ランニング前に何を食べるべきかを知るのは決して簡単なことではありませんが、ビーガンの場合は特に困難です。走る前に適切に燃料を補給する方法がわからないことに加えて、毎日何を食べるべきかを理解するのも簡単ではありません.
あなたがマラソン選手であろうと、たまにランニングをするだけであろうと、ビーガンはタンパク質の選択肢が限られ、単純な炭水化物の選択肢が無限にあります。>
そのため、受賞歴のあるシェフであり、健康的な食事の専門家でサイクリストでもある Seamus Mullen 氏と登録栄養士の Miranda Hammer 氏に、ランナーに最適なビーガン フードに関するアドバイスを求めました。
重要な質問:ランナーはビーガンになれますか?
はい、たとえあなたがマラソン ランナーであっても、ビーガンになることはできます。
「一般的に言えば、ほとんどの持久系アスリートは炭水化物サイクルに非常にとらわれている傾向があると思います.ビーガンやベジタリアンの場合、動物性脂肪とタンパク質を排除することで大きな炭水化物や砂糖で簡単に満たされる食事では無効になります」と Seamus は mbg に語っています。 「ビーガンとしてのトレーニングに低炭水化物/低糖のアプローチを採用することは不可能ではありません。それには少しの努力が必要です。」
アスリートがパンやパスタ、つまり単純な炭水化物でエネルギーを補給すべきだという考えについては、おそらく最良の考えとは言えません.
「最近まで、運動選手、特に持久力のある運動選手は、常に高炭水化物の食事でエネルギーを補給する必要があるというのが一般的なコンセンサスでした。近年、より多くの研究が、トレーニングへの低炭水化物、高脂肪のアプローチが特に「脂肪燃焼」ゾーンでのトレーニングは、持久力トレーニングにはるかに効果的かもしれません」とシーマスは続けます. 「これは、代謝を調整して、体自体のカロリー貯蔵庫にアクセスできるようにし、グリコーゲンではなくケトンで効果的に実行できるようにすることを意味します.」
ビーガンがランニング前に燃料を補給する方法は次のとおりです
強いランナーになれることがわかったので、そして ビーガン、走る前に何を食べるべき？スニーカーのひもを結ぶ 1 時間ほど前に、ぜひお試しください。
「ナッツバターと中程度のバナナ、ナッツバターを添えた全粒粉またはグルテンフリーのイングリッシュマフィン、またはナッツミルクと生または冷凍のブルーベリーを添えたオートミール半カップを選びましょう」とミランダはアドバイスします.
60回のアイアンマンフィニッシャーであるヒラリー・ビスケーにとって、それは（おいしい）基本がすべてです. "私はバナナとピーナッツ バターを選びます。"
より長い時間実行する場合は、Seamus のアドバイスをご覧ください。
「砂糖の少ないプレワークアウトの食事を選んでください（タンパク質を加えたスムージー、水に浸したアーモンド、冷凍ワイルドベリー、グリーン、アボカド）は、消化しやすく、脂肪/タンパク質が豊富なスーパーミールです.」
よし、これでランニング前に何を食べるべきかがわかった。しかし、ミッドランはどうですか？
長距離を走っている場合は、途中で燃料を補給することで、エネルギーを維持することができます。ウルトラマン世界選手権で 2 回の優勝経験を持つリッチ ロールは、90 分以上のワークアウト中にデーツを数個、バナナ、アーモンド バターを食べ、ココナッツ ミルクを飲むことを提案しています。
ランニング後の回復に役立つ最高の食べ物をご紹介します。
土曜の朝の長いランニングの後にベーグルに手を伸ばしたくなるかもしれませんが、より栄養価の高いものを選んでください。
「きれいなタンパク質と高品質の炭水化物のダイナミックなデュオで体に適切に燃料を供給することは、筋肉の修復と燃料補給に役立つので理想的です」とミランダは言います. 「ナッツミルクと新鮮なフルーツを添えたチアシードプディング、新鮮なほうれん草を添えたレンズ豆のサラダ、ヘンプミルクを添えたケールとワイルドブルーベリーのスムージー、またはひよこ豆とキノアのサラダをどうぞ。」
あなたの空想を驚かせるものはありませんか？ Seamus のおすすめは次のとおりです。
「マカダミアナッツ、ほうれん草またはケール、海塩、ウコンとチアシードのビネグレットを添えた、冷やした新鮮なパパイヤが大好きです」と彼は言います. 「チアとマカダミアからの良質な脂肪とタンパク質、青菜からの濃厚な微量栄養素、ターメリックからの抗炎症クルクミン、そしてパパイヤからのいくつかの健康的な酵素.」
ヒラリーのレース後の提案は？ 「なんでもあり！私は塩辛い、脂っこいフライドポテトの大ファンです。」
何を待っていますか？おやつを作って舗装路に出ましょう。
