Tommy Wood (別名 Dr Ragnar) は英国の医師で、彼のブログ https://drragnar.weebly.com は、健康とフィットネスに関してメディアによって広められた誤った情報を払拭することを目的としています。彼は、栄養からフィットネス、そして一般的な生活に至るまでのトピックについて書いて、私たちをより健康で幸せにするものについての簡単な研究ベースの見方を提供します. https://www.facebook.com/drragnar
「パレオダイエット」という言葉がメディアで頻繁に取り上げられるようになりました。重要なのは、食事に関する研究が、古生物学の支持者が何年も前から表明してきたメッセージを裏付けていることです:
これは、最適な健康、フィットネス、および人生のパフォーマンスを実現するためのおそらく最良の食事方法です。
しかし、多くの人々は、それが数ポンドを失う別の方法であるという考え方で、パレオ「ダイエット」に来ます.残念なことに、NHS の Web サイトでは、これはただの流行にすぎないとさえ言っています。これらの人々はそれを間違っています。食べ物は「パレオ」の一面にすぎません.
パレオは、次の質問に答える最善の方法を見つけることです:
最適な健康状態にするには何が必要ですか?
あらゆるライフスタイルから最大の利益（および長期的な健康）を得るためには、全体的かつ持続可能な方法でアプローチする必要があります.たとえば、パンと牛乳を断つだけでは、健康状態を大幅に改善したり、生活習慣病を改善したりするのに十分ではないでしょう.全体像を把握するには、以下を確認する必要があります:
*正しい食べ物を食べる。
*きちんと眠る。
*知的に運動する。
*慢性的なストレスを管理する.
食べ物
グラスフェッドの肉、野菜、果物、魚、ナッツ、種子、卵、アボカド、オリーブオイル、ココナッツからの健康的な脂肪に焦点を当てます.穀物、乳製品、加工食品、白いじゃがいも、精製された砂糖は避けてください。
これらは古の基本であり、素晴らしいスタートです。ただし、次の潜在的な落とし穴に注意してください:
十分に食べていない可能性があります (脂肪)。 加工された炭水化物を取り除くと、食べ過ぎになりやすく、脂肪は重要なカロリー源です.典型的な「西洋」の食事では、乳製品、卵、肉に含まれる飽和脂肪は有害であり、心臓病や肥満のリスクを高めると言われています.これは、最新の大規模な研究ではサポートされていません。実際、これらの（および他の）脂肪は、ホルモンの生成と健康的な代謝に必要です.ベーコンの脂肪を避けるのをやめて、再びバターの使用を楽しんでください。
ケーキはケーキのまま。 あなたのお気に入りのおやつはおそらくパレオ ダイエットには当てはまりませんが、Google で簡単に検索すれば、ほぼ確実にパレオ バージョンが見つかります。 しかし、あなたのブラウニーが（小麦粉と砂糖の代わりに）アーモンド粉とメープルシロップから作られているからといって、それらがあなたにとってより良いというわけではありません.これらの食品は、自分へのご褒美に最適です (結局のところ、人生は短すぎます)。ただし、栄養は自然食品から摂取する必要があることを認識することが重要です。
動物には筋肉以上のものがあります: 本当の栄養素は、肝臓、心臓、足、さらには脳など、私たちが無視しがちな部分にあります.あえて冒険してください。
睡眠
私たちは十分に眠れません。切りやすい角です。しかし、最適な健康と脂肪の減少を追求する上で、睡眠は食事と同じくらい重要です。ほとんどの人は 1 晩に 7 ～ 8 時間を必要とし、定期的に 1 時間以上欠席すると、次のようなことに関連します:
*食欲の調節がうまくいかず、食べ過ぎてしまう。
*代謝の低下、ストレスホルモンレベルの上昇、性ホルモンの低下。
*糖尿病、心臓病、癌、肥満。
*認知症。
眠れない場合は、次のヒントを参考にしてください。
*ルーチンを設定します。 毎日同じ時間に就寝し、起床することを目指してください。
*パソコンや電話は避ける 就寝前に少なくとも1時間、寝室から遠ざけてください。それらが引き起こす刺激は、適切な睡眠サイクルを妨げます。
*寝室を完全に暗くしてください。 快適な温度です。
*短期 メラトニン (体の自然な「睡眠」ホルモン) または L-トリプトファン (アミノ酸) を補給すると、適切な睡眠パターンを再開するのに役立ちます。
エクササイズ
特に米国では、体操、ウェイトリフティング、高強度の有酸素運動を含むグループエクササイズの一種である CrossFit と古運動が密接に関連しています。正しく行えば、CrossFit はすばらしいものになります。ただし、最適な健康と減量のために CrossFit ジムに参加する必要はありません。代わりに、以下に焦点を当てる必要があります:
