| 構造式 | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 構造式がありません | |||||||
| 全般 | |||||||
| 名前 | ヒドロキシプロピルメチルセルロース | ||||||
| 他の名前 | ヒプロメロース、メチルヒドロキシプロピルセルロース、HPMC、E464 | ||||||
| 分子式 | C8 H15 O6 -(C10 H18 O6 )n -C6 H15 O5 | ||||||
| CAS 番号 | 9004-65-3 または 8063-82-9 | ||||||
| 簡単な説明 | 白色からオフホワイトの粉末、乾燥するとわずかに吸湿性 | ||||||
| プロパティ | |||||||
| モル質量 | >10000 g mol | ||||||
| 物質の状態 | 修正済み | ||||||
| 密度 | 1.6g cm | ||||||
| 融点 | 220 °C (分解) | ||||||
| 溶解度 | 水に不溶（ゲル）、ほとんどの有機溶媒に可溶 | ||||||
| 安全上の注意 | |||||||
| |||||||
| 可能かつ一般的な場合、SI 単位が使用されます。特に明記しない限り、与えられたデータは標準的な条件下で適用されます。 | |||||||
ヒドロキシプロピルメチルセルロース (HPMC ) は、異なる部分アルキル置換セルロースの混合物です. さまざまな重合度とさまざまな置換度で市場に出回っています (最初の特許 1960).
アプリケーション
建材産業：レオロジー添加剤
食品産業:増粘剤、粘度調整物質EU では食品添加物として E 464 と番号が付けられています 承認されました。
薬局:保湿剤、増粘剤、乳化安定剤、皮膜形成剤
特徴:ゲル形成は、温度が 45 °C を超える液体でのみ発生します。
製造
セルロースは、高温の水酸化ナトリウム溶液中でプロピレンオキシドと高圧力の塩化メチルと反応します. プロピレンオキシドの重縮合と加水分解の典型的な副産物は、プロピレングリコール、ジ-およびトリプロピレングリコールとそれらのメチルエーテルです.
したがって、HPMC は平均置換度 (メチルとヒドロキシプロピル) によって区別されます。
