現在の COVID-19 の発生により、多くの学校が閉鎖されているため、子供たちを活発に、夢中にさせ、楽しませるための活動を探しているかもしれません。
たくさんのアクティビティで子供たちは忙しくなりますが、料理は楽しくて教育的であるため、最良の選択肢の 1 つです。
料理は、問題解決能力と手と目の協調能力を発達させ、自信を高め、果物や野菜の摂取を促すことで食事の質を改善するのに役立ちます.
それでも、年齢に適したレシピを選択し、子供が安全に取り組むことができるキッチンタスクを割り当てることが重要です.
たとえば、非常に幼い子供は、野菜を洗ったり、材料をかき混ぜたり、クッキー カッターで形を切り取ったりするのを手伝うことができますが、年長の子供は、みじん切りや皮をむくなど、より複雑な作業を行うことができます。
お子様と一緒に作れるヘルシーなレシピを 15 種類ご紹介します。
1.オーバーナイトオーツ
オーバーナイト オーツは、前もって準備し、一晩冷蔵するオートミール料理です。調理する必要はありません。
栄養価の高い朝食オプションを事前に用意しておくと、時間を節約できるだけでなく、子供たちが自分で作れる料理を選ぶことで、子供たちが健康的な食べ物を準備することにワクワクするようになるかもしれません.
オーバーナイト オーツはシンプルで、すべての年齢層に適しています。さらに、それらは簡単に個別化できるため、子供たちは創造力を発揮して、ベリー、ナッツ、ココナッツ、シードなどのさまざまな栄養豊富なトッピングを試すことができます.
子供が認める簡単なレシピを子供と一緒に試してみてください。年齢に応じて、材料を量ったり、流し込んだり、刻んだりして参加できます。自分でトッピングを選んで、お子様にオーツ麦をアレンジしてもらいましょう。
2.いちごとマスクメロンのヨーグルト ポップス
ほとんどの子供は果物が大好きです。そのため、イチゴとマスクメロンのヨーグルト ポップスは完璧なおやつになります。
イチゴとマスクメロンには、繊維、ビタミン C、成長と発達に重要なビタミン B である葉酸が豊富に含まれています。
フルーツをタンパク質たっぷりのヨーグルトに浸すと、栄養価が高まり、満腹感が増します。
この簡単なレシピは、すべての年齢の子供に適しています。子供たちは、年齢に応じて、果物を切ってヨーグルトに浸し、果物をアイスキャンディーの棒に滑り込ませることができます.
3.ワンボウルバナナブレッド
多くのバナナブレッドのレシピは、キッチンを混乱させる複数のステップを必要とします.
特に、このヘルシーなレシピは、ボウル 1 つしか必要とせず、子供に優しいものです。
アーモンド粉、卵、亜麻粉のおかげで、タンパク質、繊維、健康的な脂肪が豊富です.そのため、食事の合間にお子様が満足すること間違いなしです。
さらに、ダークチョコレートチップとバナナがこのパンにほのかな甘さを与えます.
お子様にバナナをつぶしてもらい、材料を計り、チョコレート チップを生地に混ぜてもらいます。オーブンから出したら、スライスにナッツバターをのせてタンパク質を強化します。
4.丸太の上のアリ
カリカリのセロリ、滑らかまたは分厚いナッツバター、甘くて歯ごたえのあるレーズンを組み合わせた丸太のアリは、多くの子供にとって古典的なスナックです.
