食物繊維または「粗飼料」は、食物を適切に消化し、満腹感を得るのに必要な必須栄養素です。 (1)

繊維の健康上の利点には、血圧の低下、コレステロールの低下、および脳卒中、糖尿病、およびさまざまな胃腸疾患のリスクの低下が含まれます. (1)

高繊維食品には、豆、レンズ豆、アボカド、チアシード、どんぐりカボチャ、グリーン ピース、コラード グリーン、ブロッコリー、オレンジ、サツマイモが含まれます。 (2) 食物繊維の現在の 1 日値 (DV) は 28 グラムです。 (3)

以下は高繊維食品のリストです。詳細については、繊維が豊富な食品、繊維が多い野菜、繊維が多い果物、繊維が多い豆、繊維が多い穀物の拡張リストを参照してください。

食物繊維の多い食品トップ 10

食物繊維の多い豆類と豆類

• 1 カップの白いんげん豆に 19 g (66% DV)
• レンズ豆 1 カップに 16 g (56% DV)
• 小豆1カップに17g（DVの60%）
• ピント豆 1 カップに 15g (55% DV)
• ひよこ豆 1 カップに 12g (45% DV)
• ライマメ 1 カップに 9g (33% DV)

食物繊維が豊富なその他のナッツ類

• 亜麻仁 1 オンスあたり 8g (28% DV)
• かぼちゃとカボチャの種 1 オンスあたり 5g (19% DV)
• ゴマ 1 オンスあたり 4g (14% DV)
• アーモンド 1 オンスあたり 4g (13% DV)
• ピスタチオ 1 オンスあたり 3g (11% DV)
• ピーカン 1 オンスあたり 3g (10% DV)
• ひまわりの種 1 オンスあたり 2g (9% DV)

食物繊維が豊富なその他のスカッシュ

• ハバードスカッシュ（調理済み）1カップに10g（36% DV）
• 1 カップのバターナッツ スカッシュ (調理済み) に 7 g (23% DV)
• 平均的な冬カボチャ 1 カップ (調理済み) に 6 g (21% DV)

• サヤエンドウ 1 カップに含まれる 18% の DV 食物繊維

食物繊維が豊富なその他の緑黄色野菜

• 調理したカブの葉 1 カップに 5g (18% DV)
• 調理済みほうれん草 1 カップあたり 4.3g (15% DV)
• 調理済みエスカロール 1 カップあたり 4.2g (15% DV)
• スイスチャード 1 カップあたり 3.7g (13% DV)

食物繊維が豊富なその他の全粒穀物

• ブルガー 1 杯あたり 8g (29% DV)
• カムット 1 カップあたり 7g (26% DV)
• 全粒粉パン 2 切れ​​で 4g (14% DV)
• 玄米 1 カップあたり 4g (13% DV)