健康的な食生活で老化を防ぎましょう。老化の過程と食べ物が私たちをどのように守ってくれるかについていくつかの重要な詳細を知ることで、私たちは老化による被害から身を守るために多くのことを行うことができます.
今まで以上に、私たちの食生活はより多くのスパイス、ハーブ、スーパーフードを必要としています.
現代のテクノロジー (および化学物質) の時代以前は、私たちはより基本的な食事で生活できたかもしれません.
ここでは、私たちの食品、健康製品、環境に含まれる化学物質について、驚くかもしれない情報をいくつか紹介します。
これらの外来化学物質は私たちの体に入り、肝臓と腸による解毒プロセスを経なければなりません.
これらの化学物質を解毒する能力が十分でない場合、それらはあなたに大混乱をもたらす可能性があります。がんのリスク、心臓病のリスクを高め、DNA の早期老化を引き起こします。
解毒プロセスが最も効果的に行われるためには、食品からの栄養素、植物性物質、および抗酸化物質が必要です。
製品の安全性試験
事実:
ほとんどの家庭用クリーニング製品、工業用製品、および個人用ヘルスケア製品が市場に出る前に、完全にゼロの安全性テストが必要であることをご存知ですか?
有罪が証明されるまでは無罪。または、多くの人が暴露によって病気になるまで無実です.
何年も前の機能性医学会議でこの事実を知ったとき、私はショックを受けました.
私は、規制当局がこれについて少し意識していたという印象を受けました.人々のためのレベルの保護があること。そうではありません。
例を挙げてみましょう:長い間市場に出回っていた抗菌剤であるトリクロサンは、安全性が疑わしく、健康への合理的な懸念があるため、EPA によって削除されました.
トリクロサンは、毎日使用する歯磨き粉に含まれています。
これと、ヘルスケア製品で一般的に使用されている他の24の化学物質は、来年中に段階的に廃止されます.この最近の禁止の詳細については、ここをクリックしてください。
毎年、いくつの新しい化学物質が (試験なしで) 市場に参入していますか?
知る方法はありませんが、1994 年の時点で、80,000 を超える人工化学物質が一般的に使用され、200 万を超える化学物質が存在しています.
Environmental Working Group の一部である Chemical Industry Archives によると、
EPA は、毎年 2000 ～ 2500 件の化学物質承認申請、または毎週 40 ～ 50 件の新しい化学物質申請を審査します。 (EPA 1997、6 および 44 ページ) (1).
- 試験データの有無にかかわらず、10 件中 8 件が 3 週間以内に承認されます (EPA 1997、pg 36)。
- 1976 年から 1994 年の間に EPA によって承認された 23,971 の化学物質の 90% は、提出されたデータの量に関係なく、提案された使用と生産に制限がなく、追加の試験データの要求もなく承認されました (2) (3)
- 23,971 件のうち、削除されたのはごくわずかです。
考えてみてください。何かがどこにでもあると、因果関係を証明するのは困難です。
毒素への皮膚曝露
家庭用品の化学物質は皮膚に吸収されますか?
短い答えはイエスです。ニコチン パッチについて考えてみてください。たとえば、麻薬パッチやスコポラミンについても考えてみてください。それらは、さまざまな薬学的効果のために皮膚に使用されます.
毎日手にする食料品のレシートは？ビスフェノールAでコーティングされており、体に吸収されます(4)。多くの紙のスタイル、雑誌、その他無数の製品も同様です。
化学吸収の正確な量は不明ですが、日常の製品であっても化学物質への曝露を避ける理由については、こちらをお読みください.
洗剤に含まれる家庭内毒素
洗剤に含まれる毒素:最初の手がかりはこれです:通常、洗剤には成分が記載されていません。それはどれほど非常識ですか？製品レビューについては、ここをクリックしてください:
個人的には、酢、レモン エッセンシャル オイル、ホウ砂、Bon Ami、良質のスポンジは、化学薬品と同等かそれ以上に、あらゆるものをきれいにします。
洗剤や柔軟剤も奇妙な化学物質でいっぱいです.発がん性も疑われています。詳細については、こちらのリファレンスをご覧ください。
ヒント:自分で洗剤を作るか、100% 天然の製品を購入しましょう。私は天然物を購入し、ラベンダーのエッセンシャル オイルを加えていい香りにしています。
柔軟剤をスキップして、お気に入りの自然の香りを追加してください。とにかく柔らかくするのでしょうか、それとも服に化学物質を追加するだけでしょうか?
