イースターが過ぎ去ったばかりで、私たちの多くにとって、それはチョコレートで満たされた家を意味していました .チョコレートには健康効果がある？
もちろん、チョコレートはイースターだけのものではありません。
私たちは一年中このおいしいおやつを楽しみたいと思っています。
唯一の問題？ チョコレートに罪悪感がないわけではありません。
この「神の食べ物」は、マヤ人がそれを呼んだように、肥満から糖尿病まですべてを引き起こすという評判があります.しかし、科学に飛び込むと、結局のところ、チョコレートをむしゃむしゃ食べることにそれほど罪悪感を感じる必要がないことがわかり始めます.
ほとんどのものと同様に、チョコレートはすべて悪いわけでも、すべて良いわけでもありません。
正しい食べ方を知っていれば、チョコレートには健康上の利点があります。
チョコレートを最大限に活用するために知っておくべきことは次のとおりです。
健康上の利点とリスク?
栄養学の世界での研究は、チョコレートを買いだめすることが多くの健康上の利点をもたらすことをますます示しています.ケンブリッジ大学、マンチェスター大学、アバディーン大学、イースト アングリア大学の 1 つのレポートによると、1 日 100 グラムのチョコレートを食べる人は、心臓発作を起こす可能性が 11% 低くなります。
最近では、2019 年に International Journal of Environmental Research に掲載されたレビューで、ダーク チョコレートが血糖コントロール、心血管の健康、性機能を改善できることがわかりました。
その健康上の利点の大部分は、カカオ豆に含まれる「フラボノイド」によるものです。フラボノイドは、赤ワインやお茶に含まれる抗酸化物質で、血流を刺激し、フリーラジカル (多くの場合、病気の原因) を減らします。
重要なことに、チョコレートにはさまざまな種類があり、それぞれに異なる健康上の利点があります.
ミルク チョコレートはカルシウムを摂取できるかもしれませんが、ダーク チョコレートは多くの抗酸化物質とより多くの栄養素を含んでいるため、最も健康的なバージョンと見なされることがよくあります。最大 85% のカカオを含む標準的な 100 グラムのダーク チョコレート バーには、次のものが含まれます。
- マンガンの RDI の 98%
- 銅の RDI の 89%
- マグネシウムの RDI の 58%
- 鉄の RDI の 67%
- 食物繊維 11 グラム
また、健康的な量のカリウム、リン、セレン、亜鉛も摂取できます。
ダークチョコレートのさまざまな利点は、体重が多い人ほど脂質レベルが高くなることが多いため、血圧を改善することができます.
チョコレートで健康に生きる
チョコレートには多くの健康効果があります。病気と戦う抗酸化物質からメンタルヘルスの問題から保護するためのすべてをカバーしています. 2019年のある研究では、ダークチョコレートを定期的に摂取すると、臨床的うつ病になる可能性が低下することがわかりました.
では、いつもチョコレートを食べてみませんか?
チョコレートには糖分とカロリーが多く含まれている傾向があるためです。
そのため、適度に消費することで最大限に活用できます。
一度に 1 つか 2 つのブロックのチョコしか食べられない場合は、次の代替方法を試してください。
別の方法:
- スムージーにブレンド: スムージーにダーク チョコ チップまたはいくつかの小さな正方形を追加します。食べ続けたいという圧倒的な欲求なしに、あなたはあなたの修正を得るでしょう.チェリーやチョコレートなどの甘いフレーバーとケールを組み合わせてみてください。
- シリアルに加える: つぶしてシリアルに加えましょう。毎朝の楽しみを与えてくれます。糖分を摂取することで、1 日の調子を整え、新陳代謝を開始できます。
- 霧雨を降らせてください: 少し暗いチョコレートを慎重に溶かし、新鮮な果物、ポップコーンに霧雨を降らせます.この方法で、食べ過ぎずにあらゆる種類のチョコレート レシピを作成できます。
- チョコレート ミルクを試す: それは美味しく、ダークチョコを試し始めるための簡単な方法として役立ちます.ダーク チョコレートに慣れていない場合は、少量を低脂肪乳と混ぜると、食欲が抑えられます。
- ナッツバターに加える: ナッツとシードバターは驚くほど体に良いです – チョコレートのようですが、ほどほどに。ナッツバターにチョコレートを追加して、甘さをさらに高めることができます.この混合物を新鮮な果物のスライスに塗って、さらに健康的なごちそうを作りましょう。
- チョコレートの代替品を探す: カカオニブは、チョコチップに似た素晴らしい代替品です.彼らは健康上の利点が豊富で、カロリー過負荷を引き起こす可能性が低くなります.低脂肪の代替品を検討することもできます。研究によると、チョコミルクはエネルギーを高める利点があるため、ワークアウト後の最高の飲み物になる可能性があります.
