ベータカロチンは、藻類、果物、オレンジ色のニンジン、アブラヤシの実など、さまざまなソースから抽出されます。 β-カロテンの色相は、濃度に応じて黄色からオレンジ色まで変化します。植物や果物、特にニンジンやカラフルな野菜に含まれる赤橙色の色素であるベータカロチン.藻類、果物、オレンジ色のニンジン、アブラヤシの実など、さまざまなソースから抽出されます。
強力な抗酸化物質であるベータカロテンは、果物や野菜にオレンジ色の色素を与えるカロテノイドです。ベータ カロテンは脂溶性ビタミンであるため、オリーブ オイルやナッツなどの脂肪を含む次の食品を食べると、吸収が促進される可能性があります。
EEC 番号 / C.I. 番号: E160a / 40800
強さ: 1～90%
フォーム: リキッド＆パウダー
アプリケーション: 飲料、乳製品、ベーカリー製品、フルーツ加工品。
ベータ カロチン カラー シェード
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