あなたのことはわかりませんが、年を重ねるにつれて、そして両親も年を重ねるにつれて、両親のことを心配しています.
他人をコントロールできないのは本当です。私たちがコントロールできるのは、自分自身、自分の空間、そして他の人に対する自分の反応だけです。そして、私はこれを知っていても、両親とその必ずしも理想的ではない食習慣に対処するとき、これを優しく思い出さなければなりません.
まず、私が苦労して学んだことですが、両親の食生活について両親と話しているときに避けるべき 3 つのことを整理しましょう。
1. 栄養について「教えない」。
私は両親に栄養について教えようとしていました。しかし、何だと思いますか？彼らはそれをあまり気にしておらず、そのアプローチを特に高く評価していませんでした.
2. オール オア ナッシングのアプローチをやめます。
ほとんどの人は、二度と乳製品や肉を食べないと言われたくありません.栄養士、医師、または家族からそれを聞きたくありません.健康的な食事は、少し息抜きをするときに最も持続可能です。私の両親 (そして私たちのほとんど) は、パレオ、ベジタリアン、ビーガンのいずれであっても、100% になることはありません。私にとって重要なことは、彼らの食事とライフスタイルが健康、幸福、快適さに向かって進化していることです。
3. ほとんどの場合、デトックスやダイエットは現実的ではありません。
私の両親は 60 代です。彼らはデトックスやダイエットをしたくありません。代わりに、日常生活に組み込むことができる、簡単で、楽しく、持続可能な習慣に焦点を当てます。
それで、私は何をしますか?
まず、両親が健康であり、健康を維持するために行動を起こすことに寛容であることに感謝しています。私はほとんどの両親の訪問のために食事を担当しています. 2 週間の訪問中に植物ベースの食事を 70% しか食べなかったとしても、結果に気付きます。 、改善された消化とより多くのエネルギー。
両親の健康をサポートするために、両親と一緒にできる 7 つのことを次に示します。
1. 力強い朝食を作る。
朝食は手軽にヘルシーに。私はオートミールを提供し、メープルシロップ、調理済みリンゴ、ブラウンシュガー、少量のジャム、新鮮なベリーなど、さまざまなトッピングを作成します.シンプルで満腹感のある自然食品の朝食を作ることは、1 日を始めるのに適した場所です。
2. フード ショッピングの遠足に出かけます。
一緒に食料品の買い物に行き、時間をかけて健康的な食品や製品を指摘し、お気に入りの製品や食品のより健康的な代替品を見つけてください。
3. スープを日課にする。
毎日一食分の簡単なスープを作っています。私はピューレとシンプルな野菜スープを交互に使います。私はいつも麺、米、じゃがいも、焼きたてのパンなどでんぷんをスープに入れます。
4. カットしたフルーツを前菜として提供します。
これはとても簡単です！さらに、夕食を特別なイベントのように感じさせ、食事に着く前に少し満腹になるのに役立ちます.私の家族のお気に入りはカットされたりんごです。果物の盛り合わせに野菜を追加したい場合は、さらに良い.
5. 好きな野菜に敬意を払う。
野菜部門で何かをする場合は、すでに好きなことを改善してください。ご両親のお気に入りのサラダや野菜料理を知り、ドレッシングをより健康的なものにするか (ご希望であれば)、より健康的な調理方法 (たとえば、焼く、蒸す) を使用して、それらを改善してください。
6. 栄養のあるでんぷんを毎食提供する。
毎食、さつまいも、じゃがいも、かぼちゃ、米などの素朴で美しいでんぷんを提供することに集中してください。でんぷん自家製ケチャップにトッピングするなら豆腐サワークリームかアップルソースが一番。新鮮なハーブは常に風味を加えます。
7. ヘルシーなデザートをあげましょう。
ほとんどの人は、日中のどこかで何か甘いものを欲しがります。プラント ベースのデザートは、自信を持って (誰もが気に入ってくれるので)、落ち着いて (健康に良いので) 提供できます。ヘルシーなブラウニーのレシピから始めましょう。
家族の訪問中に食卓にヘルシーな食べ物を用意するのは気が重くて大変かもしれませんが、透明性を持ってアプローチし、オープンハートのチョコレートズッキーニケーキのスライスを用意すれば、あなたとあなたの両親にとってより前向きな経験になる可能性がはるかに高くなります.
