ナトリウムは、血液量と圧力を維持し、神経インパルスを伝達するために体が必要とする必須栄養素です.

ナトリウムは、塩化物と一緒に食卓塩または塩化ナトリウムを形成します。加工食品は食事中のナトリウムの最大の寄与者であり、総ナトリウム摂取量の約 80% を占めています.

ナトリウムの過剰摂取は、高血圧（高血圧）を発症するリスクを高め、心臓病や脳卒中のリスクを高めます.そのため、食べるナトリウムの量を調整することが賢明であり、高血圧の場合はナトリウムの消費を制限し、カリウムの消費を増やすことが賢明です.

ナトリウムの現在の 1 日値 (DV) は 2300 mg ですが、アメリカ心臓協会は、高血圧の人が 1 日あたり 1500 mg 未満、または大さじ 3/4 未満の塩を摂取することを推奨しています.

幸いなことに、ほとんどすべての食品は自然にナトリウムが少なく、塩やソースを加えずに加工されていない食品をそのまま食べることに固執すれば、ナトリウムの消費を避けるのは簡単です.したがって、低ナトリウム食は、低ナトリウム食品を食べるよりも、高ナトリウム食品を避けるための運動と見なすことができます.

健康的な低ナトリウム食品には、野菜、果物、豆、穀物、豆類、ナッツ、肉、油、魚が含まれます. 食品が缶詰にされていないこと、または塩で調理されていないこと、または塩を含むソースが含まれていないことを確認してください。 以下は、あなたの血圧ダイエットのためのナトリウムが最も少ない上位 10 の食品の概要です.

減塩食品のリスト

減塩ナッツをもっと

• 1 オンスのアーモンドで 0% DV
• 1 オンスのピスタチオで 0% DV
• 1 オンスのクルミで 0% DV

低ナトリウム値は、無塩ナッツにのみ適用されます。

より多くの低ナトリウム油

• 大さじ 1 杯のピーナッツ オイルで 0% DV
• 大さじ 1 杯のごま油で 0% DV
• こめ油大さじ 1 杯で 0% DV

その他の低ナトリウムハーブ

• 小さじ 1 杯のタイムで 0% DV
• 小さじ 1 杯のローズマリーで 0% DV
• 小さじ 1 杯の乾燥オレガノで 0% DV

より低ナトリウムのスパイス

• コショウ小さじ1で0% DV
• 小さじ 1 杯のカイエンペッパーで 0% DV
• 小さじ 1 杯のナツメグで 0% DV

ナトリウムの少ない果物をもっと

• 1 カップのサクランボで 0% DV
• 1 カップのバナナで 0% DV
• 小さじ 1 杯のオレンジで 0% DV

ほとんどすべての果物はナトリウムが少ない. 146 種類の低ナトリウム果実の全リストをご覧ください。

ナトリウムの少ない野菜をもっと

• 1 カップのキュウリで 0% DV
• 1 カップのエンドウ豆で 0% DV
• 1 カップのほうれん草で 1% DV

ほとんどすべての野菜はナトリウムが少ない. 200 種類の低ナトリウム野菜の全リストをご覧ください。

ナトリウムの少ない豆類とレンズ豆を増やす

• 1 カップの黒豆で 0% DV
• ピント豆 1 カップで 0% DV
• 1 カップの黒豆で 1% DV

注:注:塩を加えた缶詰の豆のナトリウム濃度が高いことに注意してください。

ナトリウムの少ない穀物をもっと

• 1 カップのオートミールで 0% DV
• 1 カップのコーンミール (グリッツ) で 0% DV
• 1 カップのキノアで 1% DV

ナトリウムの少ないその他の魚

• トラウト フィレの 3% DV
• マグロの切り身で DV 4%
• 鮭の切り身の 4% DV