必要なのはこれら 3 つの基本的な材料だけですが、スパイスを加えることもできます。お気に入りのナッツ バターをセロリに塗り、チョコレート チップ、グラノーラ、フレッシュ フルーツまたはドライ フルーツなどの楽しいトッピングを「丸太」に振りかけることで、お子様が参加できるようにしましょう。
お子様がナッツ アレルギーをお持ちの場合は、セロリにカッテージ チーズ、クリーム チーズ、またはマッシュ アボカドを入れて、よりおいしいひねりを加えることができます。
このレシピでは、丸太にアリのさまざまなバリエーションを用意しており、最も好き嫌いのある人でも満足できます。
5.ワカモレ
アボカドは、食べられる最も健康的な食品の 1 つです。健康的な脂肪、繊維、カリウム、葉酸、ビタミン C や E などの微量栄養素の優れた供給源です。
さらに、その滑らかでクリーミーな食感は、特にワカモレにしてトルティーヤ チップスや野菜スティックと組み合わせると、子供たちに人気があります。
ワカモレは簡単に作ることができ、お子様の好みに応じて変更できます。たとえば、タマネギやトマトなどの野菜やコリアンダーなどの新鮮なハーブをミックスに追加できます。
子供たちは、ハンドヘルド マッシャーまたは昔ながらの乳鉢と乳棒でアボカドを爆破することができます。
家族全員が大好きな子供向けのワカモレのレシピをご紹介します。
6.ミニなすのピザ
このミニなすのピザのレシピは、お子様にもご両親にも最適です。
ベースにピザ生地の代わりになすを使用しているため、お子様の野菜摂取量を増やすのに役立ちます.
なすの輪切りにトマトソースを塗り、チーズをのせて、年齢を問わず参加できます。もっと冒険好きな人は、オリーブやアンチョビなどのさまざまなトッピングを試すことができます。
7.子供向けのグリーンスムージー
スムージーは、お子様の食事に果物、野菜、その他の健康的な食材を取り入れる優れた方法です。
このグリーンスムージーのレシピは、冷凍フルーツで自然に甘くなり、ギリシャヨーグルトやアボカドなどの栄養価の高い添加物からの健康的な量の脂肪とタンパク質が含まれています.
さらに、新鮮な野菜がこのスムージーに魅力的な色合いを与えています.
あなたの子供は、材料を洗って切り刻み、ブレンダーに加えるのを手伝うことができます。
8.虹色の春巻き
多くの子供は野菜が嫌いですが、子供たちに楽しく刺激的な方法で野菜を提供することで、新しい食べ物を試してみたいと思うようになるかもしれません.
春巻きの半透明のライスペーパーは、中のカラフルな具材が透けて見えるので、お子様の食事やおやつの視覚的にも魅力的です。さらに、春巻きは簡単に作ることができ、非常に用途が広いです。
あなたの子供たちは、スパイラライザーを使って野菜の細長いストランドを作り、ライスペーパーの殻に材料を重ね、おいしいディップソースを混ぜることで助けることができます.
にんじん、ズッキーニ、キュウリはらせん状にするのに適しています。必要に応じて、チキンやエビなどのタンパク源を追加して、ロールパンをよりいっぱいにすることができます.
子供向けの春巻きのレシピはこちらです。
9.焼かないレーズンチョコチップクッキー生地一口
砂糖や人工成分が入っていない子供向けの甘いおやつを探しているなら、このチョコレート チップ クッキー生地の一口レシピを試してみてください。
アーモンド バター、ココナッツ ミルク、レーズンなどのヘルシーな食材がたっぷり入っており、ハチミツとダーク チョコレート チップで甘くされています。
さらに、焼く必要がなく、ボウル1つだけを使用し、調理時間はわずか10分です。子供たちは、材料をかき混ぜたり、生地のボールを形成したりするのを手伝うことができます。
10.瓶に入ったアップルパイ
この素晴らしいレシピでは、アーモンド粉、卵、蜂蜜、リンゴ、ココナッツ オイルなどの材料を使用して、甘くて栄養価の高いスナック サイズのおやつを作ります。
ほとんどのデザートは白い小麦粉や植物油などの洗練された材料に依存していますが、これらのミニアップルパイははるかに健康的です.
子供たちは、生地を個々のボールに転がし、材料をかき混ぜ、パイジャーを組み立てることで参加できます.
11.ベジオムレツ
オムレツを作ることで、子供たちは料理について多くのことを学ぶことができます。さらに、それらはカスタマイズ可能で、成長に不可欠な栄養素が詰め込まれています.
