テオブロミンは、主にカカオ植物に含まれるアルカロイド化学物質ですが、茶葉やコーラ ナッツにも少量含まれています。ココアとチョコレートは、テオブロミンを多く含む主な食品です。

テオブロミンは体内でカフェインのように作用し、覚醒剤と見なすことができます.

テオブロミンは血管を拡張し、排尿を増加させるため、血圧を下げるために使用できます。 (2) ココアとチョコレートもカリウムが非常に多く、高血圧 (高血圧) を助ける可能性を高めます.

テオブロミンを多く含む健康的なチョコレート製品には、ココア パウダー、ベーキング チョコレート、ダーク チョコレートなどがあります。あまり望ましくないソースには、セミスイート チョコレート、チョコレート キャンディー、チョコレート ウエハース、ホット チョコレート ミックスなどがあります。

テオブロミンの 1 日あたりの設定値や適切な摂取量はありませんが、250 mg が成人の 1 日あたりの適切な目標です。 1000mgを超えると、神経過敏や頭痛を引き起こす可能性があります。 (2,3) また、犬や猫にチョコレートを与えるのは避けましょう。 (4) 詳細については、警告セクションを参照してください。

以下は、テオブロミンが最も多いチョコレート製品のトップ 10 です。

テオブロミンが豊富なチョコレート