有機農産物を食べると、特に時期や住んでいる場所によっては、費用がかかる場合があります.私はできるだけ多くの有機農産物を食べることを提唱していますが、それが不可能な場合もあります.有機食品は、それらが栽培されている土壌がよりミネラル密度が高く、人体に有害な化学物質が散布されていないため、全体的に栄養価が高くなります.
「ダーティ ダース」や「クリーン 15」という言葉を聞いたことがある人もいるでしょう。ダーティ ダースは、農薬で最も汚染されている果物と野菜であり、常にオーガニックを購入する必要があります (これらの植物の 1 つを非オーガニックで食べていることは決してありません)。クリーン 15 は、農薬検査で陽性となる可能性が最も低い植物性食品であるため、これらの食品は非有機的に安全に購入できます。
アメリカの農産物の分析によると、ダーティー ダズンではなくクリーン フィフティーンから新鮮な農産物を 5 食分選ぶと、消費する農薬の量を 92% 減らすことができます。 !
以下は、農産物に含まれる農薬に関する買い物客向けガイドです。これを印刷して食料品店に持参すると、どの果物や野菜をオーガニックで購入するかを知るのに役立ちます. 下の画像をクリックすると、ショッピング リストのより大きなバージョンが表示される別のページに移動します。
