2014 年以来、ターゲットの メイド・トゥ・マター プログラムは、ナチュラル、オーガニック、サステナブルな製品を持つブランドを強調しています。今年、この小売業者は、環境と買い物客の日常生活に影響を与える 5 つの重要な分野でイノベーションを起こすようパートナーに挑戦することで、一段とステップアップしています。
今日は、最初のカテゴリである減糖について説明します。そして、私たちはきれいな食事の主導的な声を求めました、 ダナ・ジェームス 様、複雑な問題の解決に役立ててください。
この時点で、誰もが砂糖の危険性に精通しています.糖尿病から肝臓障害まで、甘いものを食べ過ぎると深刻な健康問題を引き起こす可能性があります.
では、なぜアメリカ人は 1 日平均 153 グラム (チョコレート バー 6 個以上に相当) も食べているのでしょうか?栄養士であり、Food Coach NYC の創設者であるダナ・ジェームスほどよく知っている人はいません。
「私の人生のある時点で、砂糖への渇望が非常に強かったので、パケットから直接甘いものを食べ、カカオのトリュフを毎晩何ヶ月もむさぼり食べました.極端に身体的に砂糖を必要としているために、常に圧倒されているように感じました」と James は説明します。
彼女の渇望は、体内の微生物の不均衡を引き起こしていたカンジダの異常増殖の副産物であることが判明しました.サプリメントと食事の変更の助けを借りて、ジェームズは砂糖への渇望を克服し、正気を取り戻すことができました.
「私の心はついにはい/いいえ/はい/どうしてそんなことをするの?という綱引きゲームをするのをやめました。 ジェームズは言います。「根底にあるカンジダを発見できて幸運です。多くの人は、自分は意志が弱く、砂糖中毒だと信じて何年も何十年も生きています。」
バクテリアが関係しているかどうかに関係なく、何らかの理由で砂糖を減らすのに苦労している場合は、摂取量を制御するためのジェームズのプロのヒントをいくつか紹介します。
1. 1 日に食べるものをすべて書き留めます。食事に砂糖が含まれている場所をハイライトし、簡単にカットできる場所を探します。朝のコーヒーに 5 糖分？ 1つに減らしてください。午後3時M&M?それらをリンゴに置き換えてください。
2. 夕食後に砂糖を控えるのが難しい場合は、砂糖代用品を含まない 100 カロリー未満の甘いものを食べましょう。 (ジャスティンのピーナッツ バター カップまたは 2 角形のダーク チョコレートはどちらも優れたオプションです。)
3. それをマスターしたら、毎晩から 1 日おきに減らして、代わりの楽しい習慣を見つけましょう。夢中になれる本を読んだり、YouTube で面白いものを見たり、Pinterest ボードを作成したり、友達と遊んだり、言語を学んだり、瞑想したり、黙想したり夢を見たりするために静かな時間をとってください。
4. 必要以上に砂糖を食べても、自分を責めないでください。砂糖は、不定期に摂取することで、私たちの生活の中で楽しい役割を果たします。結局のところ、怠惰な夏の午後に抹茶アイスクリームが好きではない人はいますか?
5. お酒を楽しみたいときは、必ず製品のラベルを確認してください。ライス シロップ、コーン シロップ、ココナッツ ネクター、デーツ ペースト、ブドウ糖、きび砂糖、アガベ、ハチミツ、きび砂糖などの甘味料はすべて問題ありませんが、悪名高い高果糖コーン シロップ (HFCS) は避ける必要があります。おいしい製品のラベルも見てください。これらの甘味料のいずれか、または「デキストリン」と「オース」で終わるもの (スクロースやマルトデキストリンなど) が含まれている場合、砂糖が含まれています。これらが最初の 3 つの材料に現れる場合、それは本当に甘いものであり、おいしいものではありません.
6. 食料品店の周辺で買い物をして、不要な砂糖を避ける。私はこれらの通路を移動し、農産物、魚介類、グラスフェッド ミート、ひよこ豆や海藻クラッカーなどの BPA フリーの缶詰をカートに入れるのが大好きです。
Dana のストーリーを一通り味わったので、彼女のヒントを実践するのに役立つ、mbg が承認したリソースをいくつか紹介します。少なくとも、砂糖との関係を評価し、より健康的な代替品を特定する方法を学ぶのに役立つことを願っています.
mbg が問題を解き明かす
シュガーの昔と今
1822 年、平均的なアメリカ人は毎日 9 グラムの砂糖を消費していました。今日、その数は 153 グラムに近づいています。これは、パッケージ化された食品の多くが砂糖でいっぱいになっているためです。毎日甘いものを食べると、渇望と引きこもりの特徴が生まれ、数秒 (および 3 分の 1、4 分の 1) 戻ってしまうからです。
どこに隠れているの?
ランチタイムのサラダがこれほど多くの砂糖を隠しているという事実を考えると、砂糖の摂取量が急増している理由が簡単にわかります。実際に追加された砂糖を隠している可能性のある他の一見健康的な食事には、味付けされたオートミール（味付けされていないものを選び、代わりに果物やナッツを追加する）、缶詰ソースを添えた穀物（独自のソースを作ってみてください）、およびグラノーラバー（これらのいくつかは詰めることができます砂糖からのカロリーの 40% 以上)。
甘い日
FDA は、アメリカ人が 1 日 50 グラム以下の添加糖を摂取することを推奨しています。さて、朝のスムージーに含まれる果物はその数にカウントされませんが、フレーバーのために投入している砂糖はカウントされます.では、添加された砂糖が 50 グラム未満の 1 日は、実際にはどのように見えるのでしょうか?果物や野菜がたっぷり入っていて、あちこちにおやつが散らばっています。
自然な選択肢
すべての甘味料が同じように作られているわけではありません。適度に楽しんでも大丈夫な天然の甘味料についての私たちの見解は次のとおりです。
- アガベ :アガベネクターは、鉄分とカルシウムの優れた供給源であることが証明されている天然甘味料です。
- ハニー ：生ハチミツにはビタミン、抗酸化物質、カリウムが含まれています。また、健康的な消化を促進します。
- 糖蜜 :糖蜜には抗酸化物質が含まれており、場合によっては健康な肌を促進し、にきびと闘うことが示されています.
メイド トゥ マター
Ripple と CLIF Kid は、Made to Matter の最先端のブランドの 2 つであり、砂糖の量を減らすために驚くべきことを行っています。ほんの少しの天然甘味料で味付けされており、どちらもあなた (またはお子様) の朝食にぴったりです。
朝のシリアルとこれを組み合わせて..
リップル :Ripple は、高タンパクで低糖のエンドウ豆から作られた乳製品を含まない牛乳を提供しています。エンドウ豆本来の甘い風味は、リップルの糖分が毎日の牛乳の半分であり、ナッツ、ココナッツ、豆乳などの代替乳製品よりも 15% 少ないことを意味します。
ランチを詰める時間はありますか?あなたの子供にこれらのいずれかを与えてください…
クリフ・キッド :Clif Z Bar の最新作は、果物と野菜のバーで、レーズンの小さな箱の約半分の砂糖が含まれています。合成防腐剤を含まないこのスナックは、自然に低糖のニンジン、マンゴー、オレンジ、サツマイモ、ビート、ベリーなどの大胆な果物と野菜の組み合わせが特徴です。
