私たちが食べるものは、私たちの体の機能、エネルギーの量、睡眠の質、健康を維持する時間、その他のさまざまな身体的結果に影響を与えます.それは私たちの気分にも影響を与えます。食事とうつ病との関連性を示す証拠が増えており、抗酸化物質、ミネラル、ビタミンが豊富な植物由来の自然食品を食べることで、体の内側と外側を健康に保つことができることがわかっています.
菜食主義者は気分に影響しますか?
ベジタリアンやビーガンになることは確かに気分に影響を与える可能性がありますが、それはあなたが食べる食べ物にもよります!数十種類のビーガン アイスクリームを食べ、植物由来のキャンディー、ドーナツ、クッキーをたくさん食べると、ビーガンかもしれませんが、健康にはなりません!
覚えておいてください:私たちの体に良い食べ物は心にも良いので、ビーガンであろうとなかろうと、砂糖、揚げ物、ジャンクフードを除外することは、肉体的にも精神的にも健康に良いことです.
菜食主義者はうつ病を引き起こす可能性がありますか?
菜食主義とうつ病に関する研究はありますが、すべてが同じ結論に達しているわけではありません. Nutritional Journal に掲載された 2012 年の研究では、菜食主義者は魚や肉を食べる人と比較して、うつ病テストと気分プロファイルのスコアが低く、「精神障害の病因における菜食主義の因果関係に関する証拠はなかった」ことがわかりました。
他の研究では、菜食主義者は幸福度が低いか、より多くのうつ病に苦しむ可能性があることが示唆されています.ただし、接続がある場合、研究は一方が他方を引き起こすことを示唆していません.また、場合によっては、両方が同じソースに由来する可能性もあります。結局のところ、工場での農業や無防備な動物の屠殺、気候変動、森林伐採による貴重な野生生物の喪失など、うつ病を引き起こす可能性のあるものは、まさに私たちを菜食主義者に導くものである可能性もあります.
別のつながりは、都市や大都市の外に住んでいる一部の菜食主義者やビーガンにかかっている可能性があります.この感覚は完全に理解できますが、食事自体とは何の関係もありません.
私たちが知っていることは、植物ベースの自然食、十分な睡眠、運動、およびリラクゼーションが、メンタルヘルスの低下に驚くほど効果があるということです.
ビーガンは幸せですか?
多くの新しいビーガンは、安心感を感じ、動物に危害を加えていないので安心していると報告しています.結局のところ、私たちのほとんどは自分自身を動物愛好家だと考えており、愛する犬や猫を家族の一員として扱っています。工場での農業の画像が表示されると、あまりにも動揺して見ることができないため、背を向ける可能性があります。それでも、私たちはそのシステムの一部であることを深く知っていますが、同時に動物がそのように生きることを望んでいません.多くの新しいビーガンが、すべてから離れることは非常に自由な体験だと言うのも不思議ではありません.
多くの場合、新しいビーガンは睡眠の改善についても話します。私たちは皆、悪い睡眠が気分に与える影響を知っています.また、多くの人が新たに発見された精神的な明晰さ、霧が晴れたような感覚を報告していますが、他の人は自然の中でより多くの時間を過ごすのが好きだと感じており、研究はこれが精神的健康に有益な効果をもたらす可能性があることを示しています.
地球上で最も幸せな男
フランス出身のチベット僧は、12 年間の脳研究に参加し、256 個のセンサーに頭を接続して思いやりについて瞑想した後、「世界で最も幸せな男」と呼ばれています。スキャンは、リカールの脳がガンマ波のレベルを生成することを示しました.ガンマ波は、意識、注意、学習、記憶に関連しており、「神経科学の文献ではこれまで報告されたことはありません」.
では、どうすればマチュー・リカールの幸福度を達成できるのでしょうか?彼は、慈悲深くあり、他の人を第一に考えるべきだと提案し、毎日15分間、前向きで幸せな考えを考えることで脳を訓練するべきだと言っています.また、彼の食事から 1 つまたは 2 つのことを学ぶこともできます。Mattieu Ricard はビーガンです。
その他のベジタリアンの潜在的なメリット
身体的に病気であることは、私たちの気分をひどく悪化させる可能性があり、長期的な不健康は長期的な精神的苦痛も引き起こします.素晴らしいニュースは、ベジタリアンやビーガンの食べ物を食べることは、私たちの体の健康に非常に良い影響を与える可能性があるということです.
喘息の症状を軽減
果物、野菜、穀物、豆類を優先し、飽和脂肪を最小限に抑える食事は、喘息のリスクを軽減し、喘息のコントロールを改善することさえあります.ある研究では、植物ベースの食事を 8 週間摂取した喘息患者は、喘息薬の使用が大幅に減少し、症状の重症化や頻度の減少を経験したことがわかりました.
心臓の健康に良い
プラントベースの食事は飽和脂肪をほとんど含まず、コレステロールをまったく含まないため、私たちの心臓に最適であることは非常に長い間知られていました.研究によると、1 日 10 人前を食べると、心血管疾患のリスクが 28% 減少し、早死にのリスクが 31% 減少することが示されているため、皿に野菜を詰め込む必要があります。
低血圧
責任ある医療のための医師委員会によると、「通常、植物ベースの食事をしている人は、動物性食品を摂取している人よりも血圧が低い.実際、2014 年のメタアナリシスの著者は 39 の研究をレビューし、肉を食べる人に比べて菜食主義者は血圧が低い傾向があることを発見しました。」その理由はいくつかありますが、動物性食品には飽和脂肪が含まれているため、血液の粘度が高くなり、血液を送り出すのが難しくなります.
がんのリスクが低い
特定の癌に関しては、植物が保護的であるという強力な証拠があります。研究によると、主に植物ベースの食品を食べる人は、「西洋社会で一般的な多くの癌の死亡率と年齢調整された発生率が著しく減少します.これらのがんには、乳がん、前立腺がん、結腸がん、膵臓がん、卵巣がん、子宮内膜がんが含まれます。」野菜は善人というだけでなく、本当にヒーローなのです！それはまた、肉が本当の問題であることです.世界保健機関は、加工肉が癌を引き起こし、すべての赤身肉は「おそらく発癌性がある」と分類されるべきであると断言する十分な証拠があると述べています.赤身肉を適度に摂取するだけでも、がんのリスクが上昇します。
2型糖尿病のリスクを軽減
研究によると、赤身の肉や鶏肉の摂取量が多いと、糖尿病を発症するリスクが大幅に増加し、恐ろしい結果をもたらす可能性がある深刻な状態です.逆に、植物ベースの食事は、2型糖尿病を予防および管理できるだけでなく、それを元に戻すことさえできます. NIH が資金を提供した 2003 年の研究では、植物ベースの食事は従来の糖尿病の食事よりも 3 倍効果的に血糖値を制御し、参加者は数週間以内に劇的な改善が見られた.
結論
メンタルヘルスの問題に苦しんでいる場合は、専門的な医療サポートを求めることをお勧めします.それに加えて、植物ベースの食事を採用すると、脳の化学物質、身体の健康、睡眠、起床時の気分、気分に顕著な影響を与える可能性があります.試してみる準備ができたら、無料のビーガン スターター キットと健康と栄養ガイドをご利用ください。
