チーズに関して言えば、チーズが大好きでこれなしでは生きていけないとよく言われますが、心臓病や不要な体重増加の原因になるのではないかと心配しています.
真実は、チーズは自然食品として知られているものです. 1 つのものを食べ過ぎない限り、自然食品 は一般的に体に良いものです。
チーズ中毒は不健康ですか?
チーズを食べることに伴う利点とリスクを知ることは、より多くの情報に基づいた選択をするのに役立ちます.チーズが汚染されている場合、または特定の健康状態や食事の必要がある場合、チーズは望ましくない影響を与える可能性があります.
Health Line によると、チーズを食べることに関連するリスクは次のとおりです。
リステリア汚染
ソフト チーズやブルー チーズは、特に低温殺菌されていない牛乳や「生」の牛乳で作られている場合、リステリア菌に汚染されることがあります。リステリアに汚染された食品を食べると、病気を引き起こす可能性があります.
リスクのあるチーズの例には、ブリー、カマンベール、ケソ フレスコ、ケソ ブランコ、ケソ パネラ、ブルー チーズ、フェタチーズなどがあります。
疾病管理予防センター（CDC）は、製品が低温殺菌された牛乳で作られたことがラベルに明確に記載されていない限り、ソフトチーズを食べないようにすることを推奨しています.これは特に重要です:
1.妊娠中の人
2.赤ちゃんと子供
3. 高齢者
4. 免疫不全の人。
健康状態と特別食
チーズには多くの重要な栄養素が含まれています。しかし、それはまた:
1. 高カロリー。チーズは高カロリー食品です。食べるチーズの種類にもよりますが、1 オンスあたり約 100 カロリーになります。
2.飽和脂肪が多い。チーズは、飽和脂肪を含む高脂肪です。すべてではありませんが、一部の専門家は、飽和脂肪の摂取を制限するようアドバイスしています.
3. 塩分が多い。 また、通常はナトリウムが含まれているため、高血圧の人にとっては問題になる可能性があります.
4.繊維が少ない。チーズには繊維が含まれておらず、非常に多くの乳製品を含む食事は便秘を引き起こす可能性があります.
これらの要因の 1 つまたは複数が原因で、チーズを制限したり避けたりする人もいます。チーズが自分の食事に適しているかどうかわからない場合は、登録栄養士がお手伝いします。