遠隔地に住んでいる場合でも、キャンプに行く場合でも、災害に備えて食料の備蓄を探している場合でも、この長い保存期間を持つ健康食品のリストが役に立ちます。
長持ちする食品は、通常、脱水、硬化、燻製、缶詰、または漬け物です。長持ちする優れた食品には、乾燥豆、乾燥ハーブ、穀物、脱水牛乳、ドライ フルーツ、ココア パウダー、乾燥海苔、缶詰食品、漬物、ココナッツ オイルなどがあります。
以下は、長持ちする安価なスーパーフード トップ 10 の詳細です。
賞味期限の長い健康食品のリスト
1 インゲン豆
健康上の利点 :繊維、タンパク質、ミネラル、ビタミンが豊富で、ほとんどの豆には必須アミノ酸もすべて含まれています。 保管方法 :豆は気密容器に入れ、涼しく乾燥した場所に保管してください。適切に保管されていれば、豆は栄養素の分解が起こるまで 2 ～ 3 年は持ちます。
厳選豆とレンズ豆の栄養比較2 ドライハーブ
健康上の利点 :乾燥ハーブは、カロリー、脂肪、コレステロール、砂糖が低く、その他すべてが高い. 保管方法 :乾燥ハーブは密閉容器に入れて涼しく乾燥した場所に保管してください。適切に保管すれば、2 年以上使用できます。
厳選ドライハーブの栄養比較3 玄米
健康上の利点 :穀物は、ビタミンやミネラルに加えて、炭水化物、タンパク質、繊維の優れた供給源です。 保管方法 :穀物は密閉容器に入れて涼しく乾燥した場所に保管してください。可能であれば、冷凍庫に保管してください。適切に保管されていれば、穀物は最大30年持ちます。
厳選穀物の栄養比較4 干し海苔
健康上の利点 :乾燥海苔は天然ヨウ素の最高の供給源です。低カロリーで食物繊維が豊富で、お手頃価格のスーパーフードです。 保管方法 :乾燥海苔は涼しく乾燥した場所に保管し、密閉容器に入れて保管してください。適切に保管すれば、6 か月間新鮮な状態を保つことができます。5 ドライアプリコット
健康上の利点 :ビタミンとミネラルが豊富なドライフルーツは、カロリー、炭水化物、エネルギーの優れた供給源にもなります。天然の糖分が多いため食べ過ぎないようにし、食べた後は必ず歯をきれいにしてむし歯を防ぎましょう。 保管方法 :ドライフルーツは気密容器に入れ、できれば光の当たらない涼しく乾燥した場所に保管してください。
厳選ドライフルーツの栄養比較6 脱乳牛乳
健康上の利点 :脱水乳は、ビタミン B12、カルシウム、およびビタミン D (添加されている場合) の重要な供給源となります。ドライミルクは、タンパク質、炭水化物、カロリーも高い. 保管方法 :ドライミルクは、涼しく乾燥した場所で密閉容器に保管してください。室温で保存した場合、粉ミルクはわずか 6 か月で劣化し始めます。冷蔵保存で3～6年は持ちます。
粉ミルクの完全な栄養成分表を見るにはクリックしてください.7 ココアパウダー
健康上の利点 :ココア パウダーは粉ミルクと組み合わせることができ、亜鉛、マグネシウム、鉄、タンパク質の優れた供給源です。 保管方法 ：粉ミルクと同様に、ココアパウダーを涼しく乾燥した場所に保管してください。
クリックしてココア パウダーの完全な栄養成分を見る.8 缶詰食品
健康上の利点 :缶詰食品は、果物から野菜、魚、肉、豆、スープなどさまざまです。砂糖、ナトリウム、または防腐剤が添加されていない缶詰食品を探してください。ただし、アスコルビン酸 (ビタミン C) を含む缶詰食品をお勧めします。缶詰食品は、ほぼすべての栄養素の優れた供給源となり、非常に長期間保存できます。 保管方法 :缶詰野菜は光と熱を避けて保管してください。家庭用缶詰の野菜は、約 1 年間保存できます。市販の缶詰の場合は、缶に記載されている日付を確認してください。一般的なルールは、2 ～ 5 年続くことです。
クリックして、選択した缶詰食品の完全な栄養成分表を確認してください.9 漬物
健康上の利点 :ピクルスは脂肪 (オリーブなど)、繊維、ビタミン K の優れた供給源です。 保管方法 :漬物は長持ちしますが、通常、缶詰ほど長持ちしません。冷蔵庫に保管するか、開封後は数週間以内に消費してください。
厳選漬物の栄養比較。 10 ココナッツオイル
健康上の利点 :飽和脂肪が多いココナッツ オイルは、LDL の酸化を抑えることで心臓病の予防に役立つ可能性があります。 保管方法 :冷暗所で保存すれば、ココナッツオイルは2年間持続します。
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