平日の夕食にストレスを感じていませんか?冷静になる。最高に健康的なトレーダー ジョーズ製品の多くは、氷の上にあります。 RD は最高の情報を共有します Trader Joe's 冷凍食品 次回の買い物の際に買いだめします。
トレーダー ジョーの新しい商品を店専用の数十の Instagram および TikTok ページの 1 つに見つけ、売り切れる前に手に入れるためにすべてを落としたのは私だけではありません。 （特に新しい調味料ブレンドとチリクリスプのリフについては、請求されたとして有罪です！） しかし、特に冷凍食品は、新製品が落ちた数分後に常に売り切れているようです.おそらく、私たちは皆、手早く簡単に食べられ、しかも完全においしい食事を求めているからでしょう。それが夢ですよね？
私は毎日健康と栄養について書いていますが、店の通路内のすべてが私の味覚芽にとってそれほど健康に良いわけではないことをよく知っています. （家族サイズのダーク チョコレート ピーナッツ バター カップとチーズ セクション全体の魅力に抵抗するのは難しいです。何と言えますか。）そして、いくつかの冷凍食品が健康であることは知っていますが（冷凍フルーツや野菜など）、 TJ's の冷凍セクションにあるこれらすべてのオプションが実際に健康であるかどうかを知ることは困難です.
そこで、私はいくつかの RD BFF をタップして店内を歩き回りました。特に、従業員と顧客のお気に入りとしてランク付けされた多くのアイテムがあるセクションである冷凍庫の通路です。ここでは、おいしくて栄養価の高い 11 のトレーダー ジョーズ冷凍食品を紹介します。
トレーダー ジョーの冷凍食品は健康ですか?
トレーダー ジョーのプライベート ラベル製品はすべて、人工香料、着色料、防腐剤、硬化油、および GMO を含まないことを、NutritionStarringYOU.com の創設者であり、 The Protein-Packed Breakfast Club の著者であるローレン・ハリス-ピンカス (MS、RDN) が確認しています。 .
栄養に関する限り、Trader Joe's は、他の食料品店と同様に、プレーンで繊維が詰まった冷凍果物と野菜、オメガ 3 が豊富な魚の切り身、高タンパク質のハンバーガーなどを提供しています。しかし、TJ'sには、すぐに加熱できる冷凍の便利な食事（マックとチーズ、チキンテンダー、ピザなど）と、栄養価が保証されていないデザートもたくさんあります.
「追加された砂糖、ナトリウム、およびカロリーは、有名ブランドと必ずしも大きく異なるわけではありません」と、ニューヨーク州ロングアイランドの登録栄養士であるミシェル・ハイマン、RDは認めています. 「Trader Joe's から摂取したからといって、より健康的であると考えるよりも、制限しようとしている栄養素がある場合は、栄養成分パネルを読むことをお勧めします。」
それでも、冷凍食品のいくつかは健康的な選択肢であり、他の利点もあります.登録栄養士であり、マサチューセッツ州ノーフォークにある Function Well Nutrition のオーナーである Lauren Ranely さん (MS、RD、LDN) は、どこで販売されているかに関係なく、冷凍食品が提供する柔軟性を高く評価しています。
「冷凍食品は廃棄物を減らし、最終的にはお金を節約します。彼らはあなたに柔軟性を与え、食事全体を準備して調理するための時間やエネルギーを利用できない場合に頼りになることができます」とRanelyは言います.悪くなる前に新鮮な食材を。
さまざまな料理を強調し、さまざまな食生活の好みを満たすオプションを備えています。 、登録栄養士であり、ダラスのCultivate Nutritionの創設者
栄養士によるベスト トレーダー ジョーズ冷凍食品
カリフラワーのニョッキ
これらは、2018 年 4 月に冷凍通路に初めて導入されたときに口コミで広まりました。これには正当な理由があります。食物繊維が豊富で野菜が強化されたポテト ピローは、75% のカリフラワーに加えて、キャッサバ粉、ポテト スターチ、エクストラ バージン オリーブ オイルで作られています。そして塩—そして他には何もありません。 1 日の野菜摂取量をすべて補うべきではありませんが、ビタミン C が豊富で食物繊維が豊富なカリフラワーを約半分余分に摂取する効果的な (そして楽しい) 方法です。
ニュージャージー州ミドルタウンにある Happy Strong Healthy の作成者である管理栄養士の Jenna A. Werner は次のように述べています。 (ちょっと…お気に入りのサラダの上に乗せるクルトンの代わりに使ってみてください!)