ろうそく:ここでも香水やテストされていない化学物質に注意してください。
有毒な個人用製品
個人用製品の毒素:日焼け止めからローション、美容製品まで、厄介な化学物質がいくつかあります。そのうちのいくつかは、発がん物質や内分泌かく乱物質として知られているか疑われています.
より安全な製品の詳細については、ここをクリックしてください。
ダイエット毒素
食事中の毒素は主に農法に関係していますが、添加物、調理方法、防腐剤、風味増強剤にも関係しています.
農業における毒素:農業分野の規則と安全性には、大幅な見直しが必要です。広く使用されている化学物質の 1 つであるグリホサートの専門家によるレビューでは、現在、人間の発がん物質の可能性が高いと考えられています (5)。
この化学物質は非常に広く使用されており、使用されていない場所であっても、地球の隅々まで見られます。
食品中の化学物質は、便利なプラスチック包装からも発生します。特に、内分泌かく乱化学物質として知られているプラスチックを摩耗させ始める熱い食品から発生します。
安全な食品のための最善の策は、自分の食品を育てることです。それができない場合は、可能な限りオーガニックの未加工食品を選択してください。
汚染は私たちが生まれる前から始まっているのですか?
新しい研究は、私たちが生まれる前に汚染による損傷が発生することを示唆しています。大気汚染への暴露は、子宮内での DNA の早期老化 (6)、生まれる前の老化に関連しています。
汚染物質や化学物質の吸入を避ける最善の方法は、できるだけ交通量の多い場所や煙から離れて過ごすことです。公園やハイキングなどの新鮮な空気の場所で休みを取ってください。
肺を保護するデトックス食品とスパイス
- リンゴと緑の野菜
- ショウガ、ターメリック
- にんにく、玉ねぎ
- シトラス
- ベリー
- ニンジン、サツマイモ
- トウガラシ
- タイム
- オレガノ
- セージ
- ペパーミント
- 甘草
スモッグと反転により、太陽からビタミン D が得られにくくなります。必ずビタミン D3 を補給してください。
食べ物でDNAの老化を防ぐ
解毒に役立つ食品:
野菜は解毒プロセスの 3 つの段階すべてに役立つので、私のリストの一番上にあります.
毎回の食事には、できれば最低 2 人前の野菜が必要ですが、ピンチの場合は果物も必要です。
私の好きな食べ物の解毒剤：生のブロッコリー、ブロッコリースプラウト、タマネギ、ニンニク、ケール、コラードグリーン、マスタード、アスパラガス、ラディッシュ.クロレラも大好きです。
生活が忙しすぎてこれができない日には、補足として野菜を追加することを検討してください。
スパイスとハーブは、原則として強力な解毒剤です。私のお気に入りのスパイス解毒剤は次のとおりです。
- ターメリック
- オレガノ
- マスタード
- トウガラシ
- シナモン
- クミン
- 黒コショウ
- コリアンダー
炭酸飲料ではなく、スパイス入りのお茶を飲むか、コーヒーにスパイスを加えてください。
レシピに大量のスパイスを加える。
その他のアイデアについては、スパイスの効いた私のブログをチェックしてください。
タンパク質食品:アミノ酸は化学物質を解毒する肝臓の能力を助けるため、1 日を通して高品質のタンパク質を摂取するようにしてください。
これらには、卵、肉、鶏肉、ナッツ、種子、豆類が含まれます.
シラントロやシトラス オイルなど、解毒に役立つ可能性のあるエッセンシャル オイルを使用して、追加の解毒を検討してください。
まとめ
- 化学物質への曝露を最小限に抑えて生活するための常識的なアプローチは、香料や添加物を加えていないシンプルな製品を使用することです。
- 工場での加工処理を行わない完全有機食品が最善の策です。
- 食品の成分リストが長い、または発音が難しい場合は、棚に置いておくのが最善の方法です。
- できるだけ新鮮な空気を吸ってください。
- これらのヒントで消化管を保護してください。
