したがって、ビタミンKを含むビタミンやミネラルのサプリメントを大量に摂取する前に、医師に相談してください.ビタミン K には、葉物野菜やハーブに豊富に含まれる K1 (フィロキノン) と、肉、チーズ、卵に含まれる K2 (メナキノン) の 2 種類があります。油の存在は、腸からのビタミンの吸収を助けます。推奨される食事許容量は非常に少なく、19 歳以上の女性は 90 mcg/日、19 歳以上の男性は 120 mcg/日です。注意すべきことは、ビタミンKの最良の供給源は、平均、魚、または家禽ではない.ビタミン K の最良の供給源は葉物野菜です。実際のビタミン K レベルは、食品の栽培方法によって異なります。
ここでは、ビタミン K が豊富で、食事に取り入れた方が絶対に健康的な 20 種類の食品を挙げています。
ぶどう
ブドウは、銅の豊富な供給源であるだけでなく、ビタミン K も豊富です。銅はエネルギー生産に役立つ重要なミネラルですが、ビタミン K は骨を健康に保ち、血液凝固に不可欠です。ぶどうには、B6 やチアミンなどのビタミンが十分に含まれています。
オリーブオイル
オリーブオイルは健康的な脂肪と見なされているため、多くの人が料理やサラダドレッシングに使用しています.しかし、オリーブオイルが健康的な脂肪であることに加えて、ビタミンも豊富であることを知っている人は多くありません.大さじ 1 杯のオリーブ オイルには、約 8 mcg のビタミン K が含まれています。ビタミン E も含まれているため、健康的な脂肪の供給源になります。
ケール
ケールはビタミンKの王様です。スーパーフードの一つとして知られています。当然のことながら、カルシウム、カリウム、葉酸、その他のビタミンやミネラルも豊富に含まれているため.特に、ケールには K1 が豊富に含まれているため、コレステロールを低下させ、心臓病のリスクを低下させます。血液凝固能力が高いことで知られています。
コラードグリーン
非常に巨大な緑の葉の多いコラードは、伝統的な食事から欠けていました.コラードグリーンは、特に冬と春の間、どのスーパーマーケットでも見つけることができます.健康的な摂取量を得るには、770 mcg のビタミン K が含まれているので、ゆでたコラード グリーンを 1/2 カップ食べてみてください。これには、770 mcg のビタミン K が含まれています。栄養豊富で低カロリー。ビタミンKは骨基質タンパク質が豊富であるため、ビタミンK欠乏症は骨粗鬆症および骨折につながる可能性があります.それは血中のカルシウムの吸収を増加させ、ある程度、カルシウムの尿中排泄を低下させることもできます.また、ビタミンKが豊富であることに加えて、繊維も豊富で、抗酸化能力があり、インスリンの感受性を高め、グルコースレベルを低下させ、肝臓組織の再生にも役立ちます.
かぼちゃ
カボチャは感謝祭やハロウィーンで広く使われているだけでなく、ヘルシーでおいしい料理や甘い料理にも使えます。ビタミンKが37%以上含まれています。ビタミンKが最も多く含まれているのは、塩を加えずに茹でて水気を切ったばかりのかぼちゃの葉です。しかし、その果肉と種子でさえ、驚くべき健康上の利点を提供します。カロリーが低く、飽和脂肪が含まれています。カリウム、マグネシウム、鉄、その他の食物繊維とともに、ビタミン A、C、E、B6 の利点も保持しています。それは減量に役立ち、心臓と目の健康に良い.また、血圧の調節を助け、若々しい肌を提供します。また、ビタミンKが豊富であるという理由だけで、骨を強化し、骨粗鬆症から体を保護します.かぼちゃはベータカロチンの最も豊富な供給源の 1 つで、肺がんや乳がんなどの一部のがんのリスクを軽減します。
カシュー
カシューナッツは、それを消費する人々に多くの栄養的および健康上の利点を提供します. 100 グラムのサービングで、カシューには約 34.1 mcg のビタミン K が含まれています。したがって、カシューがビタミン K の優れた供給源であり、食事にビタミン K を含めることを楽しみにしている人々が摂取できることは明らかです。カシューナッツに含まれるビタミンKは、骨の健康にとって重要です。また、健康な歯と強い歯茎にも適しています。カシューナッツは他のナッツに比べて脂肪分が少ないので、心臓にとても良いです。カシューナッツに含まれるマグネシウムは、血圧を下げるのに役立ちます。鉄分を適切に利用し、健康問題の原因となるフリーラジカルを排除します。カシューナッツは、銅と特定のフェミノールの存在により、癌細胞、特に結腸癌と戦います.彼らは太陽の紫外線をフィルタリングし、筋肉の変性を防ぐ能力を持っています.カシューナッツを毎日摂取すると、胆石を発症するリスクが 25% 低下します。
