葉酸はビタミンB9の合成形態であり、ビタミンサプリメントや一部の強化食品にのみ含まれています.
ビタミン B9 が食品中に自然に存在する場合、それは葉酸と呼ばれます。豆、オレンジ、アスパラガス、芽キャベツ、アボカド、葉物野菜などから葉酸を摂取できます.
葉酸または葉酸の形態に関係なく、ビタミン B9 は体内の細胞および DNA の形成に重要です。
葉酸の血中濃度が低いと、先天性欠損症、心臓病、脳卒中、特定の癌のリスクが高くなるなどの健康問題に関連しています.
一方、葉酸の血中濃度が高いことは、ほとんどの健康な成人にとって懸念事項ではありません.それでも、サプリメントから葉酸を過剰に摂取すると有害になる可能性があります.
葉酸の摂りすぎで起こりうる 4 つの副作用を以下に示します。
過剰な葉酸が発生する仕組み
あなたの体は、葉酸を吸収するほど簡単に葉酸を吸収しません.
強化食品やサプリメントからの葉酸の約 85% が吸収されると推定されていますが、食品からの天然の葉酸は 50% しか体内で使用されません.
葉酸が血流に吸収された後、肝臓によってより小さな化合物に分解されます.しかし、肝臓は一度に一定量の葉酸しか処理できません.
その結果、強化食品やサプリメントから葉酸を過剰に摂取すると、代謝されていない葉酸（UMFA）が血中に蓄積する可能性があります.これは、高葉酸食品を食べている場合には起こりません.
これは、UMFA の血中濃度が高いことがさまざまな健康問題に関連しているように見えるため、懸念されます。
葉酸相当量
葉酸は食品からの葉酸よりも容易に吸収されるため、国立科学、工学、および医学アカデミーの食品栄養委員会 (FNB) は、より明確な葉酸摂取の推奨事項を設定するために食事性葉酸等価物 (DFE) を開発しました.
1 mcg DFE は :
- 食品からの葉酸 1 mcg
- 栄養強化食品または食品と一緒に摂取される栄養補助食品からの葉酸 0.6 mcg
- 空腹時に摂取した栄養補助食品からの葉酸 0.5 mcg
食品から自然に発生する葉酸の上限 (UL) は確立されていません。
しかし、国立衛生研究所 (NIH) は、19 歳以上の成人が強化食品やサプリメントからの葉酸の摂取を 1 日あたり 1,000 mcg に制限することを推奨しています.子供の UL はさらに少なく、年齢に応じて 300 ～ 800 mcg の範囲です。
高用量のサプリメントを摂取していない限り、ほとんどの人は 1 日あたり 1,000 mcg を超える葉酸を消費しないことに注意してください.
実際、NIH によると、主にサプリメントの使用が原因で、51 ～ 70 歳の男女で 1 日あたりこの量を超えて摂取しているのは約 5% にすぎないと推定されています。
1. ビタミン B12 欠乏症を隠すことができます
葉酸の摂取量が多いと、ビタミン B12 欠乏症が隠れる可能性があります。
体はビタミン B12 を使って赤血球を作り、心臓、脳、神経系を最適に機能させます。
治療せずに放置すると、ビタミンB12欠乏症は不可逆的な神経損傷につながる可能性があり、診断が遅れると特に心配になります.
あなたの体は葉酸とビタミンB12を同様に使用します.
このため、葉酸サプリメントは、ビタミン B12 誘発性巨赤芽球性貧血を覆い隠し、根底にあるビタミン B12 欠乏症が検出されない原因となる可能性があります.
巨赤芽球性貧血は、赤血球の肥大を特徴とする状態です。衰弱、疲労、集中困難、息切れなどの症状を引き起こす可能性があります。
葉酸サプリメントを摂取していて、これらの症状のいずれかを認識している場合は、B12 レベルをチェックすることを検討してください.
2. 加齢に伴う精神的衰えを加速する可能性があります
過剰な葉酸の摂取は、特にビタミン B12 レベルが低い人では、加齢に伴う精神的衰退を早める可能性があります.
