これはとてもシンプルな料理ですが、風味豊かです。エビ、スイートパイナップルの塊、米、野菜、醤油、スクランブルエッグで作られています。全部一緒に炒めて、簡単なのに美味しいチャーハンが出来上がります。ボウルに入った完全な食事です。
ランチでもディナーでも、いつでもおいしいお米のレシピです。とても早くて簡単に準備できます。エビ、野菜、良質な炭水化物がたっぷり。味が濃くて大満足です。追加のボーナスとして、エビの代わりにチキン、ビーフ、焼き豆腐を使用できます.
成分
ご飯5カップ
卵2個
ココナッツオイル 大さじ2
エビ 1/2ポンド
グリーンピース 1/2カップ
さいの目に切った赤玉ねぎ 1/2 カップ
さいの目に切ったピーマン 1/2 カップ
さいの目に切ったネギ 2 本
パイナップルの角切り 1-1/2 カップ
生姜のみじん切り 大さじ1
にんにくのみじん切り 大さじ1
シラチャ 大さじ2
しょうゆ 大さじ1
塩と黒胡椒で味を調えます。
説明
1.油大さじ1を熱し、卵を入れてフライパン全体に混ぜながら炒める。 1 ～ 2 分後に火から下ろし、脇に置いておきます。
2.残りの大さじ2杯の油を強火で熱します。さいの目に切った玉ねぎ、しょうが、にんにくを加えて、香りが出るまで約 30 秒間かき混ぜます。
3. 海老を加えて両面をピンク色になるまで焼く
4. さいの目に切った赤ピーマンとグリーン ピースを加え、さらに 2 分間炒めます
5. ご飯にシラチャー ソース、醤油、塩 (お好みで)、黒コショウを加えて、ご飯に火が通るまでかき混ぜます。
6. 角切りパイナップル、スクランブルエッグ、ねぎを入れてかき混ぜます。
7. 温かいうちにサーブする。
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写真提供:google.com