいです。上級者向けのヒント:付属のドレッシングをスキップして、余分な砂糖をカットしてください。」

ケール スローが苦手な方のために、Trader Joe's には、ビーガン ランチ クランチ サラダ キットやザアタール タンゴ サラダ キットなど、同様にヘルシーなミックスがあります。

トマトとローストした赤唐辛子のスープ

「このスープは健康的であるだけでなく、おいしいです」とシルバーマンは言います。 「材料はクリーンです (フィラーや添加物は使用していません)。通常のトマトソースの代わりに、ボウルで温めたり、お好みの野菜の上にかけたりしてお楽しみいただけます。」

ほうれん草とケールのギリシャ ヨーグルト ディップ

「このディップ大さじ 2 杯はわずか 30 カロリーで、正味炭水化物は 1 グラムです。これは、風味豊かでボリュームのあるディップにしては少ない量です」と、F ファクターの創設者で登録栄養士のターニャ ザッカーブロットは言います。 「[a] サワークリームベースのディップのような伝統的な高脂肪ディップの代わりに、ゲストにとって素晴らしい前菜です。」

TJ 狂信者は知っているかもしれませんが、この店では、アボカド ザジキ ディップやハーブ タヒニ ソースなど、その他のヘルシーなオプションも販売しています。

カリフラワーのライスフライ

「このライスドカリフラワー炒めは、10分以内で作るのがとても簡単です」とシルバーマンは言います. 「ヘルシーで (1 カップあたり 50 カロリーと 2 グラムの脂肪)、とても美味しく、メインにもサイドにも食べられます。」さらに、1 袋あたり 2.99 ドルと安価です。 Zuckerbrot 氏は、他の冷凍カリフラワーとは異なり、キャノーラ油、オリーブ油、ヒマワリ油、バター、コーンスターチなどの材料を加えていないと付け加えています。 「カリフラワーと塩という 2 つのシンプルな材料です。カリフラワーは食物繊維の優れた供給源でもあります。どんな料理にもボリュームとボリュームを加え、チャーハンのような炭水化物の多い料理の代わりとして最適です」とザッカーブロットは言います。

焼き海苔スナック

「少し甘くて、しょっぱくて、歯ごたえがあり、1 パック 30 カロリーしかありません」と The Nutrition Twins、Lyssie Lakatos、RDN、CDN、CFT、Tammy Lakatos Shames、RDN、CDN、CFT は言います。海藻には、腸内の「善玉」バクテリアの増殖を促進することでマイクロバイオームを助ける硫酸化多糖類も含まれています。さらに、わずか 3.49 ドルで、通常 5.50 ドルから 5.99 ドルの範囲の他のブランドよりもはるかに安価です。"

有機クルミの半分

アーモンドはすべての栄光を手にしているように見えますが、The Nutrition Twinsによると、クルミはあなたにとって同じくらい良い. 「それらは抗酸化物質の優れた供給源であり、心臓病のリスクを軽減するのに役立つ可能性のある植物型のオメガ3脂肪を含む数少ない食品の1つです. 「Trader Joe's Organic Walnut Halfs はフルピースで提供され、多くの場合小さな破片に砕かれた他のブランドとは異なり、パッケージは半分が壊れないように保護されているようです.」

ほうれん草とアーティチョークのクリーミーディップ

「これは、赤ちゃんにんじんや全粒クラッカーを使った、お腹いっぱいになる素晴らしい食事です」と、管理栄養士のレイチェル・ポール博士は言います。 「土壇場での食事のために、オフィスの冷凍庫に 1 つ残しておくことをよくお勧めします。」

アボカドのナンバー ワカモレ トゥ ゴー

「私たちはみんなアボカドとワカモレが大好きですが、すぐに茶色になってしまいます」とポールは言います. 「これらの1人前のワカモレのパケットは、固ゆで卵やニンジンと一緒に朝食や軽食に最適です。」さらに、それらは部分制御を提供します。アボカドは健康的な脂肪の優れた供給源ですが、特にカロリーが低いわけではありません.

