スプーン1杯の摂取から洗顔料としての塗り方まで、ハチミツは強力な抗菌、抗酸化、抗炎症特性を提供し、その力はその組成にあります.液体の金のように砂糖よりも甘い蜂蜜は、主にフルクトースとグルコースで構成されており、多数のフラボノイド ポリフェノール、酵素、ミネラル、遊離アミノ酸、ビタミン、タンパク質も含まれています。
ハチミツの 5 つの健康効果。
蜂蜜の治癒特性は何千年も前から知られています。ハチミツがあなたにできることの一部を以下に示します:
<オール>ハチミツはどのように機能しますか?
真の万能薬としての蜂蜜の地位は、その組成に由来します。抗菌、抗炎症、抗酸化特性の強力な組み合わせにより、ほぼ何にでもマッチします.ここでは、このスーパーフードの背後にあるスーパーパワーを分析します.
強い抗菌力があります。
国立衛生研究所 (NIH) によると、ハチミツには殺菌作用のある過酸化水素を生成する酵素が含まれています。その結果、蜂蜜は何世紀にもわたって内外で使用されてきた抗菌剤です. NIH は、「ハチミツの医学的重要性は世界最古の医学文献に記録されており、古くから抗菌特性と創傷治癒活性を有することが知られている」と述べています。
エジプト人は保存とミイラ化に蜂蜜を使用しており、何千年も前の墓で発見された蜂蜜の瓶はまだ完全に無傷です.蜂蜜の低い pH (3 ～ 4.5) は、細胞の分解につながる可能性のあるバクテリアを排除します。さらに、蜂蜜の高い糖分は微生物の増殖を抑制し、傷や火傷の治癒を早め、尿路感染症から慢性胃炎や潰瘍に至るまでの病気からの回復を促進します.
ギリシャ、エジプト、インド、中国の社会では、何千年もの間、病気、傷、瘢痕の治療、若返りのために蜂蜜を使用してきました.ハチミツには内部で細菌の増殖を抑制する能力がありますが、Journal of Cosmetic Dermatology に掲載された 1 つのレビュー はまた、ハチミツの使用が「肌を若々しく保ち、しわの形成を遅らせる」と主張しています.
強力な抗酸化物質です。
抗酸化物質としての蜂蜜の世界に飛び込む前に、いくつかの用語を定義しましょう.抗酸化物質は、酸化または生細胞に対する酸化の影響を阻害する物質です。細胞が酸素にさらされたり結合したりすると酸化が起こり、最終的には細胞が劣化します。酸化を評価できる 1 つの方法は、活性酸素種 (ROS) のレベルを測定することです。 ROS レベルは、環境ストレスまたは酸化時に増加し、酸化ストレスと細胞の分解を引き起こします。このタイプの酸化ストレスは、癌から喘息、高血圧に至るまで、数多くの身体的病状を引き起こす可能性があります.
そこでハチミツの出番です。ハチミツには高レベルのポリフェノールが含まれており、細胞内の ROS レベルを効果的に低下させることがわかっています。ポリフェノールは、体内で抗酸化剤として作用する植物化合物で、ハチミツに豊富に含まれています。色の濃いハチミツは、フェノール含有量と抗酸化力が高いことがわかっています。疫学的研究では、ポリフェノールが癌や心血管疾患の治療に強力な効果をもたらすことも示されています。さらに、これらの同じ抗酸化物質は、コレステロールを血管の内層から遠ざけることにより、LDL コレステロール値を下げる働きをします。酸化ストレスはまた、内的および外的に炎症を引き起こすことが示されています.これは、蜂蜜が治療に有効であることが証明されている別の分野です.
はちみつだけでは明らかに癌や心臓病を治すことはできませんが、これらの研究は、はちみつを通常の食事に取り入れることの強力な利点を明確に示唆しています.
炎症を抑えることができます。
ハチミツのフェノール化合物は、その抗酸化力と相まって、体内の炎症を軽減し、細胞モデルや動物モデルで腫瘍の増殖を抑制することさえ示されています.炎症は細胞や組織による防御反応であり、本質的に急性 (虫刺されが腫れる方法) または慢性 (関節が腫れて硬くなる方法) のいずれかになります。
肺（咳や喘息の場合）から喉、脳に至る組織において、蜂蜜は効果的な抗炎症剤であることが証明されています.気道炎症の軽減から神経炎症の軽減、機能と記憶の回復のサポートまで、ハチミツは酸化と病気によって引き起こされる細胞の大混乱を和らげることができます.繰り返しますが、これを炎症の問題に対する唯一の治療法にしたくないかもしれませんが、オートミールに霧雨を降らせることは間違いなく悪いことではありません.
では、蜂蜜はどのように摂取すればよいのでしょうか?
抗菌剤、抗酸化剤、および抗炎症剤として機能するハチミツは、今日利用可能な最も強力な薬用食品の1つとして、適切な投与量で機能します.科学的研究で示されている高用量レベル (多くの研究では 1 日約 ½ カップの摂取を含む) を摂取することで体内の病気を治療したくなるかもしれませんが、その量の蜂蜜を食べることは必ずしも栄養的にお勧めできません.ハチミツは砂糖の添加物と見なされており、アメリカ心臓協会の提案によれば、1 日小さじ 1.5 杯に制限する必要があります。自宅では、蜂蜜を適度に消費するか (お茶と一緒に、またはオートミールを甘くするなど)、さまざまな局所適用に使用する (蜂蜜の洗顔、小さな火傷や傷を付けるなど) のが最善です。 —蜂蜜の洗顔から小さな火傷や傷の治療、および限られた内部投与.
ハチミツを他の甘味料に置き換えたり、マヌカハチミツやソバハチミツのように抗酸化物質の濃度が特に高いハチミツを探すことで、ハチミツの恩恵を享受しましょう。そして、最大の薬効を得るには、未加工でろ過されていない蜂蜜を調達するようにしてください。これは、不死化された中石器時代の芸術形態に最も近いものです。