Ranely はそれらを「コンフォート フードの縮図」と見なしており、グルテンフリーでビーガンであることで栄養部門でボーナス ポイントを獲得しています。
ニョッキを一から作るのに比べて、「冷凍のものは下ごしらえの時間が大幅に減り、素晴らしい食事になります。ニョッキを好きなソースに入れることができるので、オプションは本質的に無限です」とラネリーは言います, ペスト, マリナーラ, ポモドーロ.
アスパラガスのリゾット
自家製のリゾットを作るには、この野菜を散りばめたミックスをコンロで煮るよりも、多くの攪拌と約 4 倍の時間が必要です。このヘルシーなトレーダー ジョーの冷凍食品オプションは、古典的なイタリア料理をすばやく仕上げます。また、アスパラガスは 3 番目に多い成分 (米と牛乳に次ぐ) であるため、抗酸化物質が豊富な緑の野菜から繊維、ビタミン A、ビタミン C を少し得ることができます。
Werner の夕食のおかずの 1 つを準備するには、中火でフライパンまたは鍋にバッグまたは 1 杯分の 1 杯を入れ、約 5 ～ 6 分間かき混ぜてからお召し上がりください。
「私はこれらを驚くべき「食事強化剤」と考えるのが好きです」と Werner 氏は言います。
それによって、彼女はリゾットがほんの始まりに過ぎないことを意味します.そこから、残りの生野菜またはロースト野菜と 1 食分のタンパク質 (水気を切ってすすいだ缶詰の豆、残り物またはロティサリー チキンなど) を追加します。
キノア デュオとベジタブル メランジ
スチュワートによると、これはトレーダー ジョーズが選んだ最高の冷凍食品の 1 つで、野菜、でんぷん、タンパク質のパック (1 食分 5 グラム) が含まれています。
「これは、栄養価が高く、風味豊かな植物ベースのオプションであり、おかずとしても、お気に入りのタンパク質源を添えても、完全な食事になります」とスチュワートは言います. 「Trader Joe's の冷凍エビ、冷凍サーモン フィレ、または冷凍ターキー バーガーを調理すれば、夕食は完成です。」
カリフラワーのライスフライ
「冷凍野菜」と聞いて、学校給食のトレイで見た蒸しブロッコリーを思い出すと、このカラフルなテイクアウト風の料理が気分を変えようとしています. 「ライス」カリフラワーには、グリーン ピース、赤ピーマン、ねぎ、とうもろこしが詰められており、生姜、ごま油、たまり (グルテンフリーの醤油に似ています) で味付けされています。最終結果は？低糖質・低カロリーでありながら味わい深い一品。 Harris-Pincus は、通常のチャーハンなどの他の料理にスクープを 1 ～ 2 杯加えて、ポーション サイズを増やすことを楽しんでいます。
「カリフラワーのライス炒めは、シーフード パエリア、枝豆、豆腐、海藻を使った和風チャーハン、グルメ ペッパー シーズニングを添えたエビの炒め物など、トレーダー ジョーズの他の冷凍食品と組み合わせると最高です」と彼女は言います。 「2つの製品を1つの鍋で混ぜ合わせることで、自動的に少なくとも半分の野菜の食事ができます.さらに、カリフラワーは、混ぜている食事の風味を帯びます。」
グルメペッパー調味料を添えたエビの炒め物
そのシーフード炒めといえば、グルメペッパー調味料を添えたエビ炒めは「より多くの野菜を食べるおいしい方法です」と、フレッシュコミュニケーションの登録栄養士栄養士であるRDNのビアンカタンブレロは言います. 「この便利な炒め物ミックスは、野菜を洗ったり刻んだりする時間を大幅に節約し、忙しい平日の夜に特に役立ちます。」
時間の節約になるだけでなく、タンブレロは材料リストが短いことを高く評価しています。そこから、彼女は通常、醤油を少し振りかけ、ごま油で炒め物を再加熱して、ボーナスの風味を高めます.
