不健康な食事と疲労の増加:研究者によると、衝突リスクが高まる主な要因.
ジャンク フードの食事はトラックやトラックの運転者の危険運転のリスクを高める可能性があり、これは多くの場合、車両衝突の重要な要因である疲労を助長する可能性があることを示唆する研究は、Occupational &Environmental Medicine ジャーナルにオンラインで掲載されました。 .
毎年約 135 万人が道路交通事故で死亡しており、プロのドライバーはハンドルを握る時間が長いため、より大きなリスクにさらされています。
いくつかの既知の寄与因子があり、その中でも性別、年齢、経験、運転技術、および態度が重要であると研究者は指摘しています。しかし、特に長距離運転は睡眠不足、不健康な食習慣、身体活動の制限を伴うことが多いため、ライフスタイルも要因になる可能性があると彼らは付け加えています.
プロのトラック/ローリー ドライバーの運転行動に対する食事パターンの潜在的な影響を調べた研究はほとんどありません.
この知識のギャップを埋めるために、研究者は、中国の蘇州にある運送会社の 389 人の男性トラック運転手のサンプルで、食事パターン、疲労、および運転行動が関連している可能性があるかどうかを評価しました.
ドライバーのほとんどは 31 歳から 60 歳で、6 年から 10 年の経験があり、年間の走行距離は 50,000 から 100,000 km です。
各ドライバーは、過去 12 か月間に 25 種類の食品のいずれかをどのくらいの頻度でどれくらい食べたかを食品頻度アンケートで指定するよう求められました。
彼らはまた、身体的および精神的疲労を 5 段階で評価する多次元疲労インベントリーと、運転行動および道路上の他のドライバーに対する態度に関する 2 つの有効なアンケートを完了しました。
食事パターンは次のように分類されました。主食 (炭水化物、精製されていない穀物、乳製品、卵の多量摂取、動物性タンパク質 (魚と鶏肉)、軽食 (揚げ物、デザート、砂糖入り飲料))。
野菜が豊富で主食の食事は、安全な運転行動と強く関連していました.
動物性タンパク質の食事は、エラー率の上昇、集中力の低下、軽度の交通違反と強く関連していましたが、スナックの食事は危険な運転行動と強く関連していました.
疲労は、運転行動に対する食生活パターンの影響を媒介している可能性が高く、調査結果は次のことを示しました。野菜が豊富で主食の食事は疲労の軽減と関連し、動物性タンパク質とスナックの食事は疲労の増加と関連していました.
これは観察研究であるため、原因を特定することはできず、相関のみを示します。この研究は、リコールと自己報告に大きく依存していました。また、研究者は、喫煙、身体活動、シフトパターン、仕事のストレスなど、潜在的に重要な要因に関する情報を収集しませんでした.
しかし、彼らは、不健康なスナックをたくさん食べると、不規則な食事時間や新陳代謝の乱れに関連していることが多く、警戒、注意力、集中力を必要とする多くのタスクに影響を与える可能性があると指摘しています.
そして彼らは次のように結論付けています:「この研究の結果は、プロのトラック運転手のサンプルにおける食事パターンと運転行動との関係を支持しています.
「さらに、報告された経路分析を通じて、ポジティブな運転行動は野菜の豊富な食事などの慎重な食事パターンによって予測できる一方で、危険な運転行動 (エラー、過失、違反) は不健康な食事によって予測できると結論付けることができます。脂肪と [糖] の摂取量が多いことを特徴とする食事パターンです。」
参照:「プロのトラック ドライバーの運転行動に対する食事パターンの影響:疲労の媒介効果」Yan Ge、Shanshan He、Yan Xu、Weina Qu、2021 年 6 月 16 日、Occupational &Environmental Medicine .
DOI:10.1136/oemed-2020-107206
資金提供:中国の国家主要研究開発計画。中国国立自然科学基金会