たとえば、卵は、コリン、鉄、ビタミン A、B12、E など、子供の健康に不可欠なビタミンやミネラルを豊富に含んでいるため、自然のマルチビタミンと見なされることがよくあります。
ピーマンや青菜など彩り豊かな野菜をプラスすることで、オムレツの栄養価がさらにアップ。
さらに、子供たちは、卵を割ったり、材料を泡立てたり、コンロで自分の作品を揚げたりするのを楽しむ可能性があります.年長のお子様には、最初から最後まで自分でオムレツを作ることもできます。
この野菜オムレツのレシピをチェックして、アイデアを得てください。
12.ヘルシーなチーズクラッカー
チーズクラッカーなど、子供向けに販売されている人気のスナックの中には、不健康な油、防腐剤、人工の香料や着色料などの添加物が含まれているものがあります。
それにもかかわらず、あなたとあなたの子供は、シンプルで栄養価の高い材料を使用して、自宅で健康的なスナックの代替品を作ることができます.
この安っぽいクラッカーのレシピでは、本物のチェダー チーズと全粒粉を含むわずか 4 つの材料を使用します。焼く前に、お子様は生地を楽しい形にカットできます。
13.カラフルなサラダジャー
お子様と一緒にカラフルなサラダ ジャーを作ることは、お子様が野菜をもっと食べたいという動機付けになる優れた方法です。
お子様が好き嫌いが多い場合は、野菜を視覚的に魅力的なものにし、頻繁に野菜を試す機会を与えることで、野菜の摂取を促進できます。
さらに、調査によると、子供たちは苦い野菜よりも甘い野菜を好むことがわかっているため、甘い野菜と苦い野菜の両方を 1 つの料理に混ぜると、子供の食事を多様化できる可能性があります。
メイソンジャーに野菜や、豆、種、鶏肉、卵などの健康的な食材を重ねるのを、お子様に手伝ってもらいましょう。お子様に好きな野菜を選ばせますが、苦い野菜と甘い野菜の両方を組み合わせることをお勧めします。
苦い野菜にはケール、ルッコラ、芽キャベツ、キャベツ、ブロッコリーが含まれ、甘い野菜にはニンジン、サツマイモ、冬カボチャ、エンドウ豆、とうもろこしが含まれます.
カラフルなサラダ ジャーの楽しいレシピをご覧ください。
14.フローズン ヨーグルト ポップス
多くのアイスクリームやヨーグルト ポップには、砂糖や人工着色料、甘味料が含まれています。これらの成分は子供の食事に制限されるべきなので、店で購入したものを捨てることを検討し、子供たちに栄養豊富な自家製ヨーグルトポップを作るのを手伝ってもらいましょう.
このフローズン ヨーグルト ポップのレシピでは、タンパク質が豊富なヨーグルトを使用し、フローズン フルーツと少量の蜂蜜で自然に甘くしています。
子供たちは、材料を集め、フルーツとヨーグルトのピューレを紙のカップケーキ ライナーに注ぎ、トレイを冷凍庫に入れます。
15.サツマイモのナチョス
サツマイモは、その心地よい味と鮮やかな色から、多くの子供たちのお気に入りの野菜です。栄養価も高く、豊富なベータ カロチン、繊維、ビタミン C を提供します。
栄養豊富なナチョスを作るには、通常のコーンチップスをサツマイモに置き換えます。
お子様は、サルサ、チーズ、黒豆、ピーマンなど、お好みのヘルシーなトッピングを重ねることができます。
これはサツマイモのナチョスの子供向けレシピです。
結論
子供と一緒に料理をすることは、子供たちを忙しくさせるだけでなく、料理のスキルを教え、新しい健康的な食べ物を試すように促すことさえあります.
上記のレシピのいくつかにお子様を参加させて、キッチンでインスピレーションを得て、おいしいスナックや食事を作ってみてください。