ミルクバー:メリットとデメリット
高カカオのダーク チョコレートの苦味に慣れていない場合、ミルク バーから切り替えるのは難しい場合があります。
良いニュースは、ミルク チョコがまだ体に良いということです。研究によると、あらゆる種類のチョコレートの主要成分であるカカオは、生物学的に活性なフェノール化合物と抗酸化物質が豊富な製品です.
調査によると、ミルクバーは、早期老化、酸化ストレス、血圧調節などにもプラスの影響を与える可能性があります.ただし、ミルクバーにもいくつかの欠点があります。
ミルクチョコレートには追加の利点として少量のカルシウムが含まれている可能性がありますが、脂肪の濃度が高くなり、カロリーが増えるため、体重増加につながる可能性がわずかに高くなります.ミルクチョコレートの場合は、食べる量にもっと注意する必要があります.
何よりもミルク チョコを購入する傾向がある場合は、カカオの割合がわずかに高いチョコレートの代替品を購入することを検討してください。
ダイエット中にダーク チョコレートを食べてもいいですか?
あなたが現在ダイエット中で、お祭りに参加したいなら、ダークチョコがおそらく最良の選択です.ダークチョコレートバー（適度に食べる）は、実際に減量の努力に役立つかもしれません.
研究によると、ダイエット目的でダーク チョコレートを食べると、食欲が減り、満腹感が得られ、減量も改善される可能性があります。ある研究では、ダーク チョコレートを食べると食欲が減退し、グレリン (空腹の原因となるホルモン) のレベルが低下しました。
ある研究では、参加者はダーク チョコレートを食べた後、ミルク チョコレートを食べたときよりも満腹感を感じただけでなく、次の食事で消費するカロリーも 17% 少ないことがわかりました。
いくつかの研究はまた、ダークチョコがインスリンに対する体の感受性を改善する可能性があることを示しています.インスリンは、糖を血流から細胞に移動させるホルモンです.
血中のインスリンレベルの低下は、脂肪蓄積の減少と体重減少の増加に関連していることがわかっています.さらに、研究によると、ダークチョコは血糖値のコントロールを助け、空腹感を助長する血糖値の急激な低下を抑えます.
それだけでは不十分な場合は、ダーク チョコも気分を改善します。調査によると、ダーク チョコレートの摂取量が多い人は、うつ症状を発症する確率が 57% 低いことがわかりました。幸せになればなるほど、ダイエットをあきらめたり、快適な食事のような悪い習慣に陥ったりする可能性が低くなります.
正しい方法で楽しむ
チョコレートを楽しむということは、通常、少しの贅沢を許すことを意味します.
子供がチョコレートを食べているときにチョコレートを食べたり、チョコレートの卵をつかんだりすることを禁じることは、自分自身を失敗に導くだけです.ただし、適切な計画を立てることで、チョコレートのお菓子からより多くの利益を得る可能性を高めることができます.
独自のチョコレート レシピを購入するときは、カカオが約 60% 以上のチョコレート バーを探してみてください。パーセンテージが高いほど、あなたはより良い状態になります。ダーク チョコレートが初めての場合は、徐々に増やしていくか、チョコレートを低脂肪ミルクと混ぜて素晴らしいホット チョコレートにすることができます。
チョコレートには健康上の利点がたくさんあるのは事実ですが、チョコレートを適度に食べることも最善の方法です。
では、適量とは？
それはあなた次第ですが、チョコレートの卵全体を一度に食べることは一般的に良い考えではありません.あなたの子供と同じ速度でこれらの甘いお菓子を食べているなら、それは減速する時かもしれません.彼らの代謝はあなたのものより少し速くなります。
食べ過ぎを避ける良い方法の 1 つは、食事日記をつけて、いつ、どのくらいのチョコレートを食べたかを記録することです。それに注意を向けることで、何をどのくらいの頻度で食べるかについて、より注意を払うことができます。
何をするにしても、チョコレートを楽しんだことで自分を責めないでください。
余分なチョコレートの卵を補うために食事を抜くと、新陳代謝が乱れます.気楽に、たまには自分にご褒美をあげてください。あなたはそれに値する。
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