健康的な食事は持続可能であるには多額の費用がかかるという一般的な (そして残念な) 信念があります。本物のホールフードで構成された食事代を賄うには、給料全体が必要であること。
億万長者であろうとなかろうと、健康的な食事は完全に達成可能であることをお伝えしたいのです。食料品の請求額を抑え、食事代を節約するための私のお気に入りのヒントをいくつか紹介します。
<強い>1.支出を追跡します。
1 週間の食事に費やすことをいとわない特定の金額を取っておきます。その金額を引き出して、封筒に入れて保管してください。 1 週間分の食料を請求しないでください。余分なものはその封筒から出てきます。食料品はその封筒から出てきます。コーヒー ランもその封筒から出てきます。お金がなくなると、その週の出費が終わり、キッチンに既にあるものでクリエイティブになる必要があります。
これを緩和するには、1 ～ 2 週間テストを実行してみてください。食べ物に費やすすべてのセントを書き留めてから、その数に基づいて予算を作成します.収入と基本的なニーズの点で妥当であることを確認してください。
<強い>2. 「キッチンスイープ」を実行します。
時々、「キッチンスイープ」ウィークを開催します。私は食料品を買わず、キッチンに残っているものを使い果たします。通常、これは、冷凍の食事や野菜を使用し、大量の全粒穀物と豆を調理し、冷蔵庫を掃除し、食器棚を手入れすることを意味します.これには通常よりも少し創造性が必要ですが、その週の食料品のお金を節約することは間違いなく価値があります.また、購入したすべてのものをタイムリーに使用しているため、無駄がありません.
<強い>3.地元で買い物
地元のファーマーズ マーケットを探索するか、CSA に参加してください。有機食品は、地元で買うと安くなる傾向があります。また、旬の食品は、季節外の農産物よりも安価です (通常は品質が高くなります)。安価であることが知られている店 (私にとっては、これはマーケット バスケットやトレーダー ジョーズなどの場所を意味します) を利用してください。ある店では肉が安く、他の店では新鮮な野菜が安い場合は、両方の店に行き、必要なものを買いだめします。
<強い>4.セミベジタリアンになります。
動物性タンパク質に関して言えば、オーガニックでホルモンや抗生物質を含まない肉は、常に最も健康的な選択肢です.しかし、この商品は高価です。コストを削減するには、1 日 2 食を肉なしにします。やる気がある場合は、代わりに豆、豆腐、全粒穀物、卵などの代替タンパク質源に焦点を当てた「肉のない月曜日」の夕食を試してみてください. (お金の節約だけでなく、健康上のメリットも得られます!) 自分の体がどのように機能するかを理解し、自分のために働かせてください。
<強い>5.まとめ買い
店舗では、穀物、ナッツ、マメ科植物、スパイスなどの食品をまとめて購入すると、お得な価格で購入できることがよくあります。それらは通常、より健康的であり、通常、成分や防腐剤が追加されていません.これらはすべて賞味期限の長い食品なので、できるときに買いだめして保管しておくと、手早く簡単に安く食べることができます。
<強い>6.セールをお楽しみください。
セール、お得な情報、クーポンに注意を払い、可能なときに活用してください。生鮮食品が安くなったときに買いだめして、後で使用できるように手元に置いておきます。肉、ハーブ、果物、野菜はよく冷凍します。穀物、ナッツ、豆、スパイスは食器棚で長持ちします。販売は、アーモンド バター、カボチャの缶詰、野菜ストックなどのパッケージ商品を買いだめする絶好の機会でもあります。
7.冷凍で購入
冷凍食品の通路を恐れないでください。何らかの理由で、私たちは通常、冷凍食品を栄養の少ないものと関連付けますが、これはまったく真実ではありません.冷凍農産物は新鮮なものよりも安価であることが多いだけでなく、多くの場合、新鮮な果物や野菜よりも多くの栄養素を保持するために急速冷凍されています.
<強い>8.残り物をお楽しみください。
食べ物は絶対に捨てないで！毎日の食事にスパイスを加えて、お金を節約できる新しい料理を作りましょう。昨夜のヘルシーな夕食を今日のランチに。これにより、コストが削減されるだけでなく、時間も節約され、健康を維持できます。
9.食事を計画します。
毎週食料品の買い物をする前に、その週の計画を立てます。毎回の食事に何を調理するかを事前に考えておくことで、必要な食材だけにこだわる可能性が高くなり、不要なアイテムや衝動買いにお金を費やす必要がなくなります。必要なものだけを購入できるように、すでに手元にあるものを検討してください。
<強い>10.レストランと配達を減らしましょう。
外食は、時間の経過とともに深刻に加算される可能性があります。当たり前のことのように思えるかもしれませんが、食べ物を注文しないほど、より多くのお金を節約できます。これは、夕食、軽食、昼食、そして朝のコーヒーを意味します。家からお弁当を持ってきて (#8 を参照)、毎朝、持ち歩き用のマグカップでコーヒーを淹れます。スナックをデスクに保管し、再利用可能なウォーターボトルに投資しましょう。さらに、自分で食事を準備することで、何が入っているかを正確に把握できるため、健康的な食事計画に従うことがずっと簡単になります。
それで、あなたはそれを持っています。これらのヒントを実践して、どれだけ節約できるか教えてください!