蒸しレンズ豆

「これらの蒸しレンズ豆は、血糖値を下げるのに役立ち、カロリーが低く、葉酸とマグネシウムの優れた供給源であり、心臓の健康に貢献します」と、MS、LDN、CNS、およびマイアミを拠点とする栄養士であるジェシカ・マンテルは言います. 「また、消化器の健康をサポートするのに役立つ不溶性繊維が豊富に含まれています。」

アブラナ科クランチ コレクション

「このアブラナ科の野菜のミックスは繊維が豊富なので、より長く満腹感を保つことができます」とマンテルは言います. 「細胞をDNA損傷から保護することにより、炎症を軽減し、癌のリスクを軽減するのにも非常に有益です。」

ニュートリショナル イースト

ニュートリショナル イーストは、ビーガンのための単なるチーズの代替品ではありません。 「栄養酵母は、完全なタンパク質であるビタミンB群の優れた供給源であり、繊維を含み、脂肪が少ない.サンドイッチからプロテインまで、何にでもふりかけるだけでなく、ピザにふりかけてカロリーや脂肪分を抑えたチーズ風味を味わうこともできます。

オイル

「すべてのキッチンには、手軽でカジュアルな使用に最適な、手頃な価格で信頼できるオイルが必要です」と、シェフ、栄養士、レイキマスターのセレナ・プーンは言います. 「Trader Joe's は、オーガニックでプレミアムなオイルを手頃な価格で提供しています」と彼女は付け加えます。オリーブ オイル (ドレッシングに最適) から、高熱調理に最適なココナッツ オイルやアボカド オイル (発煙点が高いため) まで、あらゆるものが揃っています。彼らのオイルの多くはスプレー缶でも入手できるので、量をコントロールするのに最適です.

有機発芽トリコロール キノア

「Trader Joe's で私のお気に入りの商品の 1 つは、有機発芽トリコロール キノアです」とプーンは言います。 「キヌアがすでに発芽していて、8 オンスのバッグがわずか 2.99 ドルで販売されているのが気に入っています。」発芽とは、キノアの栄養価が高くなるだけでなく、消化しやすくなることを意味します。

みじん切り、皮をむいた、または冷凍にんにく

「ニンニクは、アリシンの含有量が高いため、抗炎症性食品として知られています。また、心臓の健康にもよく、血圧とコレステロールを下げるのにも役立ちます」と、Tanya Freirich、MS、RD、CDN、CDCES は言います. 「これらの準備されたにんにくは、食事をより簡単かつ迅速に調理することができます.にんにくをタマネギと一緒にソテーすると、タンパク質、野菜、または穀物の料理にすばやく簡単に風味豊かに加えることができます.」

ベーグルごま調味料ブレンド以外のすべて

「この調味料は何にでも加えることができます」とシルバーマンは言います。 「お気に入りの野菜をトッピングしたり、卵にふりかけたり、ツナ サラダに混ぜて風味を加えたりします。私のお気に入りのスナックの 1 つは、新鮮なサマー トマト、アボカド半分、ベーグル以外のすべての調味料です。 ."

冷凍野菜スパイラル

「一般的に、自分でやるよりも、事前にズーリングされた野菜を購入することを強くお勧めします」とポールは言います. 「Trader Joe's のものは、私が試したどの新鮮なタイプのものよりもはるかに味が良く、冷凍庫で何ヶ月も持ち、用途が広い.」冷凍セクションでスパゲッティ スカッシュ、ズッキーニ、ニンジンの渦巻きを探します。

21 シーズニング サルート

「私はよくこの調味料を患者に勧めています」と MSRD、CDN の Ilana Lichter は言います。 「塩を加えないおいしい調味料のブレンドで、価格も手ごろです。魚から鶏肉、野菜まで、あらゆるものにふりかけることができます。」

オーガニック スリーグレイン テンペ

「そのまま食べても、お気に入りの野菜に加えてスパイスを加えても、これは誰にとっても素晴らしいタンパク質の選択肢です」とリヒターは言います. 「おいしくて値段も安い。」

ヒカマスティック

「ヒカマは他の食料品店で見つけるのが難しく、皮をむいたり刻んだりするのはさらに困難です」とフライリッヒは言います。 「これらのカリカリでさわやかなスティックをワカモレと一緒に食べるか、ライムとチリパウダーをトッピングしてスパイシーなスナックにしましょう。」フライリッヒによると、それらは低カロリーでありながら、ビタミン C と繊維 (12 グラム) の優れた供給源であるため、満腹感が長く続きます。

Trader Joe's では、美味しくて健康的なトルティーヤの代替品である Jicama Wraps (薄切りのヒカマ) も販売しています。