ビタミン B5、またはパントテン酸は、細胞エネルギーの生成、脂肪からのエネルギーの生成、輸送、放出、および神経伝達物質アセチルコリンの生成に必要な必須ビタミンです。

ビタミンB5の欠乏はまれですが、それが起こると、通常、過敏症、疲労、無関心、しびれ、感覚異常、および筋肉のけいれんの形で見られます.また、インスリンに対する感受性の増加や低血糖につながる可能性もあります.

ビタミン B5 は水溶性ビタミンであり、体内で十分に調節されているため、過剰摂取はまれであり、軽度の消化不良や下痢の形でのみ気付く場合があります.

ビタミン B5 を多く含む食品には、キノコ、魚、アボカド、卵、赤身の鶏肉、牛肉、豚肉、ヒマワリの種、牛乳、サツマイモ、レンズ豆などがあります。パントテン酸 (ビタミン B5) の現在の 1 日値 (DV) は 5mg です。

以下は、ビタミン B5 を多く含むすべての食品の栄養ランキングを参照してください。

パントテン酸を多く含む食品

ビタミン B5 を多く含むきのこ

• ボタン マッシュルーム 1 カップで 67% DV
• ポルタベラ マッシュルーム 1 カップで 31% DV
• クリミニ (クリ) マッシュルーム 1 カップで 26% DV

ビタミン B5 を多く含む魚

• 6 オンスのマグロの切り身で 47% DV
• 5 オンスのマスの切り身で 30% DV
• 6 オンスの鯛の切り身で 30% DV

ビタミン B5 を多く含む果物

• グァバ 1 カップで 15% DV
• 1 カップのグレープフルーツ セクションで 13% DV
• スライスしたバナナ 1 カップで 10% DV

ビタミン B5 を多く含む鶏肉

• 鶏もも肉の 34% DV
• 6 オンスの七面鳥肉の 33% DV
• 鶏モモ肉の 23% DV

ビタミンB5を多く含む赤身肉

• 3 オンスのバッファロー ステーキで 23% DV
• 3 オンスのビーフ ハンバーガーで 14% DV
• 3 オンスのラムシャンクで 12% DV

ビタミン B5 を多く含む乳製品

• 無脂肪または脱脂乳の 16 オンス グラスで 36% DV
• 1 カップの低脂肪ヨーグルトで 29% DV
• 1 カップのバターミルクで 19% DV

ビタミン B5 を多く含む豚肉

• 1 カップのハムで 20% DV
• 3 オンスのサラミで 18% DV
• 3 オンスの豚ヒレ肉で 17% DV

ビタミン B5 を多く含む野菜

• サヤエンドウ 1 カップで 27% DV
• イエロー スイート コーン 1 カップで 24% DV
• 焼きどんぐりスカッシュ 1 カップで 21% DV

ビタミン B5 を多く含む豆類

• スプリットエンドウ豆 1 カップで 23% DV
• ライマメ 1 カップで 16% DV
• ササゲ 1 カップで 14% DV