より健康的な食生活を構築する上で最も難しいのは、外食中に新しい習慣を実践する方法を見つけることです.レストランで何を注文するかを選択することは、すでに十分に難しいことですが、体を驚くほどの気分にさせる健康的なオプションを見つけるという課題が追加されます...そして、物事はさらに困難になります.
もちろん、お気に入りのレストランのメニューにあるおいしい食事を楽しむことは何も悪いことではありませんが、特に朝食に関しては、どの料理が最も活力を与え、その日の準備を整えるのに役立つかを知っておくとよいでしょう。卵については、著者であり起業家であり、栄養学の専門家でもある Mark Sisson からのヒントを参考に、タンパク質が豊富なこの食品の注文方法をよりシンプルに、そしてより健康的にしましょう。
レストランでの卵の注文方法。
卵は、食後の満腹感と満足感を維持するのに役立つさまざまな栄養素が詰まった優れたベジタリアンのタンパク質源です.しかし、レストランでそれらを注文していると、炎症性を持つ可能性のある栄養価の低い油を使用した調理方法が突然開かれます. 「種子油は、ほとんどのレストランで頻繁に発生します」とシッソンは以前mbgに語った.代わりに、ポーチドエッグは、朝食の注文に代わるシンプルな (そして美味しい!) 代替品です。
「ポーチドエッグはシードオイルフリーであることが保証されています」と彼は最近のニュースレターで説明しています. 「ただの煮卵です。半熟卵や固ゆで卵を頼むこともできますが、ほとんどの場所ではそうではありません。」ありがたいことに、ポーチドエッグは通常、ほとんどのレストランで入手できます。 「水気をよく切るように頼むようにしてください。そうしないと、お皿に水たまりができてしまいます」と彼は付け加えます。
家でポーチドエッグ。
自宅にいるときは、卵の準備に使用している食用油を明らかに知っているので（EVOOまたはアボカドオイルとも呼ばれるエクストラバージンオリーブオイルをお勧めします）、卵の準備をより自由に試すことができます.しかし、自分でポーチドエッグを試すことに興味がある場合は、このレシピで料理をマスターする方法を正確に説明します.言うまでもなく、この特定の料理にはハリッサのような満足のいくスパイスが詰め込まれており、実際に新陳代謝をサポートするのに役立ちます.
お持ち帰り。
朝食に出かけるのは楽しい機会であるべきであり、ストレスを引き起こすものではありません.あなたが卵の愛好家なら、ポーチドエッグを選ぶことは、食事の中で種子油のような隠れた食材を消費しないようにするための素晴らしい方法です.この健康的な選択は、このタンパク質が豊富な食品の利点を享受し、外食の経験を最大限に楽しむのに役立ちます.