ウォーキング: 快活のわずか30分 毎日歩くことで、乳がんからアルツハイマー病まで、ほぼすべての現代病のリスクが低下します。他に何もする時間がない場合は、歩いてください。自分の命がかかっているかのように歩きましょう。
ウェイトリフティング: 重りを持ち上げることは、脳卒中の犠牲者から進行した骨粗鬆症の女性まで、ほぼすべての患者グループで安全であることが示されています.多くの人が恐れていることにもかかわらず、「かさばる」ことはありませんが、筋肉と筋力の増加により、肥満や糖尿病のリスクが軽減されます.重要なことは、高齢者の最も一般的な死因の 1 つである、年を取ったときに転倒するリスクも軽減することです。
逆に、終わりのないランニングやその他の持久力トレーニングは、健康目標の達成に役立たない場合があります。一度に何時間も運動することによるストレスには、2 つの大きな影響があります。
* 脂肪を蓄える傾向が高まります (体がすべてのランニングに燃料を供給するために脂肪が必要です)、特に中央部周辺。
*甲状腺ホルモンのレベルが低下し、代謝が遅くなります。
ある程度のランニングは問題ありませんが、研究によると、非常に短い (10 ～ 60 秒) のスプリントと長い回復に固執する必要があります。
ストレス
一日の残りの時間を疲れてストレスを感じて過ごすなら、上記のすべては無意味です (おそらく不可能です)。ストレスホルモンのレベルが一貫して高いことも、認知症の主要な危険因子です。しばしば無視されますが、瞑想とマインドフルネスは脳に重大な変化をもたらし、MRI スキャンでさえ見ることができます。ストレスの軽減と、自制心と記憶に関連する脳の機能の増加という複合的な利点は、あなたが行っている他のポジティブなライフスタイルの変化を達成するのに役立ちます.
すべてをまとめる
始めたばかりの場合、またはパレオを試してみて期待した結果が得られなかった場合、答えはこれらの他の領域のいずれかにある可能性があります.パッケージ全体は少し手間がかかるかもしれませんが、気にしないでください。パレオを発見するのは楽しいことであり、それだけの価値があると確信しています!
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作者のトミー・ウッドについてもう少し
私は資格のある医師であり、2011 年にオックスフォード大学を卒業しました。ケンブリッジ大学で自然科学と生化学の学士号を取得しています。英国で 2 年間若手医師として働いた後、現在はノルウェーのオスロ大学で新生児脳代謝の博士号取得に向けて取り組んでいます。
私のミドルネームはラグナルです。
また、慢性炎症性疾患、特に多発性硬化症に対する食事の影響を研究した特別な経験もあります。私は「システムダイナミクス」モデリングを使用して疾患システム全体を研究し、この研究を通じて、慢性疾患に対する食事と栄養の影響について国際会議で講演しました。細胞レベルでの病気のプロセスに関する知識が増えるにつれて、システム ダイナミクスは、この情報をまとめて、西洋世界を悩ませている慢性炎症性疾患に対する総合的な解決策を採用するのに最適な方法です。 /CrossFit アスリート。 10 年間の大半をケンブリッジとオックスフォードでボート競技に費やしてきた私は、栄養が運動能力にどのように影響するかについてますます興味を持つようになりました。私が以前消費していた複雑な合成粉末やバーとはかけ離れて、本当の健康とパフォーマンスはよりシンプルなアプローチから得られると信じています.たとえそれが医療と呼べるほど傲慢であるとしても、食事と賢明な運動は、全身性疾患のすべての「医療」治療の基礎を形成するべきです。薬と「現代医学」は確かにその場所を占めていますが、最初に科学的根拠に基づいた食事と活動の変更を通じて健康を改善しようとするのは直感的に思えます.
私は経験豊富なローイング コーチでもあり、オックスフォード大学の医学生のために、自重とケトルベルの動きに基づいた「サーキット トレーニング」クラブを地元で設立しました。私は筋力とフィットネスのさまざまな側面を通じて 100 人をはるかに超えるトレーニングを行い、いくつかの優れた結果を出しています.
これまでの経験から、食事、栄養、トレーニング、一般的な健康と幸福に関して、十分な情報に基づいたライフスタイルの選択をしようとしています。しかし、メディア、医療専門家、さらには科学的研究によって常にさまざまなメッセージが与えられると、そうすることがますます難しくなります。この大量の情報は、バランスのとれたアクセスしやすい方法で評価、同化、伝達される必要があります。これが私の目標です。
