卵は、健康的でありながらおいしいという素晴らしい食品の 1 つです。かつて医師が毎日食べるのは不健康だと考えていたものは、現在では科学者を含む多くの人々によってスーパーフードとしてもてはやされています.卵は、世界のほぼすべての地域で朝食の主食と見なされており、すべての人に大量の栄養を提供しています.
卵は単なる朝食用のアイテム、またはミックスやバッターに入れるのに欠かせない材料だと思っているなら、驚く準備をしてください.科学的に裏付けられた卵の 3 つの健康上の利点は次のとおりです。
栄養の宝庫
卵には非常に多くの栄養素が詰め込まれているため、このリストを読み終わったら、スーパーマーケットに直行して箱を 1 つか 2 つ購入する必要があります。卵には次のビタミンとミネラルが含まれています:
- ビタミンA
- ビタミン B 複合体 (B2、B5、B12)
- ビタミンD
- ビタミンK
- 葉酸
- カルシウム
- 鉄
- 銅
- カリウム
- リン
- セレン
- 亜鉛
これらのビタミンとミネラルはすべて、毎日の RDA 必要量の約 5 ～ 15% を占めています。
卵には、目に有益なルテインやゼアキサンチンなどの抗酸化物質も含まれています。卵は信じられないほどタンパク質が豊富であるため、菜食主義者であっても、卵だけで必要なタンパク質の量を得ることができます.フィットネス愛好家やボディビルダーでさえ、卵の健康上の利点を信じており、ワークアウトの前に追加のエネルギーとして卵を食べています.
低カロリー
全卵 1 個には約 150 カロリーが含まれており、卵黄を取り除くと (多くの栄養素が含まれているため、卵黄を取り除かないことを願っています)、わずか 52 カロリーまで減ります。
これが、卵が朝食に理想的であると考えられている理由です.世の中に出回っている減量ダイエットの 99% から卵が取り除かれていないのはなぜだろうと思ったことはありませんか?それはまさに、栄養価が高く、カロリーが低いからです。
カロリーが高くなる唯一の方法は、キャノーラ、野菜、ひまわりなどの不健康な油を使用して揚げる場合です.幸いなことに、卵をおいしくするために余分な油を加える必要はありません。
コレステロールの難問
多くの人々は、卵がコレステロールに良いか悪いかについて、今日でも混乱しています.答えは単純なイエスかノーではありません。はい、コレステロールが高いですが、いいえ、健康に悪いわけではありません.血流には、HDL と LDL の 2 種類のコレステロール (それぞれ善玉コレステロールと悪玉コレステロール) が含まれています。卵は実際に HDL (善玉コレステロール) を上昇させますが、最初からコレステロールに深刻な問題を抱えていて、卵を大量に消費する人にのみ悪影響を及ぼします。
多くの研究によると、70% の人にとって卵はコレステロール値に影響を与えませんが、残りの 30% の人は LDL がわずかに増加するだけです.
したがって、ほとんどの人にとって、卵を食べることは完全に安全であり、有益でさえあります.
したがって、ウエスト ラインを少しも太くしない健康的でおいしい食べ物を探しているなら、そのリストに必ず卵を加えてください。