60 歳以上の人々を対象とした 1 つの研究では、葉酸または UMFA の血中濃度が高いことと、ビタミン B12 レベルが低い人々の精神的衰退との関連性が示されました。このリンクは、正常な B12 レベルの人には見られませんでした。
別の研究では、葉酸が高くビタミン B12 レベルが低い人は、血液パラメータが正常な人よりも脳機能の喪失を経験する可能性が最大 3.5 倍高い可能性があることが示唆されました.
ただし、多量の葉酸の補給がメンタルヘルスに有害である可能性があると確信を持って言えるようになるには、さらに多くの研究が必要であることを覚えておいてください.
3. 子供の脳の発達を遅らせる可能性がある
赤ちゃんの脳の発達には、妊娠中の葉酸の十分な摂取が必要です。また、先天異常のリスクも軽減します。
別の研究では、妊娠中の葉酸の血中濃度が高いと、9〜13歳の子供のインスリン抵抗性のリスクが高くなる.
さらなる研究が必要ですが、医療専門家の指示がない限り、妊娠中の葉酸サプリメントの推奨される 1 日量 600 mcg を超えて摂取することは避けるのが最善かもしれません.
4. がんの再発の可能性を高める可能性があります
がんの発生と再発における葉酸の役割は 2 つあります。
研究によると、健康な細胞を適切なレベルの葉酸にさらすと、がんになるのを防ぐことができる可能性があります。しかし、がん細胞を高レベルの葉酸にさらすと、がん細胞の増殖や拡散が促進される可能性があります.
それでも、研究はまちまちです。いくつかの研究では、葉酸サプリメントを摂取している人々のがんリスクのわずかな増加が指摘されていますが、ほとんどの研究では関連性が見つかりません.
リスクは、がんの種類と病歴に依存する可能性があると推測されています.
たとえば、いくつかの古い研究では、以前に前立腺がんまたは結腸直腸がんと診断され、1日あたり1,000 mcgを超える葉酸を補給した人々は、がん再発のリスクが1.7〜6.4％高いことが示唆されています.
それでも、葉酸が豊富な食品をたくさん食べることは、がんのリスクを増加させるようには見えません.削減することさえあります。
最終的に、葉酸、葉酸サプリメント、および癌のリスクと再発の間の潜在的な関連性について、より多くの研究が必要です.
推奨される用途、投与量、および考えられる相互作用
葉酸は、ほとんどのマルチビタミン、出生前のサプリメント、ビタミン B 複合体に含まれていますが、サプリメントとしても販売されています.一部の国では、一部の食品にもビタミンが強化されています。
葉酸サプリメントは、通常、低血中葉酸レベルを予防または治療するために推奨されています.さらに、妊娠中または妊娠を計画している人は、先天性欠損症のリスクを減らすために服用することがよくあります.
葉酸の推奨食事許容量 (RDA) は、14 歳以上の人では 400 mcg です。妊娠中および授乳中の人は、それぞれ 600 および 500 mcg を摂取する必要があります。サプリメントの投与量は、通常 400 ～ 800 mcg です。
処方箋なしで葉酸サプリメントを購入できます.それらは、通常の用量で摂取する場合、一般的に安全であると考えられています.
とはいえ、発作、関節リウマチ、寄生虫感染症の治療に使用されるものを含む、いくつかの処方薬と相互作用する可能性があります.したがって、他の薬を服用している場合は、葉酸サプリメントを使用する前に医療専門家に相談することをお勧めします.
結論
葉酸サプリメントは一般的に安全であり、適切な葉酸レベルを維持するための便利な方法です.
しかし、葉酸を摂りすぎると、子供の脳の発達が遅くなり、高齢者の精神的衰退が加速するなど、いくつかの副作用を引き起こす可能性があります.
さらなる研究が必要ですが、医療専門家と協力して、葉酸レベルとサプリメントを摂取する必要があるかどうかを判断することができます.
ひとつだけ
今すぐ試してみてください: 葉酸が豊富な食品を食事に追加することは、葉酸の摂取量を安全かつ自然に増やすための優れた方法です.葉酸を多く含む健康食品のリストについては、この記事をご覧ください。
