植物ベースの食事は、体重を減らしたい、糖尿病を避けたい、アルツハイマー病のリスクを減らしたい場合に役立ちます。
新しい研究は、すべての医師がこれら 6 つの健康状態に対する植物ベースの食事の利点を認識する必要があると主張しています。
American Journal of Lifestyle Medicine の最近の解説によると 、すべての医師は、COVID-19、糖尿病、癌、心血管疾患、減量など、6 つの異なる健康状態に対する植物ベースの食事の利点を認識する必要があります。
「医学の分野は、社会に大きな影響を与えているにもかかわらず、健康的なライフスタイルの選択を促進するための投資はほとんど行われていません」と、責任ある医療のための医師委員会の医学教育ディレクターである Saray Stancic, MD, FACLM が共同執筆した解説は述べています。 「この結果は、増え続ける慢性疾患の統計に反映されており、特に肥満と糖尿病の割合が顕著です。」
著者らは、医学部が提供する栄養教育は 4 年間を通じてわずかなレベルに過ぎず、この状況は大学院での研究中に改善されないと主張している.彼らは、600 人以上の心臓専門医を対象とした最近の研究に参加した心臓専門医の 90% が、トレーニング中に必要な栄養教育を受けていなかったと述べていることを指摘しています.
解説では、すべての医師が栄養の専門家である必要はないことを認めていますが、少なくともこれら 6 つの状態に対する植物ベースの食事の利点について基本的な理解を持っている必要があると主張しており、以下を含む詳細な証拠を示しています。 :
<オール>「世界中のすべての医師が、健康における食事とライフスタイルの重要性について話す時が来ました」と解説は締めくくり、医師は患者にカウンセリングを行い、病院が健康的なメニューを提供することを保証し、地域で講演し、記事を書くことによってこれを行うことを推奨しています。 、ソーシャル メディアの使用、メディアへの解説の提供
参照:「健康増進のための植物ベースの食事の 6 つの応用」Saray Stancic、MD、Josh Cullimore、MD、Neal Barnard、MD、2022 年 5 月 26 日、American Journal of Lifestyle Medicine .
DOI:10.1177/15598276221104023
