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Kuli Kuli またはノーザン ピーナッツ スナックは、それほど多くの材料を必要としないため、非常に簡単に作ることができるスナックです。制作費もとても安いです。クリクリは一日中いつでも食べることができ、浸したガリと一緒に食べるのが一番です。この歯ごたえのあるノーザン ピーナッツ スナックの作り方は次のとおりです。
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この準備に必要な材料は次のとおりです
落花生 20 カップ (落花生の量は、作りたい量によって異なります)。
炒める植物油、味を調える塩、水、砂糖(オプション)、乾燥コショウ、タマネギ(オプション)、しょうが(オプション)。
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準備手順
落花生を揚げて冷ますか、揚げた落花生を購入して砂がないようにします。落花生を揚げた場合は、皮を剥いて皮を吹き飛ばしてください。
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落花生/ピーナッツとショウガをすりつぶすか、すりつぶしてペースト状にします。完全にペースト状にしないでください。次に、小さじ一杯の塩と角砂糖4個を加えます。赤または黒コショウ(オプション)を小さじ1杯追加します。 2 カップの水を加え、油が出始めるまで手でよく混ぜます。
清潔で乾いたモスリン布を使用して、ペーストからオイルを分離します。落花生ペーストをすくって、できるだけ油を絞ってください。搾り出せる油が多ければ多いほど、クリクリはカリカリになります。
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次に、ボード上で結果を成形して、目的の形状を取得します。小さなボールまたは円筒形のスティックに成形できます。さらに良いことに、お好みの楽しい形を選ぶことができます。
べたつきのないフライパンで十分な量の植物油を煙が出るまで加熱します。タマネギボールを揚げ油に加えて、風味を付けることができます.成形したペーストを両面がきつね色になるまで揚げます。
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油から取り出して冷まします。あなたのKuliはクランチする準備ができています.