| 構造体 | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| (ひ 3 C − C ひ 2 − C おお おお )いいえ あ | |||||||
| Allgemeines | |||||||
| 名前 | プロピオン酸ナトリウム | ||||||
| Summenformel | C3 H5 NaO2 | ||||||
| CAS 番号 | 137-40-6 | ||||||
| クルツベシュライブン | hygroskopisches weißes Pulver mit characteristischem Geruch | ||||||
| 固有値 | |||||||
| モル質量 | 96,06 g/mol | ||||||
| 集合体 | 祭り | ||||||
| シュメルツプンクト | 287 °C | ||||||
| Löslichkeit | ワッサー中の腸ロースリッヒ (>50 g/100 ml、25 °C) およびエタノール中のロースリッヒ (4.1 g/100 ml) | ||||||
| Sicherheitshinweise | |||||||
| |||||||
| LD50 | 6332 mg/kg (経口マウス) | ||||||
| WGK | 1 | ||||||
| SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen. | |||||||
プロピオン酸ナトリウム ist eine ein weißes hygroskopisches Salz der Propionsäure, das bei etwa 285 °C schmilzt.Es wird in der Lebensmittelindustrie als Konservierungsmittel (E 281) eingesetzt sowie als Fungistatikum und Futtermittelzusatz verwendet.
- プロピオン酸カルシウム (E 282)
- プロピオン酸カリウム (E 283)
