カルダモンは私たちのお気に入りのスパイスの 1 つで、特にキッチンで嵐を巻き起こすのに最適です。天国のようなカルダモンをお茶に少し加えただけでも、独自の魅力があります。カルダモンとは？ミントに匹敵する甘みと深みのある味わいが特徴のスパイスです。その発祥の地はインドですが、カルダモンは世界中で入手可能であり、今日ではあらゆる種類のレシピで使用されています.カルダモンの利点について言えば、オイル、種子、スパイスの抽出物にはいくつかの特性があります.歴史的な記録によると、それは数世紀にわたって薬用に使用されてきました. イライチという名前でも知られています .
カルダモンの栄養価、その用途、およびカルダモンの健康上の利点をすべて理解するために、さらに深く掘り下げてみましょう.
カルダモンの栄養価
カルダモンの用途やその他の利点を深く掘り下げる前に、これらの栄養上の事実を詳しく見てみましょう. 100 グラムのカルダモンに含まれる栄養素のリストは次のとおりです。
カロリー: 311
炭水化物- 68.47g
食物繊維- 28g
タンパク質- 10.76g
コレステロール- おおおおおおおおおお
脂肪- 6.7g
その上、カルダモンには、ピリドキシン、ナイアシン、ナトリウム、鉄、銅、亜鉛、リン、マグネシウム、マンガン、カリウム、チアミン、ビタミン A、C などの微量の栄養素が含まれています。
カルダモンの健康効果トップ 10
以下は、知っておくべき Elaichi の利点のリストです。
1.血圧を下げる
カルダモンの主な利点の 1 つは、血圧レベルを大幅に下げるのに役立つことです。これを可能にするいくつかの有益な抗酸化物質が含まれています。利尿効果があり、排尿を刺激して心臓の周りに溜まった水分を取り除きます。
2.がんとの闘いに役立つかもしれません
エライチを食べることの利点の 1 つは、特定の種類のがんとの闘いに役立つ可能性があることです。この魔法のスパイスに含まれる化合物は癌細胞と戦い、腫瘍を自然に攻撃して排除します。
3.抗炎症特性を備えています
カルダモンには、炎症に対処するのに役立ついくつかの化合物が含まれています.カルダモンの抗酸化物質は、細胞の損傷から体を守り、炎症を防ぎます。
4.より良い消化を可能にする
男性と女性の両方にとってのカルダモンの最大の利点の1つは、より良い消化を可能にする能力です.不快感、嘔吐、吐き気を軽減するために、他の有用なスパイスと融合されることがよくあります.胃潰瘍にも効果があるかもしれません。
5.口臭と戦う
また、カルダモンは口腔衛生を大幅に改善しながら口臭の治療にも役立つ可能性があることに注意してください.カルダモンは完全に新鮮な息に貢献します。これは、口内のバクテリアを除去する力によって可能になります.
6.感染症の治療に役立ちます
カルダモンを食べると、さまざまな種類の感染症の治療に大いに役立ちます.さまざまな細菌株や種類と戦う化合物があります。
7.酸素のより良い利用を保証する
カルダモンの最大の利点の 1 つは、酸素と呼吸の両方をより適切に使用できるようにすることです。カルダモンには、肺全体の気流を促進するいくつかの化合物が含まれています。
8.血糖値を下げる
カルダモンは、血糖値の低下にも貢献します。ただし、この側面を実証するには、さらに研究が必要です。
9.肝臓を守る
カルダモンは、コレステロールやトリグリセリドとともに、肝臓の上昇した酵素を低下させるのに役立ちます.これは、肝臓の肥大と過度の肝臓重量との戦いに役立ち、それによって脂肪肝疾患に苦しむリスクを低下させます.
10.不安をコントロールする
カルダモンは、個人の全体的な不安レベルを制御および低下させる役割も果たします.この側面を処理するいくつかの有益な要素が含まれているため、ストレスのない状態を維持できます。
カルダモンの副作用
カルダモンはさまざまなレシピの一部であり、定期的に摂取するのに適していますが、男性と女性の消費者に同様にカルダモンの副作用がまだいくつかあります.これらには以下が含まれます:
<オール>もちろん、これらは日常的にカルダモンを過剰に摂取した場合に見られます.
結論
カルダモンは、さまざまな病気の伝統的な治療法であり、何千年もの間使用されてきました.さまざまな利点を享受するために、カルダモンを毎日の食事療法とレシピに統合する必要があります.これらには、ストレスの軽減、肝臓の安全性、感染症の治療、全身の酸素のより良い利用が含まれます.カルダモンは、特定の種類の癌との闘いを助けながら、消化の改善にも役立ちます.日常的に摂取することで、これらすべての利点を活用できます。ただし、この点で船外に出ないようにしてください。
