ジェシカ・ムルナンは、プラントベースのクールな女の子です。彼女のポッドキャスト、One Part Podcast は、私が知っているほぼ全員のフィードの定番であり、食品と健康の世界のセレブとの率直で魅力的なディスカッションを特徴としています。ジェシカは、あなたが知っている2人の最もワルな女性の間のカクテルの会話の壁にハエになっているように、それを暖かく、包括的で、魅力的に感じさせます.彼女の本には、唯一無二のレナ・ダナムによる紹介があり、「この本は楽しく、遊び心があり、美味しく、何を推測しますか? それはあなたの人生をも変えるでしょう.」
この哲学は確かにジェシカの人生を変えました。何年にもわたる慢性的な痛みと緊急治療室への旅行の後、子宮内膜症と診断されました (彼女は虫垂が破裂したと思っていました)。彼女は私たちのブルックリン オフィスに立ち寄り、彼女の癒しの道のり、より健康的な食事を実際に始める方法、そして彼女の財布にチョコレートのタルトが入っていることに気がつく理由について率直に話してくれました.
mbg:子宮内膜症とは?あなたの症状は何ですか？
Jessica Murnane:子宮内膜症とは、子宮内膜に似た内膜が子宮の外で成長することです。 1 つの症状またはすべての症状が発生する可能性があります。生理が来てから、痛みを伴う下痢や失禁を訴えていました。いつもズボンの中でおしっこをしていました。私が最初にセックスを始めたとき、痛みを伴うセックスをするのは遠藤の非常に正常な症状であるため、私はたくさんの痛みを感じていました.医者に行ったら、ベッドでもっとリラックスする必要があると言われました。子宮内膜症の女性の多くは、抗うつ薬を服用することになります.
いつ診断されましたか?
JM:私は 28 歳になるまで診断されませんでした。これは非常に一般的なことです。女性は診断されるまで平均10年かかります。 28 歳のとき、嚢胞の 1 つが破裂しました。あまりにも激しい痛みで緊急治療室に行ったところ、虫垂炎だと思われました。彼らがそれを除外した後、彼らは本質的に似ていました。まあ、それが何であるかはわかりません。私たちはあなたを助ける方法を知りません。そこにいた ER の医師は、私がフォローアップを行うことを提案し、フォローアップの医師であるその女性は最終的に、私が子宮内膜症にかかっていると思うと言いました。私は緊急手術を受け、最初の月経以来成長していたオレンジの大きさの嚢胞が見つかりました.
医師は伝統的に子宮内膜症に対して何を推奨していますか?
JM:彼らは私に避妊をするように言いました。私は実際に4つの異なる避妊を試み、別の手術を受けましたが、何も良くなりませんでした.彼らは最終的に子宮摘出術を受けることを提案しました.子宮摘出術を受けるように言う医師はたくさんいますが、子宮摘出術は実際には子宮内膜症を解決しません.
プラントベースの食事をどのように発見しましたか?
私の友人は、植物ベースの食事が子宮内膜症にどのように役立つかについてのリンクを送ってくれました.当時、私は標準的なアメリカの食事である痩せた料理を食べていました.私はこのウェブサイトに行き、食べてはいけないもののリストがあり、何を食べるべきかわかりませんでした.私の最初の食事は、サルサを上に乗せたコーントルティーヤでした。ルールに合うものを食べることができたのはこれだけだったからです。しかし、数週間以内に、私はもう痛みを感じなくなりました。そのメールのことをいつも考えています。もしそれがなかったら、子宮摘出術を受けていたでしょう.
では、実際に今何を食べていますか?
私にとって、プラントベースとは、プラントベースの自然食品、つまり最小限に加工された、またはまったく加工されていない食品を意味します。たとえば、加工されたライスパスタは食べますが、偽肉やその他の加工食品は食べません。食事からグルテン、乳製品、大豆、砂糖をカットしました。私は週に一度、自分が欲しいものを何でも手に入れることができました。週に一度、私は乳製品を食べることができました。または次の週、私はグルテンを食べます.それをやり始めると、ひどい気分になったので、週に1回が月に1回になりました。私は、なぜ週に一度気分が悪くなりたいのですか？そして、景品の日はゆっくりと消えていきました.
なぜ植物ベースの食事が子宮内膜症に効果があると思いますか?
