真のパレオ ダイエットは生鮮食品を中心にしていますが、少し余分なものが必要な場合もあります。あなたの食事を無駄にするのではなく、補完するパレオ プロテイン パウダーを見つける方法は次のとおりです。
パレオ プロテイン パウダーを見つけるのは、特にさまざまなラベルや成分があるため、非常に難しい場合があります.
パレオプロテインパウダーを作る（または壊す）成分を以下に示しますので、棚から簡単に製品を選ぶことができます.
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プロテイン サプリメントがパレオ フレンドリーである理由
食品に適用されるのと同じPaleoガイドラインの多くは、タンパク質粉末にも適用されます.牧草で育てられた動物や有機植物に由来する高品質のタンパク質を探す必要があります.
また、化学物質、フィラー、アレルゲンも避けたいと思うでしょう.これらの成分がラベルに記載されている場合は、スキップしてください:
- ホエーまたはその他の乳製品
- 大豆レシチンなどの乳化剤
- キサンタンガムなどの増量剤
- 植物油
ここでは、パレオプロテインパウダーで探すべき成分と、避けるべき成分を詳しく見ていきます.
1.健康的なタンパク質源
まず、パレオフレンドリーなプロテインベースから始めましょう.人気のあるプロテイン パウダーは、多くの場合、乳製品を原料とするホエイまたはカゼイン プロテインに由来します。大豆も避けたいところです。
代わりに、ビーフプロテインアイソレートのような乳製品を含まないオプションを探してください.グラスフェッドでホルモンを含まない製品が最良の選択肢です.コラーゲンは老化を防ぎ、腸の健康を改善するのに役立つため、魚や牛肉のコラーゲンペプチドも優れた選択肢です. (1, 2) 技術的にはプロテインパウダーと表示されていないかもしれませんが、多くの場合、スクープあたり約10gのタンパク質が含まれています.
探す :ビーフプロテインアイソレート、コラーゲンペプチド、卵白プロテイン、パンプキンシードプロテイン、ヘンププロテイン
避ける ：ソイプロテイン、ホエイプロテイン、カゼインプロテイン
2.砂糖不使用
多くのプロテイン パウダー メーカー (もちろん、オーガニック メーカーでも) は、プロテイン パウダーの風味とテクスチャーを改善するために砂糖を追加しています。パレオ プロテイン パウダーを食事に加えて健康を改善したり、運動を強化したりする可能性が最も高いため、毎日余分な糖分にふけることは最も避けたいことです。ジェットコースターで血糖値. (3)
砂糖を完全に含まないものが見つからない場合は、少なくとも健康的な甘味料を探してください.ドライ フルーツでもいくらかの栄養素は得られます。
探す :甘味料としてステビア、モンク フルーツ、ドライ フルーツ全体
避ける ：果糖、コーンシロップ、砂糖、ブドウ糖シロップ
3.偽の甘味料なし
これらの追加された砂糖の一部をカットするために、プロテインパウダー会社はそれらをカロリーのない人工甘味料と交換することも好きです.最も人気のあるものは、アスパルテーム、マルトデキストリン、スクラロースです。
これらは粉末のカロリー数を減らしますが、独自の恐ろしい副作用があります.特にスクラロースは、腸内の善玉菌の量を減らす可能性があり、インスリンとブドウ糖のレベルが上昇して糖尿病を発症するリスクも高めます. (4) アスパルテームも、DNA に損傷を与える酸化ストレスを引き起こし、広範な炎症を引き起こすため、かなり悪い. (5)
あなたの最善の策は、ステビアの葉とモンクフルーツから抽出されたステビアとモンクフルーツを除いて、タンパク質粉末中のすべての人工甘味料を避けることです.
探す :甘味料としてステビア、モンク フルーツ、ドライ フルーツ全体
避ける ：アスパルテーム、スクラロース、マルトデキストリン
4.人工または「天然」フレーバー不使用
プロテイン パウダーには、標準的なバニラからクッキーやクリームまで、あらゆる種類のフレーバーがあります。残念ながら、これらのフレーバーは化学調味料または人工香料で作られている可能性が最も高い.これらは、人工甘味料を油と化学物質と組み合わせて、混合物に「クリーミーな」風味と魅力的な食感を与えることで作ることができます.これらの一般的な化学物質の 1 つはポリソルベート 60 であり、動物実験では、胃がんや下痢の発生率を高める可能性があることが示されています。 (6)
「自然な」フレーバーは、多くの場合、まったく自然からのものではないことに注意することも重要です.代わりに、これは、天然源から採取された分子または化合物を総称して、不自然なフレーバーと組み合わせたものです.ソースは自然かもしれませんが、最終結果はそうではありません。 (7) 可能な限り、真に自然な味にこだわるのが最善です.
探す :バニラビーンズ、ピュアバニラエッセンス、またはカカオパウダー(ココアではありません)
避ける :天然香料、人工香料、クリーム香料、天然バニラ香料などの用語
5.ガムや増量剤不使用
多くのプロテインパウダーには、増量剤、増粘剤、ガムが含まれており、テクスチャーを改善して、リッチでクリーミーにしています.
増粘剤とガムの問題は、海藻由来のカラギーナンのような天然のものでさえ、動物実験で炎症を引き起こし、腸内細菌を変化させ、さらにはホルモンのインスリンを妨害することを示している. （8、9、10）刺激を引き起こさない増粘剤を使用するのが最善です.
探す :クズウコンまたはタピオカ澱粉
避ける ：キサンタンガム、グアーガム、カラギーナン、セルロースガム
6.オーガニックを探す
グラスフェッド、非GMO、オーガニックとラベル付けされたプロテインパウダーを探してください.これにより、粉末が健康な動物、化学処理されていない植物または植物抽出物から供給され、長期的な健康への影響が明らかでない遺伝子組み換え成分が含まれていないことが保証されます.
ラベルが不明な場合は、オンラインで調べてください。最高のプロテインパウダー会社は、ウェブサイトに追加情報を掲載して、成分がどこで調達され、処理されたかを含めます.
探す :グラスフェッド、非遺伝子組み換え、有機ラベル
避ける ： 他に何か
7.人工着色料や食用色素不使用
プロテインパウダー会社は、製品の色を強調するために人工食用色素を使用することもあります.例えば、いちご味のパウダーにピンクの着色料を加えて、より魅力的に。
残念ながら、食用色素には毒性がある場合があります。研究によると、赤 #3 のような染料は動物に癌を引き起こす可能性があり、黄 #5 は遺伝子に損傷を与える可能性があります。さらに、多くの染料が他の発がん性化合物で汚染されていることが研究で発見されました (11)
緑 #3 や黄 #5 のような名前は避け、天然由来の着色料を優先します。
探す ：ターメリック、ビーツパウダー、カカオ
避ける :緑、赤、または黄とラベル付けされた食用色素の後に番号が続きます。
結論
何を探すべきか、何を避けるべきかを知っていれば、プロテインパウダーをパレオダイエットに取り入れることができます.市場で最も健康的なパウダーを見つけるためにラベルをチェックするときは、次のガイドラインに従ってください.
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