私たちは、果物をたくさん食べる（ご想像のとおり）果物主義と呼ばれる別のホットなダイエットのトピックについてもう少し深く掘り下げています.それが私たちに利益をもたらすのか、それとも増え続ける流行のリストの単なる別の流行なのか、それが何を含むのかを正確に調べてみましょう.
フルータリアニズムとは?
フルータリアンになるにはさまざまな方法があります。一部のフルータリアンにとって、その動機は、人間が単に採集者であった時代の農業社会以前の過去への回帰への執着から来ています。別の一般的な動機は、体内から知覚された毒性を排除したいという願望です.他の人にとっては、フルータリアン ダイエットの魅力は、このダイエットの制限的な性質がもたらす課題から来ています.1
フルータリアンになるには、カロリーの少なくとも半分を生の果物から摂取する必要があります。通常、カロリーの残りの 25% から 50% は、ナッツ、種子、野菜、全粒穀物に由来します。ただし、厳格なフルータリアンは、最大 90% の果物とわずか 10% のナッツと種子を食べることがあります.1 この食事は本質的に非常に制限的です.
フルータリアンが食べることが許可されている食品は次のとおりです。
- アシッド フルーツ: シトラス、クランベリー、パイナップル
- 酸度の低い果物: チェリー、ラズベリー、イチジク
- 甘い果物: ぶどう、メロン、バナナ
- 油っぽい果物: ココナッツ、オリーブ、アボカド
- 野菜の果物: ピーマン、トマト、きゅうり、かぼちゃ
- ナッツ: ヘーゼルナッツ、カシューナッツ、アーモンド、ピスタチオ、クルミ
- 種: ひまわり、かぼちゃ、かぼちゃ
- 飲み物: ココナッツ ウォーター、フレッシュ フルーツ ジュース、水
禁止食品
フルータリアンは動物性タンパク質を一切摂取しません。卵、家禽、豚肉、牛肉は、果物愛好家の選択肢ではありません。動物性タンパク質と同様に、乳製品はフルータリアン ダイエットでは許可されていません。牛乳、ヨーグルト、チーズ、またはその他の動物性乳製品は許可されていません。一部のフルータリアンは、牛乳やヤギのミルクの代わりにアーモンド、カシュー、またはココナッツ ミルクを飲みます。
フルータリアンの食事では、穀物および穀物製品は許可されていません。これには、発芽した穀物製品が含まれます。フルータリアンの食事ではじゃがいもは許可されていると思うかもしれませんが、じゃがいもはでんぷん質であるため、そうではありません。真のフルータリアン ダイエットには、ひよこ豆、レンズ豆、えんどう豆、大豆、ピーナッツなどの豆類やマメ科植物は含まれません。フルータリアンダイエットでは、加工食品は許可されていません。これは、食料品店の周辺または地元のファーマーズ マーケットでのみ買い物をすることを意味します。
科学的根拠
果物全体の栄養価にもかかわらず、他の食品グループを犠牲にしてそれらを食べることは危険です.
私たちの体にはタンパク質と脂肪が必要です。これらは、フルータリアン ダイエットでは十分に摂取できない可能性がある 2 つの主要栄養素です。さらに、穀物を断つとビタミンB欠乏症のリスクにさらされ、乳製品と野菜を制限するとカルシウム欠乏症のリスクにさらされ、動物性食品を除外するとビタミンB-12欠乏症につながる可能性があります.微量栄養素の欠乏は、貧血、疲労、免疫障害、骨粗鬆症などの合併症につながる可能性があります。また、フルータリアンはビタミン D、ヨウ素、オメガ 3 脂肪酸のレベルが低いことが多く、貧血、疲労、無気力、免疫系の機能不全につながる可能性があります。これにより、栄養失調やフルータリアン ダイエットの欠乏が非常に一般的になります。
健康合併症のリスク
フルータリアンダイエットでは、健康上の合併症のリスクが高くなります。果物を大量に食べると血糖値が上昇し、インスリン感受性に影響を与える可能性があるため、糖尿病や前糖尿病の人にとって食事制限は危険です。フルーツベースの食事は、膵臓や腎臓に障害のある人にとっても危険です.場合によっては、厳格なフルータリアンが誤って飢えて重度のケトアシドーシスに陥ることさえあります.
ダイエットを 1 つの食品だけに制限すると、ダイエット サイクルとして知られていることにより、他の食品群をむちゃ食いする可能性があります。これはまた、非常にオールオアナッシングな食事方法であるため、摂食障害を助長する可能性があります.
主に果物に頼り、必要なビタミン、脂肪、タンパク質を奪うことで、体を「飢餓モード」と呼ばれる状態に追い込むことができます.体がエネルギー要件を満たしていないと感じた場合、呼吸などの重要な機能のためにエネルギーを節約しようとして、代謝が遅くなります。
バランスの取れた方法で、より多くの果物と野菜を食事に取り入れる方法は次のとおりです.
評決
フルータリアンの食事は確かに栄養上のメリットをもたらしますが、重大な欠点もあります。果物は通常、低脂肪で水分が多いため、比較的少ないカロリーでたくさんの果物を食べることができます.果物ベースの食事では、カロリー要件を満たすために大量の食品を食べる必要があり、効果的に満腹感を促進します.
果物には多くの栄養素が含まれていますが、健康的でバランスの取れた食事に必要なすべての栄養素が含まれているわけではありません.果物ベースの食事に従うと、他の食品に対する深刻な渇望につながる可能性もあり、過食やその他の形態の摂食障害を引き起こす可能性があります.私たちの評決は、これが束の間で別の流行であるということです.さまざまな食品グループを取り入れ、ホールフード グループを排除しないホールフーズ ダイエットに焦点を当てます。正しく行わないと、自動的に重大な栄養不足のリスクにさらされるからです。