子宮内膜症に対する植物ベースの食事の主な利点は、すでに炎症を起こしていることです。炎症性食品を取り除くことで大きな違いが生じる.エンドウがあると超炎症を起こしてしまい、それに炎症性食品を加えると良くない状況です。また、子宮内膜症の女性の多くが食物過敏症であることもわかっています.砂糖や乳製品を食べればすぐにわかります。自分が何に敏感かを理解することは、治癒プロセスの大きな部分を占めます。
食生活を変えたときに、どのような問題に遭遇しましたか?それらをどのように克服しましたか？
私は食べ物関係の問題をたくさん抱えていて、たとえその食べ物が気分が悪くなったとしても、自分よりも食べ物を選びます. 私は チェダーチーズより重要。食べ物に関連する感情的な問題を抱えている場合、最初に自分自身を選択するのは難しい場合があります.これは、人々への私の一番のアドバイスの 1 つです。まず自分自身を選択してください。
新しいダイエットを始めたばかりの頃、夜や昼をどのように過ごしたいかを視覚化し始めました。ベッドに横たわっている自分を視覚化したくありませんでした。友達と出かける自分をイメージしたかった。発想の転換でした。遠い未来に太るのと比べて、今から 1 時間か 2 時間後にどのように感じたいですか?
食事の変更を長期的に定着させるためのアドバイスはありますか?
食べ物よりも自分を選ぶだけでなく、これを理解することは常にあなたの一部になる.結婚式や誕生日パーティーは必ずあります。結婚式だから何をしてもいいという考えは、ひどい気分にならずに結婚式を楽しみたいと思いませんか?それがあなたの新しい常識であることをただ受け入れる必要があります。私は実際に結婚式に自分のデザートを持ってきます。財布の中に隠しています。私はヘイルマリーのタルトを持ってきて、それを自分の皿に出して、奪われたと感じないようにし、それでもお祝いを感じるようになります.あなたが食べていないとき、人々は不快に感じます。あなたが食べていても、彼らは気にしません。
治癒計画の一環として他に何かしていますか?
プラントベースの食事をとることは一歩ですが、慢性的な痛みがあるときは運動できません.したがって、最初のステップは食事を変えることです。そうすれば、気分が良くなります.十分に気分が良くなったら、ステップ 2 のエクササイズに進むことができます。これは、多くのことと同様に全体論的なアプローチですが、少なくとも 1 つを開始する必要があります。運動しないと体調がすぐれない。私はアプリ Aptiv を使用しています。これは、耳にトレーナーがいるようなものです。しかし、リバウンドも私の治癒に大きな影響を与えました.少しストレスを感じているときはいつでも、リバウンダーに乗ると気分が一変します。
あなたの子宮内膜症は明らかに良くなっています。食生活を変えてから、他にどんな変化に気づきましたか?
不眠症だったのはいつものことでしたが、今は寝ています。これは驚くべきことですが、グルテンや砂糖を食べると、違いに気づきます.私ももっといい人です。食生活を変えると、義理の両親は、私がどれだけ積極的になり、どれだけ幸せそうに見えたかについて話しました。以前は、彼らは私が冷たい人だと思っていました。それは私の内面だけでなく、私の人格全体に影響を与えていました。私の肌はずっと良くなりました。以前は赤く、今では素晴らしく輝いています。最後に、自分自身について気分が良くなったので、人間関係が良くなりました!
Lena Dunham があなたの本の序文を書きました。そのつながりはどのようにして生まれたのですか？
実際、私は彼女の子宮内膜症について読んだので、レナに連絡を取りました.彼女は本に貢献したいと言いましたが、皮肉なことに、彼女の子宮内膜症がひどかったため、プロジェクトから脱落しなければなりませんでした.彼女が脱落したとき、私は聞いて、彼女には最高の医師にアクセスできるので、彼女に話すことさえ非常に躊躇しましたが、とにかく先に進みました。だろうか？食べ物について話してほしいことがあれば、喜んで話します.そして、彼女はイエスと答え、2、3 か月後に本の序文を書くことになりました。彼女は間違いなく自分が食べていた食べ物を送ってくれました。彼女の言葉から、彼女はどの食べ物が自分のトリガーであるかに気づいたと思います.問題は、それはあなたの選択です。自分の引き金がわかれば、少なくともそれが何であるかがわかると、選択は意識的なものになります。
