食事で健康的な選択をしようとしている場合は、健康に聞こえるだけの食品にだまされないでください。 「私たちは、健康食品店で販売されている食品や、『オーガニック』、『ナチュラル』、『低脂肪』、『砂糖不使用』などのラベルが付いた食品は健康的であると考える傾向があります」アリゾナ州サン シティ ウェストにあるバナー デル E. ウェッブ メディカル センター。しかし、最初は健康に見えるかもしれない食品が、脂肪、砂糖、塩分が追加され、量が多い不健康な食品に変わる可能性があります. 「高度に加工された食品が最大の原因です」と Heeney 氏は言います。
また、食品のラベルは、重要なことからあなたの注意をそらしてしまう可能性があります。たとえば、低脂肪食品には砂糖が多く、カロリーが高い可能性があります。マルチグレイン フードには複数の種類の穀物が含まれていますが、栄養価の高い全粒穀物が含まれていない場合があります。また、有機または天然のラベルは、食品の栄養価について何も教えてくれません. 「オーガニックポテトチップスは依然としてポテトチップスであり、脂肪と塩分が豊富です」と Heeney 氏は述べています。 「栄養表示を読んで、自分が購入している食品に何が含まれているか、そしてその食品が主張するほど健康的かどうかを正確に知ることが重要です。」
健康食品を選択しようとしている場合は、次の 4 つに注意してください。
1.トレイルミックス
注意事項: 砂糖の追加と大盛り
トレイルミックスを購入するときは、成分を確認してください。多くの品種には、余分な砂糖を追加するキャンディーが含まれています. 「ナッツとドライフルーツだけのミックスを選び、食べる分量に注意してください」とヒーニーは言いました.ナッツは健康的な脂肪が豊富ですが、カロリーも高いです。ドライ フルーツには、新鮮な果物に含まれる栄養素のほとんどが含まれていますが、糖分とカロリーはより濃縮されています。
2.スナックバーまたはプロテインバー
注意事項: 砂糖と材料の長いリストを追加
食事の代替品としてこれらのバーに手を伸ばすかもしれないので、期待する栄養素を摂取していることを確認してください. Heeney は、デーツ、ナッツ、種子、卵白など、簡単に認識できる 5 つ以下の成分を含むブランドを選ぶことを推奨しています。タンパク質と繊維が多く、砂糖が少ないバーを探してください。
3.レストランのサラダ
注意事項: 高レベルのカロリーと脂肪
「トッピングと選択するサラダ ドレッシングによっては、カロリーと脂肪が急速に増加する可能性があります」と Heeney 氏は言います。たとえば、アップルビーのオリエンタル チキン サラダは 1,580 カロリー、チーズケーキ ファクトリーのバーベキュー ランチ チキン サラダは 2,020 カロリーです。これは、多くの女性と一部の男性の 1 日分のカロリーを超えています。
Heeney は、レストランのサラダをよりヘルシーにするためのヒントを共有しています:
- 揚げ物の代わりに焼き肉を選ぶ
- 高脂肪のドレッシングではなく、軽いドレッシングまたはビネグレットソースを選ぶ
- ドレッシングはサイドに注文して、あまり使わないようにしましょう
- サラダの半分を家に持ち帰り、後で食べて、ポーションのサイズとカロリーを減らします
4.スポーツドリンク
注意事項: 大量のサービングと高レベルの砂糖とナトリウム
「スポーツドリンクはアスリートにとっては有益ですが、活動レベルが低から中程度の人にとっては、ソーダを飲むのと同じです」と Heeney 氏は述べています。ゲータレードの 32 オンス ボトルには、2.5 サービング、220 カロリー、55 グラムの砂糖、440 ミリグラムのナトリウムが含まれています。彼女は代わりに水を飲むことを勧めています。スポーツ ドリンクを選ぶ場合は、1 杯分を小さめにしてください。
結論
これらの食品が好きなら、これらの食品を排除する必要はありません。ほとんどの食品は、適度に食べれば、健康的でバランスの取れた食事の一部になります。食品ラベルを読んで自分自身を教育し、これらの食品に何が含まれているかを理解してください。そうすれば、どのくらいの頻度でどれだけ食べたいかを決めることができます.食品の選択を評価するのに役立つ医療専門家とつながりたい場合は、bannerhealth.com にアクセスしてください。
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