オクラ
オクラは、「レディーズフィンガー」や「ガンボ」などの別名でも知られています。オクラは南部で伝統的に食されてきた野菜で、ビタミン K が平均 17.4% 含まれています。ただし、べたつきを減らすために、全体を茹でたり、揚げたりすることができます。オクラは低カロリーで栄養豊富。また、抗酸化作用もあり、健康に良いです。妊娠中の女性は、この野菜を食品のリストに追加する必要があります.貧血を予防し、せきやのどの痛みをやわらげます。血糖値を下げるのに役立つインスリン様の特性が含まれているため、糖尿病治療もサポートします。オクラは、生殖器領域への血流を増加させ、勃起を引き起こすのに役立つ有用な栄養成分を含んでいるため、男性の生理機能を改善します.また、コレステロール値を下げ、消化器系をサポートします。オクラにはビタミン K と葉酸が豊富に含まれているため、この食品は骨量減少を防ぎ、骨密度を高める救世主であるとも考えられています
ほうれん草
ビタミン K の摂取量を増やす最も簡単な方法は、サラダ、サンドイッチ、スムージーにほうれん草を加えることです。ほうれん草 1 杯で、1 日に必要なビタミン K の推奨総量を超えて摂取できます。ビタミン K に加えて、ホウレンソウはリボフラビン、カリウム、ビタミン B6、銅の優れた供給源です。生のほうれん草には、100g あたり約 483mcg のビタミン K が含まれています。 2000カロリーの食事に基づくと、483mcgは、1日の推奨摂取量80mcgのビタミンKの1日値の604%に相当します。ほうれん草には豊富な栄養素が含まれているため、肌の健康にも役立ちます。また、抗酸化特性で知られており、体内の感染症を撃退するのに役立つビタミンCの優れた供給源であるため、免疫機能も改善します.ビタミンKが豊富に含まれているため、血液凝固を促進します。妊娠中の女性にとって不可欠です。妊娠中の女性にとって葉酸の最良の供給源の1つはほうれん草です.ほうれん草には、赤血球の健康な機能に重要な役割を果たしている鉄分が含まれており、血液の酸素化を維持します。また、抗酸化物質、タンパク質、繊維、オメガ3脂肪酸が豊富に含まれているため、心臓の健康を促進します.ほうれん草は、目の健康の改善にも関連しています。ほうれん草を食事に加えることは、健康に良いだけであることは明らかです。
ニンジン
ニンジンは、食物繊維、デンプン、ビタミン A (ベータ カロテン)、ビタミン C、K、B8 とカリウム、銅、マンガンの優れた供給源です。半分のニンジンからビタミンKの1日の必要量の9％を得ることができます.食物繊維が豊富で抗酸化作用があるため、血液循環を改善し、心臓を健康に保ちます。にんじんに含まれるビタミンAは、太陽のダメージから肌を保護し、早期のしわや乾燥肌を防ぎ、肌の輝きを保ちます.ルテインとベータカロチン (ビタミン A の一種) が含まれており、視力を鮮明に保ち、さまざまな眼疾患を予防します。さまざまな研究により、ニンジンは乳がん、肺がん、結腸がんのリスクを軽減し、体内のがん細胞と戦うのにも役立つことが明らかになりました.また、血圧を下げます。ニンジンは、血圧の正常化に役立つカリウムの豊富な供給源です。ベータカロチンと高カリウム含有量が含まれているため、糖尿病リスクの低下と関連しているため、糖尿病患者に適しています.ニンジンのミネラルは抗菌性があり、虫歯、歯の損傷、その他の口腔の健康リスクを防ぎます.ニンジンのビタミンAは、有害な毒素から肝臓をきれいにし、肝臓の胆汁と脂肪を減らします.したがって、ニンジンは体から毒素を洗い流すのに重要な役割を果たします.にんじんに含まれる大量の食物繊維は、良好な消化器系の維持に役立ちます。したがって、ニンジンは便秘の可能性を減らし、結腸と胃をさまざまな病気から保護します.