「もう 1 つのヒント:カット済みの新鮮な野菜を 1 袋追加すると、1 袋でより多くの量を摂取できます」とタンブレロは提案し、より多くの繊維と栄養素をこっそり摂取します。
つぶしたにんにく
風味豊かな炒め物、スープ、シチュー、ソースに風味を加えるために、ハイマンはこれらの冷凍ニンニク キューブを冷凍庫にストックするのが大好きです。各キューブはクローブ 1 個に相当し、各パックには 20 個入っているので、冷凍庫にこれらのパッケージがいくつかあれば、新鮮なクローブを奪い合う (または皮をむくのに大騒ぎする) ことはありません。レシピは、にんにく、水、少量のキャノーラ油と塩を混ぜるだけです。
「これらはとても便利で、私の食事にとても風味を加えてくれます」とハイマンは言います。
そして栄養のヒントも。研究によると、にんにくの抗酸化物質が免疫システムを十分に強化し、風邪の長さと頻度を減らし、血圧とコレステロールを下げ、潜在的に認知症のリスクを減らす可能性がある.
シュリンプシーフードバーガー
それぞれ 13 グラムのタンパク質を含むこれらのエビとスケトウダラをベースにしたハンバーガーは、「すばらしく簡単な夕食を作ることができ、非常に用途が広い」と、Harris-Pincus 氏は言います。
グリル、オーブン、エアフライヤー、またはフライパンで冷凍状態から調理します。低炭水化物 (1 グラム) および低カロリー (90) のハンバーガーは、あらゆる方法で熱く、「伝統的なハンバーガーの具材を添えたバンズにのせたり、切り刻んでサラダの上に乗せたり、スライスしてサラダを作ったりする準備ができています。シーフード タコス」と、Harris-Pincus はお勧めします。
高タンパク野菜バーガー
さらに高タンパクのファーストフードスタイルの冷凍庫を見つけるには、タンブレロのお気に入りのビーガンメインディッシュであるハイプロテインベジバーガーの箱を探してください.なんと 26 グラムの植物性タンパク質 (主にエンドウ豆のタンパク質と黒豆由来) が含まれているため、タンブレロは「この野菜バーガーの食事の可能性は事実上無限です」と断言しています。
バンズにのせたり、丼やサラダにのせたり、細切りにしてトルティーヤやレタスのラップに包んでお召し上がりください。または、ハンバーガーをタコス調味料でソテーして、ブリトーやタコスのフィリングとして使用します.
フローズン ベリー メドレー
スムージー、スムージー ボウル、自家製アイスクリーム、アグア フレスカを求めて、ワーナーとハイマンはほぼすべてのトレーダー ジョーの旅行で冷凍ベリーの袋をつかみます。
彼女は冷凍のマンゴーとパイナップルのチャンクも好きですが、ハイマンは、冷凍のベリーのブレンドは「スムージーに最適で、それぞれの種類のベリーを新鮮に購入するよりも経済的です」と述べています。さらに、ベリーには強力な抗酸化物質が含まれており、体内のフリーラジカルによる有害な影響を撃退し、慢性疾患のリスクを低下させることが研究で示されています.