ザクロ ジュース
ザクロ、特にザクロ ジュースは、ここ数年で健康志向の人々の間で非常に人気が高まっています。これは、栄養が豊富で、病気のリスクを軽減するのに役立ち、他の食品には見られない多くの植物化合物が含まれているためです.ザクロジュースは信じられないほど栄養価が高く、ジュースはこれらの多くのビタミンやミネラルを特に簡単に摂取できます.ビタミンK、ビタミンC、葉酸、銅、カリウムの供給源です。また、食物繊維、抗酸化物質、抗炎症化合物も豊富です。このジュースは、望ましくない炎症を軽減するのに役立ちます.心臓病に関連するリスクを低下させ、心臓を健康で強く保ちます。定期的に摂取することで、信じられないほどの抗菌能力により、望ましくない真菌や細菌の感染を減らすのにも役立ちます.最後に、ザクロ ジュースは、関節炎や関節痛に苦しむ人にも役立ちます。その抗炎症特性は、関節周囲の炎症とこわばりを軽減します。ザクロ ジュースには、1 日に推奨されるビタミン K の平均 21.5% が含まれています。
カブの葉
カブの葉は、ビタミンKとカリウム、銅、ビタミンE、およびカルシウムの優れた供給源です.人々はカブの根の台所で多くの用途を見つけていますが、カブの葉はしばしばカットされてゴミ箱に捨てられます.しかし、食用のカブの葉には、栄養と健康上の利点がたくさんあります.カブの葉は低カロリーですが、健康全般をサポートするビタミン、ミネラル、天然化合物が豊富に含まれています。実際、カブの葉 1 カップには、ビタミン C 33 mcg、葉酸 105 mcg、ビタミン A 318 mcg、ビタミン K 138 mcg が含まれています。カブの葉を食べると、鉄分が多いため、貧血のリスクを下げることができます。また、天然のビタミンCが豊富で、体が鉄をよりよく吸収するのに役立ちます.抗がん作用があると報告されている強力な化合物であるスルフォラファンが含まれているため、がんを予防します。さらに、カブの葉に含まれるクロロフィルは、グリルまたは焦げた食品の発がん作用と戦うことができます.食物繊維と水分の両方が豊富に含まれているため、便秘の予防に役立つ強力なコンボと考えられています.食物繊維は便を柔らかくし、水は便が結腸を通過しやすくします。カブの葉は、骨の健康に不可欠な 2 つの栄養素であるビタミン K とカルシウムの優れた供給源です。研究では、骨粗鬆症などの骨の病気とビタミン K やカルシウムの摂取量の低下が関連づけられています。また、骨の健康をサポートするビタミンA、リン、マグネシウムも豊富に含まれています。低カロリーながら必須栄養素が豊富なカブの葉は、バランスの取れた食事に最適です。カブの葉の栄養上のメリットを享受するには、お気に入りの料理や頼りになるレシピに取り入れてください。
ブロッコリー
ブロッコリーは、ビタミン C、カリウム、マンガン、ビタミン B6 に加えて、ビタミン K の優れた供給源です。ブロッコリーの最大の利点の 1 つは、その栄養成分です。植物化学物質と抗酸化物質がいっぱい詰まっています。また、ビタミンAとビタミンKの非常に強力な組み合わせと、最大4グラムの適切な量のタンパク質さえも持っています.加熱しても生でも食べられ、どちらも完全に健康的です。 110 mcg のビタミン K、つまり 1 日量の 122.2% が含まれています。ブロッコリーが私たちの心に素晴らしいという事実を受け入れる必要があります.ビタミンKとコリンが豊富なブロッコリーは、認知力と記憶力を高めます.これに加えて、ブロッコリーのスルフォラファンは、アルツハイマー病や多くの神経変性疾患の発症を防ぎます.多くの自然食品と同様に、ブロッコリーにはコレステロールを体外に排出する水溶性食物繊維が豊富に含まれています。これは、その中の繊維が消化管内の胆汁酸との結合を助けるためです.骨の健康と骨粗しょう症の予防に重要なカルシウムとビタミン K の両方を高レベルで含んでいます。ブロッコリーは、カルシウムに加えて、亜鉛やリンなどの他の栄養素も豊富で、これらの特性により、子供、高齢者、授乳中の母親に非常に適しています.また、アレルギー反応や炎症を軽減します。
松の実
松の実には平均 15.3 mcg のビタミン K が含まれています。特に、1,000 年以上にわたって栽培されてきたこれらのナッツは、美味しい味だけではありません。松の実も栄養の宝庫です。サイズは小さいですが、非常に栄養価が高く、健康的なビタミンやミネラルが豊富に含まれています。それらは、いくつか例を挙げると、マグネシウム、リン、亜鉛、ビタミンk、ビタミンE、および鉄の優れた供給源です.また、高タンパクで食物繊維も豊富です。松の実は、骨の全体的な健康をサポートし、骨粗鬆症などの骨関連の病気のリスクを軽減するのにも役立ちます.これは、松の実に含まれるビタミン K の量が優れているためです。ビタミンKを十分に摂取しないと、骨関連疾患や骨の衰弱のリスクが高まる可能性があります.松の実に含まれるビタミン K は、健康な骨を構築し、全体的な健康を促進するのに役立ちます。
納豆
納豆は、平たく言えば大豆を発酵させたものです。ご飯、豆腐、みそ汁、魚と一緒に食べるのが一般的です。納豆にはビタミンKが40.4mcg含まれています。納豆にはチーズよりも多くのビタミンKが含まれており、亜鉛とカルシウムが豊富です。人体が老化するにつれて、骨がカルシウムやリンなどのミネラルを保持するのが難しくなります.納豆に含まれるビタミンKは、カルシウムの保存と吸収を大幅に促進し、骨密度の低下率を低下させます。がんなどの致命的な病気を防ぎます。それはまた、その栄養組成のために、多くの有名人が支持するダイエットの一部でもあります.
枝豆
これらは、新鮮な形または冷凍の形で店から購入でき、茹でたり、サラダ、スープ、または炒め物にスナックとして追加したりできます.他の大豆製品とほぼ同様の栄養上の利点があります。 20.7 mcgのビタミンKと多くの重要なアミノ酸が含まれているため、他のタンパク質源と比較して理想的なタンパク質源になります.また、心血管の健康にも役立ちます。心血管疾患のリスクを軽減するのに役立つイソフラボンが含まれており、血中コレステロール値を下げるのにも役立ちます.えだまめは低脂肪で高タンパク。枝豆に含まれるビタミンKは、骨粗鬆症の予防に役立ちます。
ブルーベリー
ブルーベリーには、ビタミン C、ビタミン K、ビタミン B6、葉酸、カリウム、銅、マンガン、繊維が豊富に含まれています。ブルーベリーは外的要因から細胞を保護し、鉄の吸収をサポートするビタミン C の優れた供給源です。また、太陽、汚染、煙による皮膚の損傷を防ぐのにも役立ち、ビタミン c は全体的な皮膚の質感も強化します。血糖値を調節し、消化器系を緩和するのに十分な繊維が含まれています。このため、糖尿病患者が毎日摂取できる果物です。ブルーベリーはまた、心臓病を予防し、コレステロール値を調節します。また、定期的に摂取すると、eNOS 酵素のレベルを上げるのにも役立ちます。特に、ブルーベリーは、加齢に伴う視覚障害を緩和し、白内障や黄斑変性症を引き起こすフリーラジカルと戦う上で重要な役割を果たします.さらに、ブルーベリーには、血圧を下げるのに役立つカリウム、カルシウム、マグネシウムが含まれています。
アイスバーグレタス
13.7 mcg のビタミン K が含まれています。減量を促進します。それらは葉酸が豊富です。葉酸は、妊娠中の女性や子宮内の乳児に非常に適しています.レタスには、正常な凝固のために体が必要とするタンパク質の生成を助けるビタミン K が含まれています。レタスに含まれる葉酸は、がん、心臓病、脳卒中の予防に役立ちます。アイスバーグレタスに含まれるカルシウムは、筋肉機能、神経機能、血液凝固を促進します。重要なのは、ビタミン K とカルシウムが協力して骨折を予防することです。
野菜ジュース
野菜ジュースを飲むと肌が綺麗になります。明るい色の野菜を飲むと、最高の抗酸化物質と豊富な量のビタミン C が含まれているため、肌に最適です。健康的な繊維、抗酸化物質、植物栄養素、天然のミネラル、ビタミン、葉酸、カリウムなどが豊富に含まれています。 . 炎症を軽減します。体が酸性になると、カルシウム、ナトリウム、カリウム、マグネシウムなどの元素が骨から取り出されます。野菜ジュースには平均 11.6 mcg のビタミン K が含まれており、これは 1 日の推奨ビタミン K 摂取量に近い値です。
牛ひき肉
牛ひき肉にはビタミン K が 2 mcg 含まれています。カロリーが高く、脂肪分が多いです。また、タンパク質、ナイアシン、ビタミン B12、ミネラル亜鉛の優れた供給源でもあります。ナイアシンは血液循環を助け、ビタミン B12 は赤血球の形成を助けます。牛肉は主な抗酸化物質として機能し、牛肉に含まれるタンパク質は筋肉の健康を改善するのに役立ちます.
アボカド
アボカドには脂肪が多く含まれており、そのほとんどは一価不飽和型です。不飽和脂肪は、血中の総コレステロール値を低下させます。それが彼らが良い脂肪と呼ばれる理由です。それらは優れた抗酸化物質でもあり、目を損傷から保護することができます.ビタミン B 群は、酵素活性において主要な役割を果たします。