お住まいの地域と季節によっては、すべて栄養士が承認した 4 つのトレーダー ジョーズ冷凍食品オプションのいずれかを見つけることができます。
- ファンシー ベリー メドレー (ブルーベリー、ブラックベリー、ラズベリー)
- ベリー チェリー ベリー ブレンド (チェリー、ブルーベリー、ブラックベリー、ラズベリー)
- オーガニック ミックスベリー ブレンド (オーガニック ストロベリー、ブルーベリー、ブラックベリー、ラズベリー)
- ベリー メドレー (いちご、ブルーベリー、ブラックベリー、ラズベリー)
栄養価の高い朝食には、冷凍ベリーをプロテイン パウダー (HUM Nutrition の Core Strength など) とブレンドします。
オーガニック レインボー カリフラワー
冷凍野菜は最高の鮮度で収穫され包装されるため、栄養素の含有量は新鮮なものと同じであると Ranely 氏は言います。
緑のカリフラワー、紫のカリフラワー、オレンジのカリフラワー、白のカリフラワーを特徴とするスチュワートは、これを「信じられないほど用途が広く、健康上の利点に満ちているため、完璧な冷凍食品の定番」と宣言しています。
炒め物に加えて色を付けたり、スムージーに一握りを混ぜてよりクリーミーな食感を得たり、スープのポットにバッグに入れて野菜の摂取量を簡単に増やしたり、オリーブオイルとお好みの調味料をトスしたり、カリカリと黄金色になるまでシートパンでローストします。
「このカリフラワーは袋から出してすぐに使えるので、すすぎや切り刻みが不要な点がボーナスポイントです」とスチュワートは言います。 「さらに、カリフラワーはアブラナ科の野菜の一部であり、私たちの体の自然なデトックス プロセス、ホルモン バランス、免疫システムをサポートすることが証明されています。」
ミニ ホールド ザ コーンズ アイス クリーム コーン
これらが Trader Joe's で最高の冷凍食品の 1 つとしてリストされているのを見て驚くかもしれませんが、聞いてください。人生はバランスがすべてであるため、ワーナーはこれらの完璧に分けられた、チョコレートに浸したベビーコーンに甘い. 1 時間ごとに約 93 カロリーと 7 グラムの砂糖を摂取します。
「私の意見では、これらは最高のアイスクリームデザートであり、一年中いつでも素晴らしいごちそうです.彼らはノスタルジックなクラシックです」と Werner 氏は言います。
「Hold the Cones」は、アイスクリーム トラックから注文できる大きなディップ コーンのパイント サイズ バージョンと考えてください。 「チョコレート チップ、チョコレート、バニラ、パンプキン ジンジャー、ペパーミントなど、季節ごとに変わるフレーバー オプションが気に入っています」と Werner 氏は付け加えます。
トレーダー ジョーの冷凍食品に関する結論
タンブレロ氏は、栄養価の高い食事を一から作る必要はないことを認めています。 「冷凍食品は、忙しい日や新鮮な選択肢が限られているときに冷凍庫に入っていることがよくあります」と彼女は言います.
タンブレロは、次の 3 つのカテゴリに当てはまる製品を冷凍庫に入れることをお勧めします。
<オール>Harris-Pincus は、栄養価が高く手ごろな価格の食事のために冷凍食品を常備しておくべき「宝物」であると固く信じています。冷凍フルーツ、野菜、穀物、魚介類の種類が豊富なだけに、彼女はトレーダー ジョーの冷凍食品売り場に立ち寄って、すぐに直せる長寿命のオプションを手に入れるのが特に好きです。
そうするとき、これらの栄養士が承認したオプションをあなたの後ろのポケットに入れておきます.試してみたい他の製品を見つけて、より栄養価の高いアイテムに投資することを目指している場合は、栄養成分パネルをチェックして、それらを適度に食事計画に統合してください.
「Trader Joe の製品には「健康の輪」があり、そこで購入するものはすべて体に良いという認識を意味します。 Cookie は依然として Cookie であり、オーガニックであるか非 GMO であるかは関係なく、節度が適用されます」と Harris-Pincus 氏は言います。それで、いくつかのおやつを買いだめしますが、トレーダージョーズからのこれらのRD承認の冷凍食品の選択も買いだめしてください.
